ছবি: বেলজিয়ান অ্যাবেতে সন্ন্যাসীর মদ তৈরির রীতি

বেলজিয়ামের একটি ঐতিহাসিক অ্যাবে ব্রুয়ারির ভেতরে, একজন বয়স্ক সন্ন্যাসী একটি বৃহৎ তামার গাঁজন ট্যাঙ্কের পাশে দাঁড়িয়ে আছেন, তার খোলা মুখে তরল খামির ঢেলে দিচ্ছেন। সন্ন্যাসী পুরু পশমের তৈরি ঐতিহ্যবাহী কালো পোশাক পরেছেন, লম্বা হাতা এবং পিঠে একটি ফণা জড়িয়ে আছে। তার মুখ গভীরভাবে আবৃত, সাদা চুলের ঝালর তার টাকের মুকুটকে ঘিরে রেখেছে, এবং তার অভিব্যক্তি গম্ভীর একাগ্রতার এক। তিনি উভয় হাতে একটি সাদা প্লাস্টিকের পাত্র ধরে রেখেছেন, এটি সাবধানে কাত করে ভ্যাটে ফ্যাকাশে সোনালী খামিরের একটি অবিচলিত ধারা ছেড়ে দিচ্ছেন। খামিরটি মসৃণভাবে প্রবাহিত হচ্ছে, তার পিছনের খিলানযুক্ত জানালা থেকে উষ্ণ আলো ধরছে।

ছবির বাম দিকে তামার ট্যাঙ্কটি প্রাধান্য পেয়েছে, এর পৃষ্ঠতল পুরাতন এবং পুষ্পস্তবক সমৃদ্ধ প্যাটিনা দিয়ে সজ্জিত। রিভেটগুলি এর প্রান্তে রেখাযুক্ত, এবং এর গম্বুজযুক্ত ঢাকনা থেকে একটি লম্বা, চিমনির মতো স্তম্ভ উঠে এসেছে, যা জারণ এবং ক্ষয়ের লক্ষণ দেখায়। ট্যাঙ্কের অভ্যন্তরটি দৃশ্যমান, এর দেয়ালের মসৃণ বক্রতা এবং নীচে জমা হওয়া তরল প্রকাশ করে। ব্রুয়ারির স্থাপত্যটি স্পষ্টতই সন্ন্যাসীর মতো, উঁচু পাথরের খিলান এবং বড় জানালা যা নরম, সোনালী দিনের আলোয় ফিল্টার করে। পাথরের দেয়ালগুলি পুরাতন ব্লক দিয়ে তৈরি, তাদের পৃষ্ঠতল টেক্সচার এবং আবহাওয়াযুক্ত, এবং খিলানযুক্ত সিলিং মহিমা এবং কালহীনতার অনুভূতি যোগ করে।

রচনাটি ভারসাম্যপূর্ণ এবং নিমজ্জিত: সন্ন্যাসী ডানদিকে, ট্যাঙ্কটি বাম দিকে অবস্থিত, এবং পটভূমিতে খিলানযুক্ত জানালাগুলি গভীরতা এবং দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি করে। আলো একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, সন্ন্যাসীর পোশাক, তামার পৃষ্ঠ এবং খামিরের স্রোতকে আলোকিত করে, একই সাথে পাথর, ধাতু এবং কাপড়ের টেক্সচারকে উন্নত করে এমন মৃদু ছায়া ফেলে। পরিবেশটি শ্রদ্ধাশীল এবং শান্ত, শতাব্দীর প্রাচীন মদ্যপান ঐতিহ্য এবং আধ্যাত্মিক নিষ্ঠার কথা স্মরণ করিয়ে দেয়। সন্ন্যাসীর যত্নশীল ভঙ্গি থেকে ট্যাঙ্কের পুরানো কারুশিল্প পর্যন্ত প্রতিটি বিবরণ - আচার, ঐতিহ্য এবং কারুশিল্পের নির্ভুলতার বর্ণনায় অবদান রাখে।

ছবিটি এর সাথে সম্পর্কিত: হোয়াইট ল্যাবস WLP540 অ্যাবে IV অ্যালে ইস্ট দিয়ে বিয়ার গাঁজন করা