ছবি: বিকারে রিহাইড্রেটিং ইস্টের ক্লোজ-আপ

একটি স্বচ্ছ কাচের বিকারে পুনঃজলীকরণকারী খামির কোষের ঘূর্ণায়মান, ফেনাযুক্ত মিশ্রণ ভরা। তরলটির রঙ ফ্যাকাশে সোনালী, এবং নীচ থেকে ছোট ছোট বুদবুদ উঠে আসে, যা সক্রিয় গাঁজন প্রক্রিয়ার ইঙ্গিত দেয়। বিকারটি পিছনের দিকে আলোকিত, একটি উষ্ণ, আমন্ত্রণমূলক আভা ছড়িয়ে দেয় যা ভিতরের গতিশীল গতিবিধিকে তুলে ধরে। ক্যামেরার কোণটি সামান্য উঁচু, যা পুনঃজলীকরণের প্রক্রিয়ার একটি বিশদ, কাছ থেকে দৃশ্য প্রদান করে। দৃশ্যটি বৈজ্ঞানিক নির্ভুলতার অনুভূতি এবং বিয়ার গাঁজন প্রক্রিয়ার প্রথম পর্যায়ের সাক্ষী হওয়ার উত্তেজনা প্রকাশ করে।

ছবিটি এর সাথে সম্পর্কিত: Fermentis SafAle S-33 ইস্ট দিয়ে বিয়ার গাঁজন করা