प्रतिमा: बेल्जियन मठातील मठातील मद्यनिर्मितीचा विधी

एका ऐतिहासिक बेल्जियन अ‍ॅबे ब्रुअरीच्या आत, एक वृद्ध भिक्षू एका मोठ्या तांब्याच्या किण्वन टाकीजवळ उभा आहे, त्याच्या उघड्या तोंडात द्रव यीस्ट ओतत आहे. भिक्षू जाड लोकरीपासून बनवलेले पारंपारिक काळे वस्त्र परिधान करतो, लांब बाही आणि पाठीवर एक हुड लपेटलेला असतो. त्याचा चेहरा खोल रेषा असलेला असतो, पांढऱ्या केसांचा एक झालर टक्कल असलेल्या मुकुटाभोवती असतो आणि त्याचे भाव गंभीर एकाग्रतेचे असतात. तो दोन्ही हातांनी एक पांढरा प्लास्टिकचा डबा धरतो, तो काळजीपूर्वक वाकवून तो व्हॅटमध्ये फिकट सोनेरी यीस्टचा एक स्थिर प्रवाह सोडतो. यीस्ट सहजतेने वाहते, त्याच्या मागे असलेल्या कमानीच्या खिडक्यांमधून उबदार प्रकाश पकडतो.

प्रतिमेच्या डाव्या बाजूला तांब्याचा टाका आहे, त्याची पृष्ठभाग जुनी आणि समृद्ध पॅटिनाने जळलेली आहे. त्याच्या कडांना रिवेट्स रेषा आहेत आणि त्याच्या घुमटाच्या झाकणातून एक उंच, चिमणीसारखा स्तंभ वर येतो, जो ऑक्सिडेशन आणि झीज होण्याची चिन्हे दर्शवितो. टाकीचा आतील भाग दृश्यमान आहे, जो त्याच्या भिंतींची गुळगुळीत वक्रता आणि खाली जमा होणारा द्रव प्रकट करतो. ब्रुअरीची वास्तुकला स्पष्टपणे मठवासी आहे, उंच दगडी कमानी आणि मोठ्या खिडक्या आहेत ज्या मऊ, सोनेरी दिवसाच्या प्रकाशात फिल्टर होतात. दगडी भिंती जुन्या ब्लॉक्सपासून बनवल्या आहेत, त्यांच्या पृष्ठभागाची पोत आणि विकृतीकरण केले आहे आणि व्हॉल्टेड छत भव्यता आणि कालातीततेची भावना जोडते.

रचना संतुलित आणि तल्लीन करणारी आहे: भिक्षू उजवीकडे, टाकी डावीकडे आणि पार्श्वभूमीत कमानी असलेल्या खिडक्या खोली आणि दृष्टीकोन निर्माण करतात. प्रकाश महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतो, भिक्षूच्या वस्त्रांना, तांब्याच्या पृष्ठभागावर आणि यीस्टच्या प्रवाहाला प्रकाशित करतो, तर दगड, धातू आणि कापडाच्या पोतांना वाढवणाऱ्या सौम्य सावल्या टाकतो. वातावरण आदरणीय आणि शांत आहे, शतकानुशतके मद्यनिर्मितीची परंपरा आणि आध्यात्मिक समर्पणाला उजाळा देते. भिक्षूच्या काळजीपूर्वक मुद्रेपासून ते टाकीच्या जुन्या कारागिरीपर्यंत - प्रत्येक तपशील विधी, वारसा आणि कारागिरीच्या अचूकतेचे कथन करण्यास हातभार लावतो.

प्रतिमा खालील गोष्टींशी संबंधित आहे: व्हाईट लॅब्स WLP540 Abbey IV Ale यीस्टसह बिअर आंबवणे