ရွှေဥ၊ ရွှေရောင် အကျိုးကျေးဇူးများ- ကြက်ဥစားခြင်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ မေ ၂၈ UTC ၂၃:၃၅:၁၂
ကြက်ဥသည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်သော အာဟာရဓာတ် အစွမ်းသတ္တိတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ပြီး မည်သည့်အစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ကြက်ဥစားခြင်းက သင့်နှလုံးကို အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ကြွက်သားတည်ဆောက်နိုင်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးတွင် ကြက်ဥများ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ၎င်းတို့သည် မတူညီသော အစားအစာများတွင် မည်ကဲ့သို့ အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေမည်နည်း။
Golden Yolks, Golden Benefits: The Health Perks of Eating Eggs
သော့ထုတ်ယူမှုများ
- ကြက်ဥများသည် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်။
- ၎င်းတို့သည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။
- ကြက်ဥမှာ ပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်တာကြောင့် ကြွက်သားကြီးထွားမှုနဲ့ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။
- ကြက်ဥများသည် ထိရောက်သော ကိုယ်အလေးချိန် စီမံခန့်ခွဲရေး ဗျူဟာများတွင် အထောက်အကူ ပြုနိုင်သည်။
- ကြက်ဥများသည် စွယ်စုံရရှိပြီး အစားအသောက်အားလုံးနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
- ၎င်းတို့သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် သီးခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးဆောင်သည်။
ကြက်ဥနှင့် ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို မိတ်ဆက်ခြင်း။
အဓိကအားဖြင့် ကြက်မများမှ ဥများသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် လူကြိုက်များသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ဟင်းတော်တော်များများမှာ ကောင်းကောင်းလိုက်ဖက်ပြီး တော်တော်များများက ကြိုက်ကြပါတယ်။ ကြက်ဥမှာ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို ကျန်းမာစေမှာပါ။
ကြက်ဥမှာ ကယ်လိုရီနည်းပေမယ့် ကောင်းမွန်တဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်တွေ မြင့်မားပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် သင့်အစားအသောက်ကို မြှင့်တင်ရန် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အရေးကြီးသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါ၀င်သည် ။
- ဗီတာမင် D
- ဗီတာမင် B12
- ကိုလင်း
- ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ
လေ့လာမှုများအရ ကြက်ဥသည် မျှတသောအစားအစာအတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ တစ်ချို့က ငါတို့အတွက် မကောင်းဘူးလို့ ထင်နေပေမယ့် သူတို့က ငါတို့ကို ကျန်းမာအောင်နေဖို့ ကူညီပေးတယ်။ အခု ကျွမ်းကျင်သူတွေက ကြက်ဥက ငါတို့အတွက် ကောင်းတယ်၊ ဒါကြောင့် မကြာခဏ စားသင့်တယ်။
မယုံနိုင်လောက်အောင် အာဟာရပြည့်တယ်။
ဥများသည် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အစားအစာများစွာ၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။ ကြက်ဥကြီးတစ်လုံးက သင့်အတွက် ကောင်းကျိုးတွေအများကြီးပေးတယ်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင်အေ၊ သင်နေ့စဉ်လိုအပ်သည့် ပမာဏ၏ ၈ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် ဗီတာမင် B12 သည် ၂၃ ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်သည်။
ကြက်ဥတွင် လိုအပ်သော 20% ဖြစ်သည့် riboflavin နှင့် selenium 28% တို့ ပါဝင်သည်။ ဤအရာများသည် အာဟာရများစွာရှိသော ကြက်ဥများထဲမှ အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။
