છબી: વિનેગર સાથે તાજી હોર્સરાડિશ બનાવવી

આ છબીના ઉપલબ્ધ સંસ્કરણો

• નિયમિત કદ (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• મોટું કદ (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

છબીનું વર્ણન

એક ઉચ્ચ-રિઝોલ્યુશન લેન્ડસ્કેપ ફોટોગ્રાફમાં સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળા રસોડામાં વિનેગર સાથે તાજી છીણેલી હોર્સરાડિશ તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે તે ક્ષણને કેદ કરવામાં આવી છે. આ દ્રશ્ય ગામઠી લાકડાના કાઉન્ટરટૉપ પર સેટ છે જે ખુલ્લી સફેદ ફ્રેમવાળી બારીમાંથી નરમ કુદરતી સૂર્યપ્રકાશમાં વહે છે. બહાર, લીલાછમ પાંદડા દેખાય છે, જે જગ્યાની તાજગી અને હવાની અવરજવરને મજબૂત બનાવે છે.

આગળના ભાગમાં, એક ગોળ લાકડાના કટીંગ બોર્ડ પર તાજી છીણેલી હોર્સરાડિશનો મોટો ઢગલો છે. હોર્સરાડિશ આછા બેજ રંગનો છે જેમાં થોડા ઘાટા તાળાઓ છે, તેની રચના બરછટ અને રુંવાટીવાળું છે, બોર્ડ અને કાઉન્ટરટૉપની આસપાસ કટકા પથરાયેલા છે. ડાબી બાજુ, એક આખું હોર્સરાડિશ મૂળ સપાટી પર ત્રાંસા રીતે આવેલું છે, તેનો ભૂરો, ધારદાર બાહ્ય ભાગ આંશિક રીતે છાલાયેલો છે જે ક્રીમી સફેદ માંસ દર્શાવે છે.

કટીંગ બોર્ડની પાછળ એક સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બોક્સ છીણી છે, તેની બરછટ છીણીની સપાટી પર હોર્સરાડિશના અવશેષોના ડાઘા છે. છીણીનું કાળું હેન્ડલ અને થોડું ઘસાઈ ગયેલું ધાતુનું શરીર સક્રિય ઉપયોગ સૂચવે છે. બોર્ડની જમણી બાજુએ, ગોળાકાર આધાર અને સાંકડી ગરદનવાળી પારદર્શક કાચની બોટલમાં રંગહીન સરકો હોય છે. બોટલને હિમાચ્છાદિત કાચના સ્ટોપરથી સીલ કરવામાં આવે છે, જે સુંદરતાનો સ્પર્શ ઉમેરે છે.

વિનેગર બોટલની બાજુમાં, એક નાનું કાચનું બરણીમાં હિન્જ્ડ ઢાંકણ અને ધાતુના ક્લેપ હોય છે, જે આંશિક રીતે વિનેગર સાથે મિશ્રિત છીણેલા હોર્સરાડિશથી ભરેલું હોય છે. આ મિશ્રણ બોર્ડ પરના તાજા ઢગલા કરતાં થોડું ભીનું અને વધુ કોમ્પેક્ટ લાગે છે. બરણીનું ઢાંકણ ખુલ્લું છે, અને ક્લેપ બાજુ પર રહેલું છે, જે ચાલુ તૈયારી દર્શાવે છે.

પૃષ્ઠભૂમિમાં ટેક્ષ્ચર બેજ પ્લાસ્ટર દિવાલ અને રૂમમાં પ્રકાશ અને હવા આવવા માટે બાજુ પર ખેંચાયેલ નરમ શણનો પડદો છે. રચના કાળજીપૂર્વક સંતુલિત કરવામાં આવી છે, જેમાં હોર્સરાડિશ ટેકરા, મૂળ, છીણી, સરકોની બોટલ અને જાર એક ત્રિકોણાકાર ગોઠવણી બનાવે છે જે કાર્યસ્થળ પર નજર ખેંચે છે.

આ છબી રાંધણ પરંપરા અને તાજગીની ભાવનાને ઉજાગર કરે છે, જે કુદરતી રીતે પ્રકાશિત, સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળા વાતાવરણમાં હોર્સરાડિશની તીખી તૈયારી પર ભાર મૂકે છે. ખરબચડી મૂળ અને રુંવાટીવાળું ટુકડાઓથી લઈને સરળ કાચ અને ઘસાઈ ગયેલી ધાતુ સુધીની રચનાનો આંતરપ્રક્રિયા દ્રશ્યમાં ઊંડાણ અને વાસ્તવિકતા ઉમેરે છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: તમારા પોતાના બગીચામાં હોર્સરાડિશ ઉગાડવા માટેની માર્ગદર્શિકા