Bild: Jästflockning i Lallemand LalBrew Abbaye

Publicerad: 5 augusti 2025 kl. 12:36:28 UTC
Senast uppdaterad: 5 september 2025 kl. 13:02:15 UTC

Makrovy av Lallemand LalBrew Abbaye-jästceller som klumpar sig och aggregerar, vilket belyser flockuleringsstadiet av öljäsning.

Denna sida har maskinöversatts från engelska för att göra den tillgänglig för så många som möjligt. Tyvärr är maskinöversättning ännu inte en fulländad teknik, så fel kan uppstå. Om du föredrar det kan du se den engelska originalversionen här:

Yeast Flocculation in Lallemand LalBrew Abbaye

Närbild av Lallemand LalBrew Abbaye-jästceller som klumpar sig under flockulering.

Ett virvlande, intrikat mönster av jästceller som genomgår flockulering, fångat i slående detalj. Förgrunden visar klumpningen och aggregeringen av Lallemand LalBrew Abbaye-jästen, deras cellväggar sammanflätade i en delikat dans. Mellanintrycket avslöjar den dynamiska processen, med enskilda jästceller som smälter samman till större, tätare kluster. Bakgrunden är mjukt suddig, vilket betonar det fascinerande fokuset på flockuleringsfenomenet. Varmt, gyllene ljus kastar ett naturligt sken som ger en organisk och inbjudande atmosfär. Fångad genom ett makroobjektiv förmedlar bilden den tekniska precisionen och skönheten som är inneboende i detta avgörande steg av öljäsningen.

Bilden är relaterad till: Jäsning av öl med Lallemand LalBrew Abbaye-jäst