ရုပ်ပုံ- ရှာလကာရည်ဖြင့် လတ်ဆတ်သော Horseradish ပြင်ဆင်ခြင်း

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော မီးဖိုချောင်တွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခြစ်ထားသော horseradish ကို ရှာလကာရည်ဖြင့် ပြင်ဆင်နေသည့် အခိုက်အတန့်ကို အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံတစ်ခုက ဖမ်းယူထားသည်။ ရှုခင်းကို ရိုးရာသစ်သားစားပွဲခုံပေါ်တွင် တည်ဆောက်ထားပြီး ပွင့်လင်းသော အဖြူရောင်ဘောင်ပါ ပြတင်းပေါက်မှတစ်ဆင့် နူးညံ့သော သဘာဝနေရောင်ခြည်ဖြင့် ဖြာထွက်နေသည်။ အပြင်ဘက်တွင် စိမ်းလန်းစိုပြေသော အရွက်များကို မြင်တွေ့ရပြီး နေရာ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် လေဝင်လေထွက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။

ရှေ့မျက်နှာစာတွင် အဝိုင်းပုံသစ်သားလှီးဘုတ်တစ်ခုတွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခြစ်ထားသော horseradish အပုံကြီးတစ်ပုံရှိသည်။ horseradish သည် ဖျော့ဖျော့အညိုရောင်ရှိပြီး အနည်းငယ်မှောင်သောအမျှင်များပါရှိပြီး အသားမှာ ကြမ်းတမ်းပြီး ဖောင်းကြွနေပြီး ဘုတ်နှင့် စားပွဲခုံပေါ်တွင် အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာပြန့်ကျဲနေသည်။ ဘယ်ဘက်တွင် horseradish အမြစ်တစ်ခုလုံးသည် မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက် ထောင့်ဖြတ်အနေအထားဖြင့် ရှိနေပြီး ၎င်း၏ အညိုရောင်၊ ချွန်ထက်သော အပြင်ပိုင်းသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းခွာထားကာ ခရင်မ်ဖြူရောင်အသားကို ပေါ်လွင်စေသည်။

လှီးဖြတ်ဘုတ်နောက်ကွယ်တွင် သံမဏိသေတ္တာခြစ်တစ်ခုရှိပြီး ၎င်း၏ကြမ်းတမ်းသောခြစ်မျက်နှာပြင်တွင် horseradish အကြွင်းအကျန်များဖြင့် အစက်အပြောက်များရှိနေသည်။ ခြစ်ရာ၏ အနက်ရောင်လက်ကိုင်နှင့် အနည်းငယ်ဟောင်းနွမ်းနေသော သတ္တုကိုယ်ထည်သည် တက်ကြွစွာအသုံးပြုရန် ညွှန်ပြနေသည်။ ဘုတ်၏ ညာဘက်တွင် အောက်ခြေတွင် ဘူးပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး လည်ပင်းကျဉ်းသော ဖန်ပုလင်းကြည်တစ်လုံးတွင် အရောင်မဲ့ရှာလကာရည်ပါဝင်သည်။ ပုလင်းကို ဖန်အဖုံးဖြင့် ပိတ်ထားသောကြောင့် ကြော့ရှင်းသောအသွင်အပြင်ကို ထည့်သွင်းထားသည်။

ရှာလကာရည်ပုလင်းဘေးတွင် ချိတ်ပါသော အဖုံးနှင့် သတ္တုချိတ်ပါသည့် ဖန်ပုလင်းငယ်တစ်လုံးကို ရှာလကာရည်နှင့် ရောစပ်ထားပြီးသား ခြစ်ထားသော horseradish ဖြင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြည့်ထားသည်။ အရောအနှောသည် ဘုတ်ပေါ်ရှိ လတ်ဆတ်သောအပုံထက် အနည်းငယ်စိုစွတ်ပြီး ပိုကျစ်လစ်ပုံရသည်။ ပုလင်းအဖုံးဖွင့်ထားပြီး ချိတ်ကို ဘေးတွင်ထားခြင်းသည် ပြင်ဆင်နေဆဲဖြစ်ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။

နောက်ခံတွင် အညိုရောင်ဖျော့ဖျော့ ကျောက်နံရံနှင့် အလင်းရောင်နှင့် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန် ဘေးသို့ဆွဲထားသော နူးညံ့သော ပိတ်ချောကုလားကာတစ်ခု ပါရှိသည်။ horseradish အုတ်၊ အမြစ်၊ ခြစ်၊ ရှာလကာရည်ပုလင်းနှင့် ဖန်ပုလင်းတို့သည် အလုပ်ခွင်တစ်လျှောက် မျက်စိကိုဆွဲဆောင်သည့် တြိဂံပုံစံ အစီအစဉ်တစ်ခုဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး ဂရုတစိုက် ဟန်ချက်ညီအောင် ပြုလုပ်ထားသည်။

ဒီပုံက ဟင်းလျာယဉ်ကျေးမှုနဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ ခံစားချက်ကို နှိုးဆွပေးပြီး သဘာဝအလင်းရောင်နဲ့ လေဝင်လေထွက်ကောင်းတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်မှာ horseradish ကို စပ်ဖျဉ်းဖျဉ်း ပြင်ဆင်ထားတာ အလေးပေးပါတယ်။ ကြမ်းတမ်းတဲ့ အမြစ်တွေနဲ့ နူးညံ့တဲ့ အပိုင်းအစတွေကနေ ချောမွေ့တဲ့ ဖန်ခွက်နဲ့ ဟောင်းနွမ်းနေတဲ့ သတ္တုအထိ အသွင်အပြင်တွေရဲ့ အပြန်အလှန် ဆက်စပ်မှုက မြင်ကွင်းကို နက်ရှိုင်းမှုနဲ့ လက်တွေ့ဆန်မှုကို ထပ်လောင်းပေးပါတယ်။

ပုံသည်- သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်တွင် Horseradish စိုက်ပျိုးနည်းလမ်းညွှန်