ဒါပေမယ့် ကြက်ဥဟာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေချည်းပဲ မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့မှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေရှိပါတယ်။ သင်စားကျက်မွေးမြူထားသော သို့မဟုတ် အိုမီဂါ-၃ ကြွယ်ဝသောကြက်များမှ ဥများရရှိပါက၊ သင်သည် အပိုအိုမီဂါ-၃ ကိုရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ယင်းက ကြက်ဥသည် အစားအစာတစ်ခုတွင် အာဟာရများစွာရရှိရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကိုလက်စထရော မြင့်မားသော်လည်း အန္တရာယ် လုံးဝမရှိပါ။
ကြက်ဥတစ်လုံးစီတွင် ကိုလက်စထရော ၁၈၆ မီလီဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ဒါက နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် စိုးရိမ်စရာဖြစ်လာပါတယ်။ ကြက်ဥစားခြင်းက သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို မြင့်တက်စေနိုင်တယ်လို့ လူအများက ယူဆကြပါတယ်။
သို့သော် မကြာသေးမီက လေ့လာချက်များအရ အစားအသောက်ကိုလက်စထရောသည် လူအများစုအတွက် သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကို ထိခိုက်စေခြင်းမရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ အသည်းသည် ကျွန်ုပ်တို့စားသည့်အရာပေါ်မူတည်၍ ကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှုကို ချိန်ညှိပေးသည်။ အများအပြားအတွက်၊ မျှတသောအစားအစာတွင် ကြက်ဥသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို မတိုးစေပါ။
အစားအသောက် ကိုလက်စထရော မည်ကဲ့သို့ အလုပ်လုပ်သည်ကို သိခြင်းသည် ကြက်ဥဒဏ္ဍာရီများကို ရှင်းလင်းစေသည်။ လူတွေဟာ သူတို့ရဲ့ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲ ကြက်ဥကို စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
HDL (“ကောင်းသော”) ကိုလက်စထရောကို မြင့်တက်စေနိုင်သည်။
ကြက်ဥစားခြင်းသည် သင်၏ HDL ကိုလက်စထရောအတွက် ကောင်းမွန်စေကာ “ကောင်းသော” ကိုလက်စထရောဟုလည်း ခေါ်သည်။ HDL ကိုလက်စထရော ပိုများတာက နှလုံးရောဂါနဲ့ လေဖြတ်နိုင်ခြေ နည်းပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ တစ်နေ့လျှင် ကြက်ဥတစ်လုံးစားခြင်းသည် လူများစွာတွင် HDL အဆင့်ကို မြင့်တက်စေသည်ဟု ဆိုသည်။
ကြက်ဥများသည် ကိုလက်စထရောစစ်ဆေးမှုတွင် ကိန်းဂဏန်းတစ်ခုထက်ပိုပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သင့်အား အလုံးစုံ ကျန်းမာစေနိုင်သည်။ ဤသည်မှာ အဓိကအချက်အချို့ဖြစ်သည်-
- HDL ကိုလက်စထရောသည် သွေးလွှတ်ကြောများမှ ကိုလက်စထရောများကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အသည်းသို့ ပြန်သွားရန် ကူညီပေးသည်။
- ကောင်းမွန်တဲ့ ကိုလက်စထရောနဲ့ ကြက်ဥတွေဟာ သင့်နှလုံးကို ကျန်းမာအောင် ကူညီပေးပါတယ်။
- ကြက်ဥကို ပုံမှန်စားခြင်းက သင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် lipid profile များကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။
ဥများသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့ကျစေခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်။
ကြက်ဥနဲ့ နှလုံးကျန်းမာရေးကြားက ဆက်စပ်မှုက စိတ်ဝင်စားစရာပါ။ လေ့လာမှုများက သင့်အစားအစာတွင် ကြက်ဥထည့်ခြင်းသည် သင့်နှလုံးကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်ဟု လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ ကြက်ဥကို မျှတအောင်စားတာက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် သင့်နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်သော LDL အမှုန်အမွှားများကို ပိုကြီးစေပြီး အန္တရာယ်နည်းပါးစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
ဥများ၏ နှလုံးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများကို အပြည့်အဝနားလည်ရန် ကျွန်ုပ်တို့သည် နောက်ထပ်သုတေသနပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။ လေ့လာမှုအချို့အရ ကြက်ဥသည် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း အချို့ကမူ မသေချာပါ။ ဒါကြောင့် သေချာဖို့ နောက်ထပ်လေ့လာမှုတွေလိုတယ်။ ကြက်ဥကို မျှတတဲ့ အစားအစာမှာ ပေါင်းထည့်တာက အာဟာရများစွာကို ယူဆောင်လာပြီး နှလုံးရောဂါအန္တရာယ်တွေကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
