प्रतिमा: स्टेनलेस स्टीलच्या किण्वन टाकीत यीस्ट टाकणारा ब्रूअर

या प्रतिमेत बिअर बनवण्याच्या प्रक्रियेच्या यीस्ट-पिचिंग टप्प्यादरम्यान एका व्यावसायिक ब्रुअरीमध्ये उबदार, बारकाईने प्रकाशित झालेले जवळचे दृश्य दाखवले आहे. मध्यभागी एक स्टेनलेस स्टील फर्मेंटेशन टँक आहे ज्याचा गुळगुळीत, मंद बाह्य पृष्ठभाग आहे जो सभोवतालच्या प्रकाशातील मऊ अंबर आणि कांस्य हायलाइट्स प्रतिबिंबित करतो. टँकचा गोलाकार वरचा हॅच उघडा आहे, जो एरेटेड वॉर्टचा हळूवारपणे फिरणारा पूल उघडतो ज्याच्या पृष्ठभागाची रचना प्रकाश पकडते, ज्यामुळे एक सूक्ष्म सर्पिल नमुना तयार होतो. हॅचच्या उजव्या बाजूला, ब्रुअरचा हात फ्रेममध्ये पसरतो, ज्यामध्ये द्रव एल यीस्टने अंशतः भरलेली एक लहान दंडगोलाकार कुपी असते. ब्रुअर सराव केलेल्या अचूकतेने कुपीला झुकवतो, ज्यामुळे क्रिमी, फिकट-सोनेरी यीस्टचा एक स्थिर प्रवाह वॉर्टच्या फिरण्याच्या मध्यभागी खाली वाहू देतो. हात स्पष्ट तपशीलात टिपला आहे - किंचित ताणलेल्या बोटांनी, नैसर्गिक त्वचेची पोत आणि नाजूक ब्रूइंग घटक हाताळण्याचा अनुभव दर्शविणारी काळजीपूर्वक, जाणीवपूर्वक हालचाल.

टाकीच्या झाकणाच्या असेंब्लीवर व्यवस्थित चित्रित केलेला ३-तुकड्यांचा एअरलॉक आहे, जो पारदर्शक प्लास्टिकपासून बनलेला आहे, ज्यामध्ये काढता येण्याजोगा टोपी आहे आणि अंतर्गत तरंगणारा तुकडा पारदर्शक चेंबरमधून दिसतो. त्याची भूमिती स्वच्छ आणि वास्तववादी आहे, जी सामान्य किण्वन उपकरणांची औद्योगिक उपयुक्तता प्रतिबिंबित करते. त्याच्या पुढे, एक स्टेनलेस स्टील थर्मामीटर प्रोब उभ्या दिशेने पसरलेला आहे, जो सीलबंद ग्रोमेटद्वारे टाकीमध्ये बसवला आहे. दोन्ही अॅक्सेसरीज अचूक ब्रूइंग इन्स्ट्रुमेंटेशन आणि पर्यावरणीय नियंत्रणावर भर देण्याच्या प्रतिमेला बळकटी देतात.

मंद अस्पष्ट पार्श्वभूमीवर, ब्रुअरी कार्यक्षेत्र सुव्यवस्थित आणि कार्यक्षम दिसते. धातूच्या शेल्फिंगमध्ये व्यवस्थित व्यवस्था केलेले साहित्य असते - कार्बोईज, होसेस, सॅनिटाइज्ड कंटेनर आणि इतर ब्रुइंग टूल्स - आणि किण्वन कक्ष किंवा तापमान-नियंत्रित युनिट्स मागील भिंतीचा काही भाग व्यापतात. एकूण वातावरण व्यावसायिकता, स्वच्छता आणि लक्ष देणारे आहे, जे उबदार नैसर्गिक प्रकाशात कैद केले आहे जे धातूच्या पृष्ठभागाच्या पोत आणि वॉर्टच्या सोनेरी रंगछटांवर प्रकाश टाकते. रचना कलाकुसर, कौशल्य आणि यीस्ट वॉर्टला भेटते तेव्हा परिवर्तनाच्या क्षणावर भर देते, जे ब्रुइंग प्रक्रियेत किण्वनाची सुरुवात दर्शवते.

प्रतिमा खालील गोष्टींशी संबंधित आहे: व्हाईट लॅब्स WLP036 डसेलडोर्फ ऑल्ट एले यीस्टसह बिअर आंबवणे