မှိုစွမ်းအား- မှိုစားသုံးခြင်းက သင့်ကျန်းမာရေးကို ဘယ်လိုပြောင်းလဲပေးနိုင်မလဲ။

သော့ထုတ်ယူမှုများ

• မှိုများသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရများကို ပေးစွမ်းသည်။
• ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများမှတစ်ဆင့် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ရာတွင် ကူညီပေးနိုင်သည်။
• မှိုကို ရောစပ်ပြီး ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
• မှိုများသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို ကြွယ်ဝစေရန် ကူညီပေးသည်။
• ဆိုဒီယမ်စားသုံးမှုကို လျှော့ချရန် အရသာရှိသောနည်းလမ်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ကြသည်။
• မှိုသည် ဗီတာမင် D ၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

မှိုများနှင့် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို မိတ်ဆက်ခြင်း။

မှိုများသည် အမေရိကန်တွင် လူကြိုက်များလာကာ တစ်နှစ်လျှင် သုံးပေါင်ခန့်စားသုံးကြသည်။ ၎င်းတို့သည် အဆီ သို့မဟုတ် ကယ်လိုရီများ မပါဝင်ဘဲ အစားအစာများတွင် အရသာထပ်ထည့်သည်။ မှိုသည် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ ကိုလည်း လေ့လာပြီး ပိုမိုဆွေးနွေးနေကြပါသည်။

ဤမှိုများသည် အရသာရှိရုံမျှမက၊ ၎င်းတို့တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းပါးသောကြောင့် ဝိတ်ကျရန်ကြိုးစားနေသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ မှိုများသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အခြားအရာများပါရှိသည်။

မှိုဆိုတာ ဘာလဲ။

မှိုများသည် မှိုနိုင်ငံပိုင် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော သက်ရှိများဖြစ်သည်။ သူတို့က အသီးအရွက်လို့ မကြာခဏ မှားကြတယ်။ သို့သော် ၎င်းတို့တွင် အစေ့အစား spores ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် မျိုးပွားရန် ထူးခြားသောနည်းလမ်းရှိသည်။

မှိုမျိုးစိတ်ပေါင်း တစ်သန်းကျော် ရှိသည်။ အနည်းငယ်သာ စားသုံးနိုင်သော မှိုဟု ယူဆကြသည်။ ဤအမျိုးအစားသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ကွဲပြားမှုများစွာကို တိုးစေသည်။

လူကြိုက်များသော စားသုံးနိုင်သော မှိုအချို့ ပါဝင်သည်။

• Cremini မှို
• Portobello မှို
• Shiitake မှို
• ကမာမှို
• Morel မှို

မှိုတစ်မျိုးစီတွင် ၎င်း၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင် ရှိသည်။ ဟင်းပွဲတွေကို ပိုစိတ်ဝင်စားအောင် လုပ်ကြတယ်။ မှိုသည် သင့်အတွက်သာမက ဟင်းချက်ရာတွင်လည်း စိတ်လှုပ်ရှားစေပါသည်။

မှို၏အာဟာရပရိုဖိုင်

မှိုများသည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးကြောင့် သင့်အစားအစာအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းပါးသော်လည်း သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သည့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။

မှိုနှင့်ပတ်သက်သော အကောင်းဆုံးအရာများထဲမှတစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ မြင့်မားသောအဆင့်များဖြစ်သည်။

• ဆယ်လီနီယမ်သည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။
• ပိုတက်ဆီယမ်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းထားဖို့ အရေးကြီးတယ်။
• riboflavin နှင့် niacin ကဲ့သို့သော ဗီတာမင်ဘီများသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အား စွမ်းအင်သုံးရန် ကူညီပေးသည်။
• မှိုများသည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်မှရရှိသော ဗီတာမင် D သည် သင့်အရိုးများကို သန်မာစေပါသည်။

မှိုစားသုံးခြင်းက သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်နဲ့ နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် သင့်အစားအစာများတွင် အရသာကို ပေါင်းထည့်ကာ သင့်အား အရေးကြီးသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ပေးသည်။

ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပါ။

မှိုစားသုံးခြင်းနှင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေခြင်းကြား ခိုင်မာသော ဆက်စပ်မှုကို လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ တစ်နေ့လျှင် မှို ၁၈ ဂရမ် စားသုံးခြင်းဖြင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၄၅ ရာခိုင်နှုန်းအထိ လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ဒါက မှိုကို ပုံမှန်စားတဲ့အခါ ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လောက်ကောင်းတယ်ဆိုတာ ပြသပါတယ်။

မှိုများတွင် ဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ergothioneine နှင့် ပြည့်ဝသည်။ ဤပျက်စီးမှုသည် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်။ shiitake၊ oyster နှင့် maitake ကဲ့သို့သော မှိုများသည် ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော အစွမ်းကြောင့် လူသိများသည်။

မှိုနှင့် ဆိုဒီယမ် လျှော့စားပါ။

ဆိုဒီယမ်ကို လျှော့ချလိုသူများအတွက် မှိုသည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုသည် ခွက်တစ်ခုလျှင် ဆိုဒီယမ်ငါးမီလီဂရမ်သာရှိသည်။ ၎င်းသည် အရသာမပျက်ဘဲ ၎င်းတို့၏ သွေးဖိအားကို ထိန်းချုပ်ရန် ကြိုးစားနေသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။

မှိုကို အစားအစာများထဲသို့ ထည့်ခြင်းဖြင့် သင်စားသော ဆိုဒီယမ် ပမာဏကို များစွာ လျှော့ချနိုင်သည်။ ဤလဲလှယ်မှုသည် သင့်အစားအစာကို အရသာကောင်းမွန်စေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စွာစားရန် ကူညီပေးသည်။ အငန်အသားများ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအစား မှိုကိုအသုံးပြုခြင်းသည် သင့်ဟင်းလျာများကို ပိုမိုအရသာရှိပြီး အာဟာရဖြစ်စေပါသည်။

ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။

ကိုလက်စထရောကို ထိန်းညှိခြင်းသည် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကကျသည်။ Shiitake မှိုက ကူညီနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ကိုလက်စထရော ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေသော ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့ကို အစားအသောက်များတွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ကယ်လိုရီများကို ထိန်းချုပ်ရာတွင်လည်း ကူညီပေးနိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို အရသာရှိသော အနီရောင်အသားကို အစားထိုးပေးနိုင်သည်။

ဤပြောင်းလဲမှုသည် အစားအသောက်ကို ပိုပျော်စေရုံသာမက ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်ကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချလိုသူများအတွက် shiitake မှိုသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း ထိရောက်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပါ။

မကြာသေးမီက လေ့လာမှုများအရ မှိုစားသုံးခြင်းနှင့် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့် ဆက်စပ်မှုကို ပြသထားသည်။ ၎င်းတို့သည် အပျော့စား မှတ်ဥာဏ်ချို့ယွင်းမှု (MCI) ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ MCI သည် ပြင်းထန်သော dementia မဖြစ်မီ အဆင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။

စင်ကာပူတွင် မှိုစားသုံးခြင်းသည် MCI ဖြစ်နိုင်ခြေကို 50% လျှော့ချပေးကြောင်း လေ့လာမှုတစ်ခုက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒါက အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ ဦးနှောက်ကို ထက်မြက်နေစေဖို့အတွက် သတင်းကောင်းပါပဲ။

မှိုကို ပုံမှန်စားခြင်းက ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ shiitake နှင့် ခြင်္သေ့လည်ဆံ ကဲ့သို့သော အမျိုးအစားများစွာဖြင့် လာပါသည်။ အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည် ထူးခြားသောအရသာနှင့် အာဟာရများကို ပေါင်းထည့်ကာ ကျွန်ုပ်တို့၏ဦးနှောက်ကို ကျန်းမာသန်စွမ်းစေသည်။

