படம்: அபே காய்ச்சும் காட்சி

இந்தப் படம், பாரம்பரிய பெல்ஜிய மடத்தின் கல் சுவர்களுக்குள் அமைக்கப்பட்ட ஒரு பழமையான, வளிமண்டலக் காய்ச்சும் காட்சியைச் சித்தரிக்கிறது. கலவை பழுப்பு, தங்கம் மற்றும் அம்பர் நிற மண் நிறங்களால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இது ஏலின் ஆழமான, ஒளிபுகா இருளால் வேறுபடுகிறது. நொதித்தலின் உறுதியான பொருள் விவரங்கள் மற்றும் துறவற பாரம்பரியத்தின் அருவமான உணர்வு மற்றும் காலத்தால் மதிக்கப்படும் கைவினைத்திறன் இரண்டையும் இந்தக் காட்சி படம்பிடிக்கிறது.

கலவையின் மையத்தில் ஒரு பெரிய மர பீப்பாய் உள்ளது, இது காலத்தால் பாதிக்கப்பட்டு எண்ணற்ற காய்ச்சும் சுழற்சிகளால் குறிக்கப்படுகிறது. இரும்பு வளையங்களால் இறுக்கமாக பிணைக்கப்பட்ட அதன் பரந்த தண்டுகள், பயன்பாட்டின் அடையாளங்களைக் கொண்டுள்ளன - லேசான நிறமாற்றங்கள், பற்கள் மற்றும் நுட்பமான தானிய அமைப்பு ஆகியவை பல தசாப்தங்களாக, ஒருவேளை பல நூற்றாண்டுகளாக காய்ச்சுவதைப் பற்றி பேசுகின்றன. பீப்பாயின் திறந்த மேற்புறத்திலிருந்து, நொதித்தல் நுரையின் தாராளமான நுரை உயர்ந்து விளிம்பில் சிறிது பரவி, மங்கலான சுற்றுப்புற வெளிச்சத்தில் மென்மையாக ஒளிரும். நுரை அடர்த்தியாகவும் கிரீமியாகவும் இருக்கும், சீரற்ற சிகரங்கள் மற்றும் குமிழ்கள் நொதித்தலின் உயிருள்ள, சுறுசுறுப்பான செயல்முறையைத் தூண்டும், இது உள்ளே இருக்கும் ஏல் நிலையானது அல்ல, ஆனால் ஈஸ்ட் செயல்பாட்டுடன் உயிருடன் உள்ளது, சர்க்கரைகளை ஆல்கஹால் மற்றும் தன்மையாக மாற்றுகிறது என்பதை நினைவூட்டுகிறது.

பீப்பாயின் அருகில், கல் தரையில் ஓய்வெடுக்கும் வகையில், ஒரு இருண்ட பெல்ஜிய அபே ஏல் நிரப்பப்பட்ட ஒரு துலிப் வடிவ கண்ணாடி அமர்ந்திருக்கிறது. நறுமணங்களை குவித்து, பீரின் அடர்த்தியான கார்பனேற்றத்தைக் காட்ட வடிவமைக்கப்பட்ட கண்ணாடி, கிண்ணத்தில் விரிவடைந்து, பின்னர் உதட்டை நோக்கி மெதுவாக சுருங்குகிறது. உள்ளே இருக்கும் ஏல் கிட்டத்தட்ட ஒளிபுகாதாக இருக்கிறது, முதல் பார்வையில் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாகத் தோன்றும், ஆனால் அருகிலுள்ள வளைந்த ஜன்னல்கள் வழியாக வடிகட்டும் ஒளியின் தண்டுகளால் பிடிக்கப்படும்போது நுட்பமான ரூபி மற்றும் கார்னெட் சிறப்பம்சங்களை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு தடிமனான, பழுப்பு நிற தலை திரவத்தின் மேல் உள்ளது, சுருக்கமாகவும் நிலையாகவும், பீர் சுவைக்கப்படும்போது சிக்கலான லேசிங்கை உறுதியளிப்பது போல கண்ணாடியின் உட்புறத்தில் சிறிது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். நுரையின் அமைப்பு பீப்பாயின் நிரம்பி வழியும் நுரையை பிரதிபலிக்கிறது, நொதித்தல் நிலைகளை ஏலின் முடிக்கப்பட்ட, குடிக்கத் தயாராக இருக்கும் வடிவத்துடன் இணைக்கிறது.

