Hoto: Yis ɗin da aka yi wa Belgian Ale
Buga: 28 Disamba, 2025 da 17:44:15 UTC
Wani mai yin giya mai hankali yana zuba yis ɗin ruwa a cikin tukunyar fermentation na Belgian ale wort, wanda aka kama a cikin wani wuri mai ɗumi da inganci na ɗakin girki.
Pitching Yeast for Belgian Ale
Wani hoton ƙasa mai kyau ya nuna wani mai yin giya a tsakiyar zuba yis ɗin ruwa a cikin tukunya cike da wort don giyar gargajiya ta Belgium. Mai yin giya, mutum ne a ƙarshen shekarunsa na 30 ko farkon 40, yana da fata mai haske, gemu mai duhu mai kyau tare da ƙuraje masu launin toka, kuma yana sanye da gilashin baƙi mai siffar murabba'i. Gajeren gashinsa mai launin ruwan kasa yana ɗan jujjuyawa, yana nuna alamun launin toka. Yana sanye da riga mai kama da burgundy V-neck kuma yana tsaye a cikin ɗakin girki mai haske, yana mai da hankali kan aikin da ke hannunsa.
Hannunsa na dama, yana riƙe da ƙaramin kwalbar filastik mai haske tare da farin murfi mai sukurori, an karkatar da shi ƙasa don zuba ruwan yis mai haske a cikin tukunyar. Hannunsa na hagu yana riƙe da tukunyar fermentation, wanda babban akwati ne mai haske mai silinda wanda aka yiwa alama da alamun girma baƙi a gefe, mafi girman alamar da ake gani shine '20'. Jirgin yana ɗauke da wort mai launin amber mai yawa tare da saman kumfa mai kumfa, kuma rafin yis ɗin yana samar da siririn zare mai ci gaba yayin da yake shiga cikin ruwan.
Bangon ɗakin girkin yana da bangon baya mai launin beige mai siffar murabba'i mai launuka masu laushi, wanda ke ƙara ɗumi da laushi ga wurin. A saman bangon akwai kabad na katako masu duhu tare da ƙofofin allo na gargajiya da aka ɗaga. An ɗora murhun microwave mai ƙofar gilashi baƙi da kayan ado na bakin ƙarfe a saman murhun lantarki mai baƙi, wanda ke da gefuna na ƙona azurfa da tukunya mai bakin ƙarfe da ke kan ɗaya daga cikin masu ƙonawa. Hasken yana da laushi kuma an rarraba shi daidai gwargwado, yana fitar da haske mai ɗumi wanda ke ƙara launin ruwan kasa na wort da burgundy na rigar mai yin giya.
An yi wa kayan aikin tsari mai kyau domin jaddada hannayen mai yin giya da kuma bututun girki, inda fuskar mai yin giya ta ɗan yi duhu a bango don jawo hankali ga tsarin yin yisti. Zurfin filin da ba shi da zurfi yana haifar da kusanci da mayar da hankali, yayin da launuka masu dumi ke nuna yanayin gargajiya da na fasaha na yin giyar ale na Belgium. Hoton ya ɗauki ɗan lokaci na daidaito da kulawa, yana nuna alaƙar kimiyya da sana'a a cikin yin giya a gida.
Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Yayyafawa da Wyeast 3522 Belgian Ardennes Yist