ဗီတာမင် D အရင်းအမြစ်

မှိုများသည် ဗီတာမင် D အတွက် အထူး အစားအစာ ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင့်စားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုနှင့်မတူဘဲ အချို့သောမှိုများသည် နေရောင်ခြည်ရသည့်အခါတွင် ဗီတာမင် D ကို ရရှိကြသည်။ Maitake နှင့် portobello မှိုများသည် ၎င်းတို့၏ ဗီတာမင် D ပမာဏ မြင့်မားသည့်အတွက် သင့်အရိုးများကို သန်မာစေရန် ကူညီပေးပါသည်။

ဒီမှိုတွေကို အစားအစာတွေမှာ ထည့်တာက သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ကယ်လ်စီယမ်ကို ပိုမိုစုပ်ယူနိုင်စေပါတယ်။ ဤအရာသည် သင့်အရိုးများ ကျန်းမာနေစေရန်အတွက် သော့ချက်ဖြစ်သည်။ သင့်ဗီတာမင် D တိုးမြင့်ပြီး ၎င်းတို့၏အရသာကို ခံစားနိုင်ရန် ၎င်းတို့ကို အသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ သို့မဟုတ် မွှေကြော်များတွင် စမ်းကြည့်ပါ။

ကျန်းမာသောအူကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။

မှိုတွေဟာ သူတို့ရဲ့ အထူးမိတ်ကပ်တွေကြောင့် အူကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ကောင်းမွန်သော prebiotics များဖြစ်သည့် polysaccharides များရှိသည်။ ဒါတွေက အစာအိမ်ထဲက ကောင်းတဲ့ဘက်တီးရီးယားတွေ ကြီးထွားဖို့ ကူညီပေးတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစာအိမ်ဘက်တီးရီးယားတွေကို မျှခြေက ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။

မှိုစားတဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်က အစာချေဖျက်တာနဲ့ အတူတူပါပဲ။ ၎င်းတို့သည် ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများကို အစာကျွေးရာ အူမကြီးသို့ ရောက်ကြသည်။ ၎င်းသည် အူလမ်းကြောင်းကို ကျန်းမာစေပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အာဟာရစုပ်ယူမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

• prebiotic အာနိသင်များအားဖြင့် အစာချေဖျက်မှုကို အားကောင်းစေသည်။
• ကျန်းမာသော အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ပွားမှုကို ကူညီပေးသည်။
• အလုံးစုံအူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ microbiome ဟန်ချက်ညီစေရန် ပံ့ပိုးပေးသည်။
• အာဟာရစုပ်ယူမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

မှိုစားခြင်းက သင့်အစားအစာအတွက် အရသာကောင်းကို တိုးစေပါတယ်။ ၎င်းသည် သင့်အသည်းကျန်းမာစေရန်လည်း ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာ ထိပ်တန်းပုံစံရှိနေဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

သန်မာသော ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

မှိုများသည် သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဆီလီနီယမ်၊ ဗီတာမင် D နှင့် ဗီတာမင် B6 တို့ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ၎င်းတို့တစ်ခုစီသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ ဖျားနာမှုများကို တိုက်ဖျက်ရန် ကူညီပေးသည်။

ဆယ်လီနီယမ်သည် ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးသော အင်ဇိုင်းများ ဖန်တီးရန် ကူညီပေးသည်။ ဗီတာမင် D သည် သင်၏ ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသည်။ ဗီတာမင် B6 သည် ဆဲလ်များကြီးထွားမှုနှင့် သွေးနီဥများဖန်တီးရာတွင် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။

မှိုစားသုံးခြင်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ ရောဂါများကို တိုက်ထုတ်ရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ဤကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ရရှိရန် ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

မှိုများ၏ အချက်အပြုတ် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှု

မှိုများသည် ဟင်းချက်ရာတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းပြီး ဟင်းပွဲများစွာတွင် အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပေါင်းထည့်သည်။ သူတို့သည် အခြားအစားအစာများနှင့် ကောင်းစွာရောနှောပြီး စားဖိုမှူးများနှင့် အိမ်ထမင်းချက်များကို နှစ်သက်စေသည်။ ၎င်းတို့ကို ပီဇာ၊ ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး မည်သည့်ဟင်းကိုမဆို ပိုကောင်းအောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။

