ရုပ်ပုံ- အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်းအခန်း

ဤပုံသည် ဂရုတစိုက် စီမံထားသော စော်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်၏ နှလုံးသားထဲသို့ စွဲမက်ဖွယ် အရိပ်အယောင်ကို ပေးစွမ်းပြီး သိပ္ပံနှင့် လက်မှုပညာသည် တဆေးကို ပျိုးထောင်ပေးပြီး wort ကို ဘီယာအဖြစ် ပြောင်းလဲရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် အပူချိန် ထိန်းချုပ်ခန်းအတွင်း ပေါင်းစည်းထားသည်။ မြင်ကွင်းကို နူးညံ့ပြီး နွေးထွေးသောအလင်းရောင်ဖြင့် ရေချိုးပေးထားပြီး တပ်ဆင်မှုတစ်လျှောက် ရွှေရောင်တောက်ကာ ငြိမ်သက်နေပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဖန်တီးပေးကာ ဖန်၊ အမြှုပ်နှင့် သတ္တုတို့၏ အသွင်အပြင်များကို မြှင့်တင်ထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏အလယ်တွင် ဖန်ကာဘွိုင်းတစ်ခုတည်ရှိပြီး ၎င်း၏ကွေးညွှတ်သောကိုယ်ထည်သည် တောက်ပသောရွှေအရည်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး မြင်နိုင်သောစွမ်းအင်များဖြင့် ပူဖောင်းများ ရောနှောနေသည်။ ထိပ်ရှိအမြှုပ်များသည် ထူထဲပြီး အဖုအထစ်များရှိပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ ထင်ရှားသော လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ သင်္ဘောပေါ်ရှိ အချဉ်ဖောက်ထားသောသော့မှတဆင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည် နက်နဲရာအရပ်မှ တက်လာပြီး သင်္ဘောပေါ်ရှိ အချဉ်ဖောက်သော့ကို ဖြည်းညှင်းစွာ ဖြတ်ကျော်သွားသည့် ထင်ရှားသောလက္ခဏာဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းသော်လည်း မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည့် ဤသော့ခတ်သည် ဘီယာကို လေထုညစ်ညမ်းစေသည့်အရာ—သန့်ရှင်းမှုနှင့် တိုးတက်မှုကို တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် အကာအကွယ်ပေးသည့်အနေဖြင့် ဘီယာကို လေ၀င်လေထွက်ဖြစ်စေသော ညစ်ညမ်းမှုများမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ဓာတ်ငွေ့များကို လေဝင်အောင်ပြုလုပ်ပေးသည်။

ကာဘွိုင်ကိုယ်တိုင်က အိမ်တွင်းဘွန်းလုပ်ခြင်းနှင့် အသုတ်အသေးစား စော်ဖောက်ခြင်း၏ ဂန္ထဝင်သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ပွင့်လင်းသောနံရံများသည် အတွင်းတွင်ဖြစ်ပေါ်နေသော ဇီဝအသွင်ကူးပြောင်းမှုသို့ ပြတင်းပေါက်တစ်ခုပေးစွမ်းသည်။ အရောင်နှင့် ရွေ့လျားမှု ကြွယ်ဝသော လှည့်ပတ်နေသော အရည်သည် အနောက်နံရံတွင် တပ်ဆင်ထားသော ဆိုင်းဘုတ်မှ ညွှန်ပြထားသည့်အတိုင်း တဆေး၏ ဇီဝဖြစ်စဉ် လုပ်ဆောင်ချက်—အထူးသဖြင့် SafAle S-33 မျိုးကွဲကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ၎င်း၏ ခိုင်မာသော စော်ဖောက်ခြင်း ပရိုဖိုင်နှင့် သစ်သီးအက်စတာများနှင့် သိမ်မွေ့သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းကြောင့် လူသိများသော S-33 သည် စွမ်းဆောင်ရည် ပိုကောင်းအောင် အပူချိန်နှင့် ဖိအားကို စေ့စေ့စပ်စပ် ထိန်းသိမ်းထားသည့် ဤကဲ့သို့သော ထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ရှင်သန်ကြီးထွားသည်။

