படம்: பண்ணை வீட்டு ஏல் நொதித்தல் காட்சி

இந்த வளிமண்டல மற்றும் மனதைத் தொடும் காட்சியில், மையக் கருப்பொருள் ஒரு கண்ணாடி கார்பாய் - 5-கேலன் நொதித்தல் பாத்திரம் - பண்ணை வீட்டு பாணி ஏல் நடு-நொதித்தலால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது. ஏல் ஒரு செழுமையான, மங்கலான அம்பர்-ஆரஞ்சு நிறமாகும், இது வடிகட்டப்படாத, ஈஸ்ட்-செயல்படும் கஷாயங்களின் சிறப்பியல்பு ஒளிபுகா மேகமூட்டத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. புரதங்கள், ஹாப் துகள்கள் மற்றும் தீவிரமாக நொதிக்கும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றால் உருவாகும் நுரை மூடியான க்ராசனின் ஒரு தடிமனான அடுக்கு - மேலே ஒட்டிக்கொண்டு, ஒளியில் மங்கலாக பிரகாசிக்கும் சிக்கிய CO₂ குமிழ்களுடன் சிறிது சுழல்கிறது. இந்த க்ராசன் நொதித்தல் அதன் உச்சத்தில் உள்ளது என்பதற்கான ஒரு அறிகுறியாகும், இது பார்வையாளருக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீரின் உயிருள்ள, சுவாசிக்கும் தன்மையைப் பற்றிய ஒரு பார்வையை அளிக்கிறது.

கார்பாயின் மேல் ஒரு இறுக்கமான ரப்பர் ஸ்டாப்பர் உள்ளது, அதில் வெளிப்படையான S-வடிவ ஏர்லாக் பகுதியளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது. சிறிய கொத்து குமிழ்கள் ஏர்லாக் அறையின் உள் சுவர்களில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன, இது ஈஸ்ட் சர்க்கரைகளை உட்கொள்ளும்போது கார்பன் டை ஆக்சைடு சீராக வெளியிடப்படுவதைக் குறிக்கிறது, அவற்றை ஆல்கஹால் மற்றும் கூடுதல் வாயுவாக மாற்றுகிறது. கண்ணாடியே உள்ளே இருந்து ஒடுக்கம் மற்றும் ஈஸ்ட் எச்சங்களால் சிறிது மூடுபனி செய்யப்பட்டுள்ளது, இது செயல்பாட்டில் நொதித்தல் உணர்வை மேம்படுத்தும் அமைப்பு நம்பகத்தன்மையை வழங்குகிறது.

இந்த அமைப்பு, சூடான, சுற்றுப்புற விளக்குகளில் நனைந்த ஒரு பழமையான, வீட்டு வேலைப்பாடு நிறைந்த பணியிடமாகும். ஒரு தடிமனான மர வேலைப்பாடு - தானியக் கோடுகள், கீறல்கள் மற்றும் லேசான நிறமாற்றங்களுடன் தெளிவாகத் தெரியும் - கார்பாய்க்கு உறுதியான அடித்தளத்தை வழங்குகிறது. இது வீட்டில் காய்ச்சுவதன் நடைமுறை, கைவினைத் தன்மையைத் தூண்டுகிறது, அங்கு அபூரணம் கவர்ச்சியின் ஒரு பகுதியாகும். பெஞ்சைச் சுற்றி சிதறிக்கிடக்கும் விண்டேஜ் காய்ச்சும் கருவிகள் மற்றும் பொருட்கள் உள்ளன: மர கைப்பிடியுடன் கூடிய கரடுமுரடான முட்கள் கொண்ட சுத்தம் செய்யும் தூரிகை அருகில் உள்ளது, பயன்பாட்டிலிருந்து தேய்ந்த முட்கள்; அதன் பின்னால், ஒரு பர்லாப் துணி தளர்வாக மடிக்கப்பட்டு, சுற்றுச்சூழலுக்கு தொட்டுணரக்கூடிய அரவணைப்பைச் சேர்க்கிறது.

பின்னணியில் வேலை செய்யும் இடத்தின் சுவரை உருவாக்கும் இருண்ட கறை படிந்த, வயதான மரத்தாலான செங்குத்து பலகைகள் உள்ளன. இந்த பலகைகள் ஆழமான தானிய வடிவங்கள், சிறிய முடிச்சுகள் மற்றும் காலத்தால் தேய்ந்து போனதற்கான சான்றுகளைக் காட்டுகின்றன. பின்புற சுவரில் உள்ள கொக்கிகளில் தொங்கவிடுவது அத்தியாவசிய காய்ச்சும் கருவிகள்: வோர்ட் அல்லது ஹாப்ஸை வடிகட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உலோக சல்லடை; சைஃபோனிங்கிற்கு ஒரு வளையப்பட்ட நீள ரப்பர் குழாய்; மற்றும் வோர்ட் கொதிக்கும் கட்டத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பெரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு ஸ்டாக்பாட், சற்று கறை படிந்திருக்கும். இந்த பொருட்கள் இடத்தின் நம்பகத்தன்மையையும் செயல்பாட்டையும் மேலும் மேம்படுத்துகின்றன.

பல்வேறு தானியங்கள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் துணைப்பொருட்களின் கண்ணாடி ஜாடிகள் - சிலவற்றில் பார்லி நிரப்பப்பட்டவை, மற்றவற்றில் ஒருவேளை கொத்தமல்லி அல்லது சிட்ரஸ் பழத்தோல் இருக்கலாம் - பெஞ்சின் பின்புற மூலையில் வரிசையாக நிற்கின்றன, பண்ணை வீட்டில் காய்ச்சுவதற்குப் பின்னால் உள்ள படைப்பாற்றலைக் குறிக்கின்றன. இந்த இயற்கை பொருட்கள் பாரம்பரியமாக உள்ளூர் மற்றும் பருவகால கூறுகளை நம்பியிருந்த பாணியின் பாரம்பரியத்தை எதிரொலிக்கின்றன.

காட்சியில் உள்ள வெளிச்சம் மென்மையாகவும் திசை சார்ந்ததாகவும் உள்ளது, ஒருவேளை அருகிலுள்ள ஜன்னல் வழியாக ஊடுருவும் பிற்பகல் சூரிய ஒளியைப் பிரதிபலிக்கிறது. இது மென்மையான நிழல்களை வீசுகிறது மற்றும் கார்பாயின் பளபளப்பு, ஏலின் மேல் உள்ள நுரை மற்றும் மரம் மற்றும் உலோகப் பொருட்களின் அமைப்புகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது. வண்ணத் தட்டு மண் பழுப்பு, தங்க அம்பர் மற்றும் மென்மையான மஞ்சள் நிறங்களால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது - இது ஒரு வசதியான, அழைக்கும் மற்றும் சற்று ஏக்கம் நிறைந்த மனநிலையை உருவாக்குகிறது. இந்த சூழல் நொதித்தலின் கதையைச் சொல்வது மட்டுமல்லாமல், பண்ணை வீடுகளில் காய்ச்சுவதன் நெறிமுறைகளையும் உள்ளடக்கியது: தன்னம்பிக்கை, பாரம்பரியத்தில் வேரூன்றிய மற்றும் ஆழ்ந்த தனிப்பட்ட.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: வையஸ்ட் 3726 பண்ணை வீடு ஏல் ஈஸ்டுடன் பீரை நொதித்தல்