မျက်လုံးကျန်းမာရေးအတွက် Lutein နှင့် Zeaxanthin တို့ ပါဝင်ပါသည်။
ကြက်ဥမှာ မျက်လုံးကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်တဲ့ Lutein နဲ့ Zeaxanthin တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် အန္တရာယ်ရှိသော အပြာရောင်အလင်းတန်းများကို ပိတ်ဆို့စေပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်သောဖိအားကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။ ဒါက အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ သင့်မျက်လုံးကို ကျန်းမာစေပါတယ်။
ကြက်ဥမှာပါတဲ့ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေက သူတို့မှာပါဝင်တဲ့ အဆီတွေနဲ့ စုပ်ယူမှုအားကောင်းပါတယ်။ ၎င်းသည် အပင်အခြေခံအစားအစာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကြက်ဥသည် မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက် ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်အစားအစာတွင် ကြက်ဥထည့်ခြင်းသည် အတွင်းတိမ်နှင့် မျက်မှန်ယိုယွင်းခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
Omega-3 သို့မဟုတ် ကျက်စားသော ကြက်ဥများသည် Triglycerides လျော့နည်းစေသည်။
Omega-3 ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ ကျွေးသော ကြက်များမှ ဥများ သို့မဟုတ် အပြင်တွင် မွေးမြူထားသော ဥများတွင် အိုမီဂါ-၃ ပိုများသည်။ ဤအဆီများသည် သင့်နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်ပြီး triglycerides ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။ မြင့်မားသော triglycerides သည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို တိုးမြင့်စေနိုင်သောကြောင့် ကောင်းသောအစားအစာအရင်းအမြစ်များကို ရှာဖွေခြင်းသည် အဓိကဖြစ်သည်။
လေ့လာမှုများစွာအရ Omega-3 ဥစားခြင်းက သွေးတွင်း triglycerides ကို လျော့ကျစေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ၎င်းသည် သင့်နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်ပြီး အခြားသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိနိုင်သည်။ ကျက်စားသောကြက်ဥများသည်လည်း အိုမီဂါ-၃ များထက် ပိုပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် သင့်အစားအသောက်ကို ပိုမိုကျန်းမာစေသည်။ ဤသည်မှာ အကျိုးကျေးဇူးအချို့ဖြစ်သည်-
- သမရိုးကျဥများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အာဟာရဓာတ်များ မြင့်မားသည်။
- အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ကို မြှင့်တင်ပေးတယ်။
- နှလုံးကျန်းမာရေးကို အလုံးစုံတိုးတက်စေခြင်း။
အိုမီဂါ-၃ (သို့) ကြက်ဥကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဆီများ ပိုမိုရရှိရန် လွယ်ကူသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင်၏ triglycerides နှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ကူညီပေးသည်။ ဤရွေးချယ်မှုများသည် သင့်အစားအစာကို ပိုမိုအာဟာရပြည့်ဝစေပြီး မျှတစေသည်။
ကြက်ဥများတွင် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
ကြက်ဥကြီးတစ်လုံးမှာ အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ ပရိုတင်းဓာတ် ၆ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါတယ်။ မှန်ကန်သောပမာဏတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုးမျိုးလုံးပါရှိသည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာတွင် ပရိုတင်းအတွက် ကြက်ဥကို ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။
ကြက်ဥများသည် ကြွက်သားကြီးထွားမှုနှင့် ပြန်လည်ကောင်းမွန်မှုအတွက်လည်း ကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းတို့သည် အစားအစာများစွာတွင် ထည့်ရန်လွယ်ကူသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ ပရိုတင်းစားသုံးမှုကို မြှင့်တင်လိုသူတိုင်းအတွက် စွယ်စုံရရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
