Зураг: Фермийн байшин Але исгэх үзэгдэл

Энэхүү уур амьсгалтай, сэтгэл хөдөлгөм дүр зурагт гол сэдэв нь фермийн байшин маягийн але дунд исгэж дүүргэсэн 5 галлон исгэх сав болох шилэн карбой юм. Але нь өтгөн, манантай улбар шар өнгөтэй бөгөөд шүүгдээгүй, мөөгөнцрийн идэвхтэй шар айрагны улбар шар өнгөтэй. Уураг, хоп тоосонцор, идэвхтэй исгэж буй мөөгөнцөрөөс үүссэн хөөсөрхөг тагтай краузены зузаан давхарга нь гэрэлд үл ялиг гялалзаж буй CO₂ бөмбөлөгүүдээр бага зэрэг эргэлддэг. Энэхүү краусен нь исгэх үйл явц дээд цэгтээ хүрч байгааг илтгэж, үзэгчдэд гэрийн исгэсэн шар айрагны амьд, амьсгалах шинж чанарыг харуулдаг.

Карбооны дээд талд хэсэгчлэн ариутгасан усаар дүүргэсэн тунгалаг S хэлбэрийн агаарын түгжээтэй, нягт таарсан резинэн таглаа суулгадаг. Бөмбөлөгний жижиг бөөгнөрөл нь агаарын түгжээний тасалгааны дотоод хананд наалддаг бөгөөд энэ нь мөөгөнцөр нь элсэн чихэр хэрэглэж, тэдгээрийг спирт болон нэмэлт хий болгон хувиргах үед нүүрстөрөгчийн давхар ислийг тогтмол ялгаруулдаг. Шил нь өөрөө конденсац болон мөөгөнцрийн үлдэгдэлтэй бага зэрэг манантай бөгөөд үйл ажиллагааны явцад исгэх мэдрэмжийг сайжруулдаг бүтэцтэй байдлыг санал болгодог.

Энэхүү орчин нь дулаахан, орчны гэрэлтүүлэгтэй, тансаг, гэрийн ажлын байр юм. Үр тарианы шугам, зураас, өнгө нь бага зэрэг өөрчлөгдсөн зузаан модон ажлын ширээ нь карбоны бат бөх суурийг бүрдүүлдэг. Энэ нь төгс бус байдал нь сэтгэл татам байдлын нэг хэсэг болох гэрийн шар айрагны гар аргаар, гар урлалын шинж чанарыг өдөөдөг. Вандан сандлын эргэн тойронд шар айраг исгэх хуучин багаж хэрэгсэл, орц найрлагатай: модон бариултай бүдүүн үстэй цэвэрлэгээний сойз ойролцоо сууж, үс нь хэрэглэснээс болж элэгдсэн; Үүний ард тааран даавууг сул нугалж, хүрээлэн буй орчинд мэдрэгчтэй дулааныг нэмж өгдөг.

Арын дэвсгэр нь ажлын талбайн ханыг бүрдүүлдэг хар будсан, хөгширсөн модоор хийсэн босоо банзуудаас бүрдэнэ. Эдгээр самбарууд нь гүн мөхлөгийн хэв маяг, жижиг зангилаа, цаг хугацааны элэгдлийн нотолгоог харуулдаг. Арын хананд дэгээгээр өлгөх нь шар айраг исгэх зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм: металл шигшүүр, вандуй эсвэл хопыг шүүхэд ашигладаг; резинэн хоолойн гогцоотой урт, сифон хийх боломжтой; бага зэрэг будсан, зэвэрдэггүй гангаар хийсэн том савыг буцалгах явцад ашигладаг. Эдгээр зүйлс нь орон зайн жинхэнэ байдал, үйл ажиллагааг улам сайжруулдаг.

Төрөл бүрийн үр тариа, халуун ногоо, нэмэлт бодис бүхий шилэн лонхтой - зарим нь арвайгаар дүүргэсэн, зарим нь кориандра эсвэл цитрусын хальсаар дүүргэсэн байж магадгүй - вандан сандлын арын буланд эгнүүлж, фермийн шар айраг исгэж буй бүтээлч байдлыг илтгэнэ. Эдгээр байгалийн орц найрлага нь орон нутгийн болон улирлын чанартай бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд тулгуурласан хэв маягийн өвийг давтдаг.

Үдээс хойшхи нарны гэрлийг ойролцоох цонхоор шүүж буйг дуурайж болохуйц дүр зураг зөөлөн бөгөөд чиглэлтэй байдаг. Энэ нь зөөлөн сүүдэрлэж, карбойны гялалзсан байдал, але дээрх хөөс, мод, металл эд зүйлсийн бүтцийг тодотгож өгдөг. Өнгөт палитр нь шороон бор, алтан хув, зөөлөн шаргал өнгөтэй давамгайлж, тухтай, урам зоригтой, бага зэрэг дурсах сэтгэлийг бий болгодог. Энэхүү орчин нь исгэх түүхийг өгүүлээд зогсохгүй фермийн шар айраг исгэх ёс суртахууны тухай өгүүлдэг: бие даасан, уламжлалаас улбаатай, гүн хувийн шинж чанартай.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Wyeast 3726 Farmhouse Ale Yeast-тай исгэх шар айраг