ရုပ်ပုံ- ပန်းကန်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော ငှက်ပဲများ

ဤလှုံ့ဆော်ပေးသော အနီးကပ်ဓာတ်ပုံတွင်၊ ဗဟိုအာရုံစူးစိုက်မှုသည် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း သပ်ရပ်လှပသော အဖြူရောင်ကြွေပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ဂရုတစိုက် ချက်ပြုတ်ထားသော ကုလားပဲများကို ရက်ရောသော အစုအပုံပေါ်တွင် အာရုံစိုက်ထားသည်။ ပဲပင်များ၏ သဘာဝလေသံသည် ချက်ချင်းပင် မျက်လုံးကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး၊ ပျော့ပျောင်းသော ဆင်စွယ်နှင့် အဝါနုရောင်ဖျော့ဖျော့မှ ရွှေအညိုရောင်အထိ ၎င်းတို့၏ အနည်းငယ်ကွဲပြားသော အရောင်များ။ ကုလားပဲတစ်လုံးစီသည် ကွဲပြားသော်လည်း ၎င်းတို့သည် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ဒြပ်ထုတစ်ခုအဖြစ် ပေါင်းစပ်ကာ ၎င်းတို့၏ ချောမွေ့သော၊ အနည်းငယ်မှိန်နေသော မျက်နှာပြင်များသည် ၎င်းတို့၏ သဘာဝအတိုင်း တောက်ပမှုကို ပေါ်လွင်စေသည့် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားနိုင်သည်။ အနီးနားရှိ ပြတင်းပေါက်မှ စိမ့်ဝင်နေသော နွေးထွေးပြီး ပြန့်ကျဲနေသော အလင်းရောင်သည် မြင်ကွင်းအတွက် ရွှေရောင်တောက်ပမှုကို တိုးမြင့်စေပြီး လန်းဆန်းမှုနှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို ပေးသည်။ အလင်းရောင်နှင့် အရိပ်ကို ဂရုတစိုက်ကစားခြင်းသည် ကုလားပဲ၏ အော်ဂဲနစ်ပုံစံကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ၎င်းတို့၏ အရေခွံရှိ နူးညံ့သော အရေးအကြောင်းများနှင့် သိမ်မွေ့သော မပြည့်စုံမှုများကို ပေါ်လွင်စေပြီး ၎င်းတို့၏ စစ်မှန်မှုနှင့် မပြုပြင်မွမ်းမံထားသော အရည်အသွေးကို အလေးထားစေသည်။ တိမ်ပိုင်းအတိမ်အနက်သည် ကုလားပဲများကို ပြတ်သားစေပြီး အောက်ခြေတွင် အသေးစိတ်ကျစေပြီး နွေးထွေးသောအဝါရောင်နှင့် အဖြူရောင်အရိပ်အမြွက်များဖြင့် ညင်သာစွာမှုန်ဝါးနေသောနောက်ခံသည် သာယာပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသောလေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။

ကုလားပဲသည် အဓိက ပဲပင် မဟုတ်ဘဲ အကျိုးပြုသော အပင်အခြေခံ စားသုံးခြင်း၏ သင်္ကေတ ဖြစ်သောကြောင့် ဤပုံတွင် ထည့်သွင်းထားသော အဟာရ ခံစားမှုမျိုး ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့၏ တည်ရှိမှုသည် စွယ်စုံရ၊ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော စွပ်ပြုတ်များ၊ လန်းဆန်းသော အသုပ်များ၊ ခရင်မ်မွှေးရွက်များနှင့် ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဟင်းလျာများကို လွှမ်းခြုံထားသည့် မရေမတွက်နိုင်သော အခြားဟင်းလျာများနှင့် ပေါင်းစည်းခြင်းကို ညွှန်ပြနေသည်။ သို့သော် ဤနေရာတွင်၊ ၎င်းတို့ကို အရိုးရှင်းဆုံး ချက်ပြုတ်ထားသော ပုံစံဖြင့် အလှဆင်ထားခြင်း သို့မဟုတ် ငံပြာရည်ဖြင့် အလှဆင်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး ကြည့်ရှုသူကို ၎င်းတို့၏ အစိမ်း၊ ပင်ကိုယ်အရည်အသွေးများကို တန်ဖိုးထားရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ အလှဆင်မထားသော ဤတင်ပြချက်သည် အစားအစာကို လှပစေရန် သို့မဟုတ် စိတ်ကျေနပ်စေရန်အတွက် အသေးစိပ်ပြင်ဆင်မှု အမြဲမလိုအပ်ကြောင်း အယူအဆကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ တခါတရံတွင်၊ ၎င်းသည် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု၏ ရိုးရှင်းမှုဖြင့် ၎င်း၏စစ်မှန်သောအလှကို ပေါ်ထွက်လာစေသည်။

ကုလားပဲများသည် ဟင်းချက်ပြီးနောက် ကျန်ခဲ့သော အစိုဓာတ်၏ အလွှာမှ သိမ်မွေ့သော တောက်ပြောင်သော အရောင်ဖြင့် တောက်ပနေကာ ၎င်းတို့အား လတ်ဆတ်၍ ပြင်ဆင်ထားသော အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ကျစ်လစ်သော အဝိုင်းပုံစံများသည် ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် မြင့်မားစွာ စုပုံထားကာ နူးညံ့သော သဘာဝအလင်းရောင်သည် အိမ်တွင်းဆန်မှုနှင့် ငြိမ်သက်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ မြင်ကွင်းသည် အချိန်မရှိသလိုခံစားရပြီး ၎င်းသည် ခေတ်ပြိုင်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အစားအသောက်ဓာတ်ပုံရိုက်ကူးမှုစီးရီးတစ်ခုအဖြစ် ကျေးရိုးဆန်သော မီးဖိုချောင်ရုပ်ပုံလွှာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် အလွယ်တကူပါဝင်နိုင်သည်။ မရှုပ်မထွေးသော ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုသည် ကြည့်ရှုသူကို ခေတ္တရပ်ပြီး ကုလားပဲ၏ အမြင်အာရုံကိုသာမက ၎င်းတို့ပေးဆောင်သော အာဟာရနှင့် စွမ်းအင်ကိုပါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အားပေးလုနီးပါးဖြစ်သည်။

ဓာတ်ပုံ၏ အရင်းခံသည် ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် စိတ်ချမ်းသာမှုဆိုင်ရာ မက်ဆေ့ချ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော ကုလားပဲသည် glycemic အညွှန်းကိန်းနည်းပါးသော်လည်း သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သောကြောင့် ဂုဏ်ပြုခံရပါသည်။ ရုပ်ပုံ၏ ငြိမ်သက်ပြီး ရွှေရောင်အငွေ့အသက်သည် ဤအသင်းအဖွဲ့များကို အားဖြည့်ပေးကာ သတိဖြင့်စားသောက်ခြင်း နှင့် တစ်ကိုယ်လုံးကျန်းမာခြင်းကြား ဆက်နွှယ်မှုကို တိတ်တဆိတ်သတိပေးချက်ပေးဆောင်သည်။ လုံး၀ ဓာတ်ပုံသည် ငြိမ်သက်မှုထက် ပိုသည်။ ၎င်းသည် အာဟာရပြည့်ဝမှု၊ ရိုးရှင်းမှုနှင့် နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသည့် အောက်တန်းကျသော အလှတရားများအပေါ် တရားထိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Hummus မှ ကျန်းမာရေးအထိ- ကုလားပဲသည် ကျန်းမာသောဘဝသို့ လောင်စာဆီမည်ကဲ့သို့