အခြားပရိုတင်းရင်းမြစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကြက်ဥသည် အာဟာရဓာတ်လွန်ကဲသော်လည်း ကယ်လိုရီနည်းပါးသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်မတက်ဘဲ ပရိုတင်းများများစားချင်သူတွေအတွက် ကောင်းပါတယ်။ ကြက်ဥစားခြင်းကလည်း ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိပေးရာမှာ ကောင်းမွန်တဲ့ ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။
ကြက်ဥကို အစားအသောက်ထဲထည့်တာက အရမ်းအကျိုးရှိပါတယ်။ ဤသည်မှာ အကြောင်းရင်းအချို့ဖြစ်သည်-
- ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် အရေးကြီးသော ပရိုတင်းဓာတ်၏ ပြီးပြည့်စုံသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။
- ၎င်းတို့သည် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် ကြွက်သားများ ကြီးထွားခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းကို ကူညီပေးသည်။
- သူတို့က ကျွန်တော်တို့ရဲ့ စွမ်းအင်အဆင့်ကို တစ်နေ့လုံး မြှင့်တင်ပေးတယ်။
ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိပေးသော အစားအစာအဖြစ် ကြက်ဥ
ကြက်ဥတွေဟာ ပရိုတင်းဓာတ်တွေ ပြည့်ဝနေတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းဖို့ ကြိုးစားနေသူတွေအတွက် ကောင်းပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ ကြက်ဥသည် မနက်စာစားသော အစားအစာများထက် သင့်ကို ပိုဗိုက်ဆာစေသည် ။ ၎င်းသည် တစ်နေ့တာတွင် ကယ်လိုရီလျှော့စားရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။
ကြက်ဥဟာ ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းဖို့ ကူညီပေးတဲ့အပြင် ပြည့်ဝနေဖို့လည်း ကောင်းပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် အစားအစာများစွာတွင် ထည့်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဒါကြောင့် ကြက်ဥဟာ သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိရာမှာ ကောင်းမွန်တာကြောင့်ပါ။
- ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကြွက်သားထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အဆီဆုံးရှုံးမှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
- ၎င်းတို့သည် သင့်အား ကယ်လိုရီအားလုံးကို လျှော့စားရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။
- ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်နှင့် အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် ပေါင်းထည့်ရန် လွယ်ကူသည်။
- အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များကို ပေါင်းစပ်ပေးသည်။
ကြက်ဥများသည် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းရန် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည့် အချိန်ကြာကြာ ဗိုက်ပြည့်နေစေရန် ကူညီပေးသည်။ သင်သည် နည်းလမ်းများစွာဖြင့် ၎င်းတို့ကို ခံစားနိုင်သည်။ ၎င်းသည် သင်၏ အစားအသောက်ကို လိုက်နာရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး ကျန်းမာသော ဘဝကို နေထိုင်စေသည်။
အသက်အရွယ်တိုင်းအတွက် စွယ်စုံရအစားအစာ
ကြက်ဥသည် အသက်အရွယ်မရွေး လူတို့အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော အစာဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ကလေးများအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။ ကြက်ဥများသည် ၎င်းတို့၏ ပရိုတိန်းနှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်တို့ကြောင့် ကလေးငယ်များကို သန်မာစေပြီး ကျန်းမာစေပါသည်။
သက်ကြီးရွယ်အိုတွေမှာလည်း ကြက်ဥကနေ အကျိုးပြုပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီများလွန်းခြင်းမရှိဘဲ ပရိုတင်း၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အပိုအလေးချိန်မထည့်ဘဲ ကြွက်သားများ သန်မာစေရန် ကူညီပေးသည်။ ကြက်ဥချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းသော ဟင်းပွဲများမှ ဖန်စီ frittatas အထိ ပျော်စရာကောင်းသည်။