பின்னணி அபேயின் அமைப்பை நிறுவுகிறது. சுவர்கள் கனமான, சீரற்ற கல் தொகுதிகளால் கட்டப்பட்டுள்ளன, ஒவ்வொன்றும் பல நூற்றாண்டுகளின் வானிலையால் பாதிக்கப்பட்ட பட்டினத்தைச் சுமந்து செல்கின்றன. குறுகிய வளைந்த ஜன்னல்கள் மென்மையான தங்க ஒளியை அனுமதிக்கின்றன, காற்றில் உள்ள தூசித் துகள்களால் பரவி, மதுபானம் தயாரிக்கும் இடத்தை புனிதமாகவும், கிட்டத்தட்ட வழிபாட்டு ரீதியாகவும் உணரும் வகையில் ஒளிரச் செய்கின்றன. ஒளி சீரற்ற முறையில் விழுகிறது, மர பீப்பாய்களில் மென்மையான சிறப்பம்சங்களை வீசுகிறது, அதே நேரத்தில் வளைந்த கூரையின் பெரும்பகுதியை நிழலில் விட்டுவிடுகிறது. கட்டிடக்கலை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி துறவறமானது: ரிப்பட் கல் வளைவுகள் கோதிக் பாணியில் மேல்நோக்கி வளைந்து, புனிதமான ஆடம்பர உணர்வை உருவாக்குகின்றன. பின்னணியில், மற்றொரு பீப்பாய் அதன் பக்கத்தில் உள்ளது, உற்பத்தியின் அளவையும் பாரம்பரியத்தின் தொடர்ச்சியையும் மேலும் வலியுறுத்துகிறது.

பீப்பாய் மற்றும் கண்ணாடிக்கு அடியில் உள்ள தரை ஒழுங்கற்ற கல் ஓடுகளால் ஆனது, அவற்றின் கரடுமுரடான அமைப்பு மற்றும் சீரற்ற மேற்பரப்புகள் பழமையான உணர்வை மேம்படுத்துகின்றன. சிறிய குறைபாடுகள் - சில்லுகள், விரிசல்கள் மற்றும் தொனியில் உள்ள மாறுபாடுகள் - நம்பகத்தன்மையின் உணர்வை சேர்க்கின்றன. கட்டுமானம் மற்றும் செயல்பாடு இரண்டிலும் கல் மற்றும் மரத்தின் கலவையானது, இது காலத்திற்கு வெளியே உள்ள ஒரு இடம் என்ற எண்ணத்தை வலுப்படுத்துகிறது, அங்கு காய்ச்சுவது வெறும் ஒரு கைவினை மட்டுமல்ல, ஒரு ஆன்மீக நடைமுறை, சுத்திகரிக்கப்பட்டு துறவிகளின் தலைமுறைகள் வழியாக அனுப்பப்படுகிறது.

அந்தக் காட்சியின் சூழல் ஆழமாக மூழ்கடிக்கும்: கல் சுவர்களின் குளிர்ந்த ஈரப்பதத்தை கிட்டத்தட்ட உணர முடியும், மால்ட், கேரமல் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றின் செழுமையான நறுமணங்களை உணர முடியும், மேலும் அவ்வப்போது நொதித்தல் குமிழ்கள் மற்றும் பெருமூச்சுகளால் மட்டுமே அமைதியான அமைதியை உணர முடியும். பெரிய, சுறுசுறுப்பான பீப்பாய் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பரிமாறும் கண்ணாடியின் நேர்கோட்டு, மூல நொதித்தலில் இருந்து தியான இன்பம் வரையிலான ஏலின் முழுமையான பயணத்தை உள்ளடக்கியது. இது ஒரு பானத்தை உருவாக்குவதை மட்டுமல்ல, பெல்ஜிய மடாலய வாழ்க்கையில் வேரூன்றிய ஒரு கலாச்சார மற்றும் ஆன்மீக மரபின் தொடர்ச்சியையும் குறிக்கிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: வெள்ளை ஆய்வகங்கள் WLP500 மடாலயம் ஏல் ஈஸ்ட் உடன் பீரை நொதித்தல்