မြေပြင်အလယ်တွင်၊ အခန်း၏လျှပ်ကာနံရံတွင် analog တိုင်းတာမှုနှစ်ခုကိုတပ်ဆင်ထားပြီး၊ ၎င်းတို့၏ဒိုင်ခွက်များသည် အတွင်းပိုင်းအခြေအနေများကို တိတ်တဆိတ်စောင့်ကြည့်သည်။ တစ်ခုက အပူချိန်ကို တိုင်းတာသည်၊ အခြားဖိအား—အချဉ်ဖောက်ခြင်းတွင် အရေးပါသောပြောင်းလဲမှုနှစ်ခုလုံး။ ၎င်းတို့၏ တည်ရှိမှုသည် မြင်ကွင်းတွင် နည်းပညာဆိုင်ရာ တိကျမှုအလွှာတစ်ခုကို ပေါင်းထည့်ထားပြီး ဘီယာချက်ခြင်းသည် အနုပညာတစ်ခုသာမက သိပ္ပံပညာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဒီဂရီတိုင်းနှင့် psi တိုင်းသည် နောက်ဆုံးအရသာပရိုဖိုင်ကို လွှမ်းမိုးနိုင်ကြောင်း ကြည့်ရှုသူများကို သတိပေးစေသည်။ ၎င်းတို့အောက်တွင်၊ ဒစ်ဂျစ်တယ်အပူချိန်ထိန်းချုပ်ကိရိယာသည် တည်ငြိမ်သော "18" ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြင့် တောက်ပနေကာ ဤအထူးသဖြင့် တဆေးမျိုးကွဲအတွက် အကောင်းဆုံးအကွာအဝေးကို ညွှန်ပြသည်။ ထိန်းချုပ်ကိရိယာ၏ မျက်နှာပြင်သည် ပြတ်သားပြီး အနှောက်အယှက်ကင်းသည်၊၊ အနီးနားရှိ ပိုရိုးရာ analog တူရိယာများ၏ ခေတ်မီဖြည့်စွက်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

နောက်ခံသည် ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးနေသော်လည်း အခန်း၏ဖွဲ့စည်းပုံ—အပူတည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော လျှပ်ကာနံရံများနှင့် အရိပ်များတွင် တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် ညည်းညူနေသည့် ရာသီဥတုထိန်းချုပ်သည့်ယူနစ်ကို နောက်ခံကဖော်ပြသည်။ ဤဒြပ်စင်များသည် အချက်အခြာမဟုတ်သော်လည်း လုပ်ငန်းစဉ်၏သမာဓိအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် တဆေးကို သက်တောင့်သက်သာရှိနေစေရန်၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှာ အနှောက်အယှက်ကင်းကင်းနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ အမြင်အာရုံကို လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး ဂရုတစိုက်ရှိကြောင်း သေချာစေသည်။

ရုပ်ပုံသည် တိတ်ဆိတ်သောလုံ့လဝီရိယနှင့် တွေးခေါ်မှုဆိုင်ရာလက်ရာကို အပြည့်အဝဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် ဖရိုဖရဲ သို့မဟုတ် ခန့်မှန်း၍မရသော အဖြစ်အပျက်တစ်ခုအဖြစ်မဟုတ်ဘဲ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ပုံတူဖြစ်သော်လည်း၊ အသိပညာ၊ အတွေ့အကြုံနှင့် အသေးစိတ်အာရုံစိုက်မှုတို့ဖြင့် ပုံဖော်ထားသော အသွင်ကူးပြောင်းမှုတစ်ခုအဖြစ် လမ်းညွှန်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ နွေးထွေးသောအလင်းရောင်၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအရည်များ၊ ချိန်ညှိကိရိယာများ—အားလုံးသည် အသက်ရှင်လျက်၊ တုံ့ပြန်မှုရှိပြီး လေးနက်စွာ အကျိုးပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြောကြသည်။ ၎င်းသည် ကြည့်ရှုသူအား ဇီဝဗေဒ အင်ဂျင်နီယာနှင့် တွေ့ဆုံကာ နှိမ့်ချသော ကာဘွိုင်သည် အရသာ၊ အနံ့နှင့် ရိုးရာဓလေ့၏ အနှစ်သာရဖြစ်လာသည့် ၎င်း၏အခြေခံအကျဆုံးဖြစ်သော ဘီယာချက်ခြင်း၏အလှကို တန်ဖိုးထားရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ပုံသည်- Fermentis SafAle S-33 တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း။