ကြက်ဥများသည် မီးဖိုချောင်တွင် စွယ်စုံရရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို မနက်စာ၊ နေ့လယ်စာ၊ ညစာ သို့မဟုတ် အဆာပြေစာများတွင် ထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် တတ်နိုင်သော အာဟာရဓာတ်များ ပြည့်ဝသောကြောင့် လူများစွာအတွက် နှစ်သက်စေပါသည်။ ဆိုလိုတာက ကြက်ဥရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးကို လူတိုင်းခံစားနိုင်ပါတယ်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင် အမျိုးသမီးများအတွက် ကြက်ဥ၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
အာဟာရသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ ကျန်းမာစွာနေထိုင်ရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ကလေးကြီးထွားမှုကို ထောက်ပံ့ပေးရန် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ Choline သည် ကြက်ဥတွင်တွေ့ရသော အရေးကြီးသော အာဟာရတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ လိုအပ်ချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါတယ်။
Choline သည် ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် ကလေးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ လေ့လာမှုများအရ ၎င်းသည် မှတ်ဥာဏ်စွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာ ပြဿနာများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ကြက်ဥသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် အရသာရှိသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်ကို ရရှိစေပါသည်။
ကြက်ဥများသည် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ပေးစွမ်းသည်။ ဒါတွေက မိခင်ရော ကလေးအတွက်ပါ ကောင်းပါတယ်။ အစားအစာများတွင် ကြက်ဥထည့်ခြင်းသည် ကိုယ်ဝန်ကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး ကျန်းမာစေသည်။
ကြက်ဥစားသုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်နိုင်ခြေများ
ကြက်ဥများသည် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ကောင်းမွန်သော်လည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အန္တရာယ်များရှိပါသည်။ အစိမ်းစားခြင်း သို့မဟုတ် မကျက်သေးသော ကြက်ဥများကို စားသုံးခြင်းသည် အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့တွင် salmonella ကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ ရှိနေနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။
Salmonella သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်အားနည်းသူများ သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးပြဿနာအချို့ရှိသူများအတွက် ကြီးမားသောစိုးရိမ်ပူပန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအန္တရာယ်ကိုရှောင်ရှားရန် ကြက်ဥကို ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
ကလေးသူငယ်များ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများ သို့မဟုတ် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များရှိသော မိသားစုများအတွက် ကြက်ဥဘေးကင်းရေးသည် အရေးကြီးပါသည်။ ကြက်ဥကို ကျက်အောင် ချက်ပြုတ်ခြင်းက သူတို့ကို အန္တရာယ်ကင်းစွာ စားသုံးနိုင်စေဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ကိုလက်စထရော မြင့်မားသူတွေဟာ ကြက်ဥကို မျှတအောင်စားသင့်ပါတယ်။
ဤအန္တရာယ်များအကြောင်းသိခြင်းသည် ကြက်ဥနှင့်ပတ်သက်သော စမတ်ကျသောရွေးချယ်မှုများပြုလုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။ ဤနည်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့အား ဘေးကင်းစွာ ပျော်ရွှင်နိုင်ပြီး ကျန်းမာစွာနေထိုင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ကြက်ဥစားသုံးမှုအပေါ် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အမြင်များ