မှိုများသည် အလွန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်နိုင်ပြီး ဖြည့်စွက်စာအတွက် အသားကို အစားထိုးနိုင်သည်။ Portobello နှင့် shiitake မှိုများသည် ၎င်းတို့၏ texture ကြောင့် ကင်ရန် သို့မဟုတ် ကြော်ရန် သင့်တော်သည်။ ခလုတ်နှင့် ခရမီနီမှိုများသည် ပေါ့ပါးသော ဟင်းလျာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး တီထွင်ဖန်တီးထားသော ချက်ပြုတ်မှုကို ခွင့်ပြုသည်။

မှိုအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို ၎င်းတို့၏အရသာအပြည့်ဖြင့် ခံစားကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့ကို သင့်အစားအစာများတွင် ရောစပ်ခြင်းဖြင့် အံ့သြဖွယ်အရသာအလွှာများကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ မှို၏ထူးခြားသောအရည်အသွေးများကိုပြသသည့် ချက်ပြုတ်နည်းများသည် လူကြိုက်များလေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့ကို မီးဖိုချောင်များစွာတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်လာစေသည်။

မှိုရွေးချယ်နည်း

မှိုကိုရွေးရတာ ဘာကိုရှာရမှန်းမသိရင် ပျော်စရာကောင်းတယ်။ တောက်ပသောအရောင်အဆင်းရှိသော ခိုင်မာပြီး အပြစ်အနာအဆာကင်းသောမှိုများကို ရှာဖွေပါ။ အရောင်ပြောင်းသွားသော မှိုများနှင့် ဝေးဝေးနေပါ။ လတ်ဆတ်သောမှိုများသည် သင့်ဟင်းလျာများတွင် အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် အသွင်အပြင်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

မှိုများကို စိုစွတ်မှုမဖြစ်စေရန် ဂရုတစိုက်ဆေးကြောရန် လိုအပ်ပါသည်။ ရေအေးအောက်မှာ အမြန်ဆေးချပြီး စက္ကူသုတ်ပုဝါနဲ့ ညင်သာစွာ ပွတ်ပေးတာက အဆင်ပြေပါတယ်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော မှိုများအတွက်၊ ရေအလွန်အကျွံမထည့်ဘဲ အညစ်အကြေးများကို ပျော့ပျောင်းသော စုတ်တံဖြင့် ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါသည်။

မှိုပြင်ဆင်ခြင်းသည် အချက်အပြုတ်လောကကို ဖွင့်ပေးသည်။ ဤတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် ရေပန်းစားသော နည်းလမ်းအချို့ ရှိပါသည်။

• Sautéing- ဤနည်းလမ်းသည် မှိုများ၏ ကြွယ်ဝပြီး မြေဆီလွှာသော အရသာများကို ထုတ်ပေးပြီး ၎င်းတို့ကို ခေါက်ဆွဲတွင် ထည့်ရန် သို့မဟုတ် မွှေကြော်များတွင် ထည့်ရန် သင့်တော်ပါသည်။
• ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ခြင်း- ဟင်းရည် သို့မဟုတ် ဆော့စ်တွင် မှိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အရသာများကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး ဟင်းချိုနှင့် စွပ်ပြုတ်များကို ကြွယ်ဝစေသည်။
• ကင်ခြင်း- မှိုကင်ခြင်းသည် မီးခိုးငွေ့အရသာကို ပေါင်းထည့်ကာ ၎င်းတို့အား အရံဟင်းကောင်း သို့မဟုတ် ဘာဂါအတွက် ထိပ်တန်းဖြစ်စေသည်။

ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးတွင် မှိုထည့်ခြင်းသည် သင့်အစားအစာများကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ အပိုအလွှာနှင့် အရသာအတွက် ၎င်းတို့ကို omelets၊ ပီဇာ သို့မဟုတ် စပါးပန်းကန်လုံးများတွင် ထည့်ကြည့်ပါ။ ဤအကြံပြုချက်များကို စိတ်ထဲစွဲမှတ်ထားခြင်းဖြင့် မှိုပြင်ဆင်မှုသည် သင်၏ချက်ပြုတ်စွန့်စားမှု၏ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာပါသည်။

မှိုစားတဲ့အခါ ကျန်းမာရေးကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

မှိုများသည် သင့်အတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း ၎င်းတို့ကို ဘေးကင်းစွာ စားသုံးရန်မှာ အဓိကဖြစ်သည်။ မှိုအားလုံး ဘေးကင်းသည်မဟုတ်ပါ။ အချို့က အလွန်အဆိပ်ပြင်းနိုင်ပြီး မှန်ကန်သောအသိပညာမရှိဘဲ အစာစားခြင်းသည် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

စတင်အသုံးပြုသူများအတွက် တောရိုင်းမှိုများကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် သတိထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤသည်မှာ ဘေးကင်းသော အတွေ့အကြုံအတွက် အကြံပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်။

• ဒေသထွက် မှိုမျိုးကွဲများနှင့် ၎င်းတို့၏ ဝိသေသလက္ခဏာများအကြောင်း လေ့လာပါ။
• မှိုခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် ယုံကြည်စိတ်ချရသော နယ်ပယ်လမ်းညွှန်ကို အသုံးပြုပါ။
• လက်ဆင့်ကမ်းအတွေ့အကြုံများရရှိရန် ဒေသတွင်း မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းအဖွဲ့များ သို့မဟုတ် အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများသို့ ဝင်ရောက်ပါ။
• တောမှိုကို မစားသုံးမီ ကျွမ်းကျင်သူများနှင့် တိုင်ပင်ပါ။

ယုံကြည်စိတ်ချရသော အရင်းအမြစ်များမှ မှိုဝယ်ယူခြင်းသည် ပိုလုံခြုံပါသည်။ စားသုံးနိုင်သော မှိုများကို အာရုံစိုက်သည့် စတိုးဆိုင်များ သို့မဟုတ် လယ်သမားများ၏ စျေးကွက်များသည် ရွေးချယ်မှုကောင်းများဖြစ်သည်။ သူတို့သည် အရသာရှိပြီး ဘေးကင်းသော မှိုများကို ပေးသည်။ ဘယ်မှိုတွေက ဘေးကင်းပြီး ဘယ်အရာကမှ ကင်းဝေးတယ်ဆိုတာ သိခြင်းအားဖြင့် မှိုကို စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ စားသုံးနိုင်ပါတယ်။

မှိုကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို သုတေသနပြုခြင်း။

ကြီးထွားလာနေသော ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ သုတေသနပြုချက်တစ်ခုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအသောက်များတွင် မှို၏အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုပြသသည်။ လေ့လာမှုများက ကင်ဆာကိုကာကွယ်ရန်၊ ကိုလက်စထရောကို ထိန်းညှိပေးပြီး ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရာတွင် ၎င်းတို့၏အခန်းကဏ္ဍကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ ဒီတွေ့ရှိချက်တွေက မှိုတွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ကြောင်း သက်သေပြနေပါတယ်။

သုတေသန၏ အဓိက ကဏ္ဍများကို မီးမောင်းထိုးပြသည်-

• လေ့လာမှုများအရ shiitake နှင့် maitake ကဲ့သို့သော မှိုများသည် ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေသည် ။
• ၎င်းတို့သည် အမျှင်ဓာတ်ကြောင့် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးသည်။
• သုတေသနပြုချက်များသည် မှိုများကို ဦးနှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကို ပိုကောင်းစေကာ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်စေသည်။

ဤခိုင်မာသော သိပ္ပံနည်းကျအထောက်အထားများက ကျွန်ုပ်တို့အား ပိုမိုကောင်းမွန်သော အစားအစာရွေးချယ်မှုပြုလုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။ မှိုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကကျသော စူပါအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ၎င်းကဆိုသည်။

