图像： 比利时艾尔啤酒的酵母接种

一张高分辨率风景照片捕捉到一位家庭酿酒师正在将液态酵母倒入装满麦芽汁的发酵罐中，酿造传统的比利时艾尔啤酒。这位酿酒师大约三十多岁或四十岁出头，皮肤白皙，留着修剪整齐的深色胡须，胡须间夹杂着些许灰白，戴着一副黑色长框眼镜。他棕色的短发略显蓬乱，隐约可见几缕银丝。他身穿一件酒红色V领T恤，站在灯光温暖的厨房里，全神贯注地投入到手头的工作中。

他右手拿着一个带有白色螺旋盖的小型透明塑料瓶，瓶身向下倾斜，将淡黄色的乳白色液态酵母缓缓倒入容器中。他的左手稳住发酵容器，那是一个大型圆柱形透明塑料容器，侧面标有黑色的容量刻度，最高可见的刻度是“20”。容器中盛满了浓郁的琥珀色麦芽汁，表面泛着一层泡沫，酵母液缓缓流入，形成一道细长的连续液流。

厨房背景墙采用米色方形瓷砖防溅板，色调微妙的变化为画面增添了温暖和质感。防溅板上方是深色木质橱柜，配有传统的凸面门板。黑色玻璃门、不锈钢边框的微波炉安装在黑色电炉灶上方，炉灶的炉头边缘呈银色，一个不锈钢锅放在其中一个炉头上。柔和均匀的灯光散发出温暖的光晕，衬托出麦芽汁的琥珀色和酿酒师衬衫的酒红色。

构图紧凑，突出了酿酒师的双手和发酵罐，酿酒师的脸部则略微虚化在背景中，以吸引人们的注意力集中在酵母的添加过程上。浅景深营造出一种亲密而专注的氛围，而温暖的色调则唤起了人们对比利时艾尔啤酒酿造传统工艺的联想。这幅画面捕捉到了酿酒师一丝不苟的专注瞬间，突显了家庭酿造中科学与技艺的完美融合。

图片与此有关： 使用 Wyeast 3522 比利时阿登酵母发酵啤酒