ကြက်ဥသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ယဉ်ကျေးမှုများစွာ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမေရိကမှာ omelets လိုမျိုး မနက်စာစားတဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ အကြီးကျယ်ဆုံးပါပဲ။ မက္ကဆီကိုနဲ့ တရုတ်လို နိုင်ငံတွေက ကြက်ဥကို ပိုစားကြပြီး သူတို့ရဲ့ ဟင်းချက်ရာမှာ ဘယ်လောက်အရေးပါလဲဆိုတာ ပြသပါတယ်။
ကြက်ဥစားတဲ့ပုံစံက အများကြီးကွဲပြားပါတယ်။ ၎င်းကို ဒေသဆိုင်ရာ ဓလေ့ထုံးတမ်းများ၊ ငွေကြေးနှင့် လူတို့ ကြိုက်နှစ်သက်သည့်အရာများဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။ အချို့နေရာများတွင် ကြက်ဥသည် စျေးပေါပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အစာရှားပါးသောဒေသများတွင်ပင် ၎င်းတို့သည် အာဟာရလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
ကြက်ဥကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ နည်းလမ်းမျိုးစုံနဲ့ အသုံးပြုကြပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ရိုးရှင်းသော ကြက်ဥပြုတ်မှ ရှုပ်ထွေးသော ဟင်းလျာများအထိ ရောက်သွားကြသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ယဉ်ကျေးမှုတွင် ကြက်ဥများ၏ အခန်းကဏ္ဍကို နားလည်သဘောပေါက်ခြင်းသည် ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ကြက်ဥ၏ အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်း သင်ကြားပေးခြင်းသည် အာဟာရချို့တဲ့မှုကို တိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်။
ဥပါဒါန်
ကြက်ဥများသည် ရေရှည်တည်တံ့သော ပရိုတင်းရွေးချယ်မှုအဖြစ် ပိုမိုရေပန်းစားလာပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အခြားတိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ထိခိုက်မှုနည်းပါးသည်။ ခေတ်မီကြက်ဥမွေးမြူခြင်းအလေ့အကျင့်များသည် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျော့ပါးစေပြီး အရင်းအမြစ်များကို ပညာရှိရှိအသုံးပြုရန် ကူညီပေးသည်။
စဉ်ဆက်မပြတ်ဥမွေးမြူခြင်းသည် ပရိုတင်းနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်သဟဇာတဖြစ်သော အစားအစာများ လိုအပ်မှုနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ မွေးမြူရေးခြံများသည် ကြက်များ၏ သက်သာချောင်ချိရေးနှင့် ကာဗွန်ခြေရာများကို လျှော့ချရန် အာရုံစိုက်နေကြသည်။ ဤသည်မှာ ကမ္ဘာမြေအား ၎င်းတို့၏ အစားအစာရွေးချယ်မှုတွင် ကူညီလိုသူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။
ရေရှည်တည်တံ့သော ကြက်ဥမွေးမြူခြင်း၏ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများမှာ-
- ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု နည်းပါးသည်။
- ထိရောက်သော အစားအစာကူးပြောင်းမှုနှုန်း
- တိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးစံနှုန်းများကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
- ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး တတ်နိုင်သော ပရိုတင်းများ ရရှိခြင်း။
ရေရှည်တည်တံ့သောဥများကို လူများရွေးချယ်လာသည်နှင့်အမျှ ပိုမိုကောင်းမွန်သော မွေးမြူရေးအလေ့အကျင့်များကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ဥများကို ပညာရှိရှိ ရွေးချယ်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို အကျိုးပြုပါသည်။
နိဂုံး
ကြက်ဥသည် ကျန်းမာရေးအတွက် များစွာသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ယူဆောင်လာပေးသည့် မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို ကောင်းမွန်သော ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရဓာတ်များ၊ ပရိုတင်းဓာတ်များနှင့် ကောင်းသောဓာတ်များ ပြည့်ဝနေပါသည်။ ဒါက သူတို့ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေဖို့အတွက် ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။
ကြက်ဥများသည် သင့်နှလုံးကို ကျန်းမာစေပြီး ချက်ပြုတ်ရလွယ်ကူသည်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်စွယ်စုံကြသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့ကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စွာစားလိုသူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။