နိဂုံး

မှိုသည် ဟင်းပွဲများစွာတွင် အရသာရှိရုံမျှမက။ ၎င်းတို့သည် ကြီးမားသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပေးဆောင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရများ ပြည့်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းပြီး အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ အစားအစာများတွင် မှိုထည့်ခြင်းသည် သင့်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

၎င်းတို့သည် ပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို သန်မာစေပါသည်။ သင် shiitake၊ cremini၊ သို့မဟုတ် portobello ကြိုက်သည်ဖြစ်စေ ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် များစွာရှိပါသည်။ မှိုကို အစားအသောက်ထဲထည့်တာက သင့်အစားအသောက်ကို ပိုမျှတစေပါတယ်။

နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်ရာတွင် မတူညီသောမှိုများကို စမ်းကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့သည် အလွန်စွယ်စုံရသောကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်မှုပုံစံကို ပျော်ရွှင်ဖွယ်ရာနှင့် အကျိုးဖြစ်စေသည်။ အံ့သြဖွယ်မှိုဖြင့် သင့်ကျန်းမာရေးကို ပိုကောင်းစေမည့်လမ်းကို စတင်လိုက်ပါ။

အာဟာရ ငြင်းဆိုချက်

ဤစာမျက်နှာတွင် တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများ၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း အချက်အလက်များ ပါရှိသည်။ ရိတ်သိမ်းရာသီ၊ မြေဆီလွှာအခြေအနေ၊ တိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးအခြေအနေ၊ အခြားဒေသအခြေအနေများ အစရှိသည်တို့အပေါ် မူတည်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ နိုင်ငံအတော်များများတွင် ဤနေရာတွင် သင်ဖတ်ဖူးသမျှထက် ဦးစားပေးသင့်သော တရားဝင် အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များရှိသည်။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ခဲ့သော အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အကြံဉာဏ်ကို ဘယ်သောအခါမှ လျစ်လျူမရှုသင့်ပါ။

ထို့အပြင် ဤစာမျက်နှာတွင် တင်ပြထားသော အချက်အလက်များသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာ ဖြစ်ပါသည်။ စာရေးသူသည် အချက်အလက်များ၏ တရားဝင်မှုကို အတည်ပြုရန်နှင့် ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော ခေါင်းစဉ်များကို သုတေသနပြုရန် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ အားထုတ်ခဲ့သော်လည်း၊ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် ဘာသာရပ်ဆိုင်ရာ တရားဝင်ပညာရေးဖြင့် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးမဟုတ်ပေ။ သင့်အစားအသောက်တွင် သိသာထင်ရှားသောပြောင်းလဲမှုများ မပြုလုပ်မီ သို့မဟုတ် သင့်တွင် ဆက်စပ်စိုးရိမ်မှုများရှိပါက သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ကျွမ်းကျင်သော အာဟာရပညာရှင်နှင့် အမြဲတိုင်ပင်ပါ။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရှင်းလင်းချက်

ဤဝဘ်ဆိုက်ရှိ အကြောင်းအရာအားလုံးသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာဖြစ်ပြီး ကျွမ်းကျင်သော အကြံဉာဏ်များ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရောဂါရှာဖွေခြင်း သို့မဟုတ် ကုသမှုများအတွက် အစားထိုးရန် ရည်ရွယ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဤနေရာတွင် မည်သည့်အချက်အလက်ကိုမျှ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံဉာဏ်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစောင့်ရှောက်မှု၊ ကုသမှုနှင့် ဆုံးဖြတ်ချက်များအတွက် သင်သည် တာဝန်ရှိပါသည်။ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်တွင်ရှိနိုင်သည့် မေးခွန်းများနှင့်အတူ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ အကြံဉာဏ်ကို အမြဲရယူပါ။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ဖူးသည့် အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်ကို မည်သည့်အခါမျှ လျစ်လျူရှုခြင်း သို့မဟုတ် နှောင့်နှေးခြင်းတို့ကို မပြုပါနှင့်။