ကြက်ဥစားတဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ ကောင်းတဲ့အချက်တွေနဲ့ စိုးရိမ်ပူပန်မှုတွေကို တွေးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ကြက်ဥတွေမှာ ကိုလက်စထရော ပါပေမယ့် ကောင်းတဲ့အချက်တွေလည်း အများကြီးရှိပါတယ်။ ဥများကို ပညာရှိစွာ ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် သင့်အစားအစာကို အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝစေနိုင်သည်။
ကြက်ဥသည် ကျန်းမာသောဘဝနေထိုင်မှုပုံစံ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မွှေထားသော သို့မဟုတ် ဖုတ်ထားသော မုန့်များကဲ့သို့ ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် သင်စားနိုင်သည်။ သင့်အစားအစာများတွင် ကြက်ဥထည့်ခြင်းသည် အာဟာရပိုမိုရရှိရန်နှင့် ကျန်းမာနေစေရန် ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အာဟာရ ငြင်းဆိုချက်
ဤစာမျက်နှာတွင် တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများ၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း အချက်အလက်များ ပါရှိသည်။ ရိတ်သိမ်းရာသီ၊ မြေဆီလွှာအခြေအနေ၊ တိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးအခြေအနေ၊ အခြားဒေသအခြေအနေများ အစရှိသည်တို့အပေါ် မူတည်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ နိုင်ငံအတော်များများတွင် ဤနေရာတွင် သင်ဖတ်ဖူးသမျှထက် ဦးစားပေးသင့်သော တရားဝင် အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များရှိသည်။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ခဲ့သော အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အကြံဉာဏ်ကို ဘယ်သောအခါမှ လျစ်လျူမရှုသင့်ပါ။
ထို့အပြင် ဤစာမျက်နှာတွင် တင်ပြထားသော အချက်အလက်များသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာ ဖြစ်ပါသည်။ စာရေးသူသည် အချက်အလက်များ၏ တရားဝင်မှုကို အတည်ပြုရန်နှင့် ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော ခေါင်းစဉ်များကို သုတေသနပြုရန် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ အားထုတ်ခဲ့သော်လည်း၊ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် ဘာသာရပ်ဆိုင်ရာ တရားဝင်ပညာရေးဖြင့် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးမဟုတ်ပေ။ သင့်အစားအသောက်တွင် သိသာထင်ရှားသောပြောင်းလဲမှုများ မပြုလုပ်မီ သို့မဟုတ် သင့်တွင် ဆက်စပ်စိုးရိမ်မှုများရှိပါက သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ကျွမ်းကျင်သော အာဟာရပညာရှင်နှင့် အမြဲတိုင်ပင်ပါ။
ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရှင်းလင်းချက်
ဤဝဘ်ဆိုက်ရှိ အကြောင်းအရာအားလုံးသည် သတင်းအချက်အလက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်အတွက်သာဖြစ်ပြီး ကျွမ်းကျင်သော အကြံဉာဏ်များ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရောဂါရှာဖွေခြင်း သို့မဟုတ် ကုသမှုများအတွက် အစားထိုးရန် ရည်ရွယ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဤနေရာတွင် မည်သည့်အချက်အလက်ကိုမျှ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံဉာဏ်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစောင့်ရှောက်မှု၊ ကုသမှုနှင့် ဆုံးဖြတ်ချက်များအတွက် သင်သည် တာဝန်ရှိပါသည်။ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်တွင်ရှိနိုင်သည့် မေးခွန်းများနှင့်အတူ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အခြားအရည်အချင်းပြည့်မီသော ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ အကြံဉာဏ်ကို အမြဲရယူပါ။ ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် သင်ဖတ်ဖူးသည့် အရာတစ်ခုကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်ကို မည်သည့်အခါမျှ လျစ်လျူရှုခြင်း သို့မဟုတ် နှောင့်နှေးခြင်းတို့ကို မပြုပါနှင့်။