Պատկեր՝ Գարեջրագործը աշխատում է վաղ թռչունների համար նախատեսված հապալասի հետ

Տեսարանը ծավալվում է գարեջրատան արհեստանոցում, որը լի է մթնոլորտով, որի մշուշոտ լույսը արձակում են շիկացման լամպերի զույգը, որոնք կախված են ինչպես կիզակետային փարոսներ շրջապատող ստվերներում: Դրանց լույսը տաք է, գրեթե սաթի երանգով, լուսավորելով ներքևի փայտե մակերեսները և մեղմորեն փայլելով սեղանի վրա դրված թարմ գարեջրի կոների եզրերից: Առաջին պլանում գարեջրի կոները՝ ըստ տեսակի «վաղ թռչուն», դասավորված են միասին, դրանց փարթամ կանաչ թեփուկները շերտավորված են ինչպես պաշտպանիչ զրահ, որը դրանց մեջ թաքցնում է նուրբ ոսկեգույն լուպուլինային գեղձերը: Դրանց ներկայությունն ինքնին ենթադրում է ինտենսիվություն. բույր՝ խոտաբույսերի սուրությամբ, ցիտրուսային երանգներով և նուրբ հողայինությամբ, որը ակնարկում է այն բարդության մասին, որը այս կոները կարող են հաղորդել գարեջրին: Դրանց տակ գտնվող փայտե սեղանը, որը հարթ է մաշվել տարիների աշխատանքի հետևանքով, իր հետ կրում է արհեստի պատինան, անցյալում անթիվ գարեջրագործական փորձերի սպիներն ու բծերը:

Հենց այն կողմ, որտեղ տարածված են եղևնու ծաղիկները, գարեջրագործը աշխատում է լուռ վճռականությամբ։ Նրա ճակատը կնճռոտված է, դեմքը կողքից լուսավորված է կախված լամպի մեղմ փայլով։ Ձեռքերում նա պահում է կոն, զգուշորեն բաժանում է դրա տերևները՝ նայելու համար դրա խեժոտ սրտի մեջ, փնտրելով փայլուն դեղին լուպուլինը, որը խոստանում է և՛ դառնություն, և՛ բույր։ Գարեջրագործի կեցվածքը ակնածանք է, գրեթե գիտական իր մտադրությամբ, կարծես նա վերծանում է կանաչ գույնով գրված ձեռագիր։ Նրա հայացքի ինտենսիվությունը բացահայտում է ոչ միայն կենտրոնացում, այլև որոշակի զգուշություն. «Վաղ թռչուն» եղևնու ծաղիկները հայտնի են իրենց քմահաճությամբ, անկանխատեսելիորեն, թե ինչպես կարող են իրենց համերը դրսևորվել եռման կամ խմորման փոփոխվող ալքիմիայի մեջ։ Նրա աշխատանքը պարզապես ռեժիմ չէ, այլ բանակցում է բնության հետ՝ մեկ կոն առ մեկ։

Նրա ետևում ստվերների մեջ մասամբ տեսանելի է մի գրատախտակ, որի մակերեսը պատված է նախորդ հաշվարկներից առաջացած կավիճի փոշով։ Դրա վրա խզբզված են բաղադրատոմսի հատվածներ, որոնք գունաթափված են, բայց բավականաչափ ընթեռնելի՝ տեսարանը նպատակային կերպով ամրագրելու համար. վերևում երևում է «Վաղ թռչունի IPA»-ն, որին հաջորդում են փուլերի ժամանակի, ցախավելի ավելացման և տևողության վերաբերյալ նշումներ։ Սակայն ամեն ինչ պարզ չէ. գրության որոշ մասեր ծածկված են ստվերով, մինչդեռ թափառող որթատունկը կախված է մակերեսին՝ իր ներկայությունը թողնելով գարեջրագործի ուշադիր պլանավորման վրա։ Այս սողացող որթատունկն ավելին է, քան պարզապես դեկորատիվ. այն խորհրդանշական է, արձագանք այն բանի, թե որքան անկանխատեսելի և անսանձ կարող են լինել այս ցախավելիները։ Չնայած գարեջրագործի բոլոր ջանքերին՝ վերահսկելու, գծագրելու և չափելու համար, բույսն ինքնին, կարծես, հիշեցնում է նրան, որ որոշ տարրեր հավերժ կմնան լիակատար տիրապետությունից դուրս։

Ետին պլանը մարում է տակառների և խլացված սարքավորումների նուրբ մշուշի մեջ՝ առաջարկելով միայն այս մտերիմ աշխատանքային սեղանից այն կողմ գտնվող ավելի մեծ տարածքի ամենաթույլ ակնարկը: Հանգիստ երանգները և մեղմացված եզրերը ամրապնդում են այն զգացողությունը, որ գարեջրագործի աշխարհը նեղացել է մեկ խնդրի շուրջ, նրա ուշադրությունը կենտրոնացած է ձեռքի տակ եղած բաղադրիչներից լավագույն հնարավոր արտահայտչամիջոցը ստանալու վրա: Հեռանկարի այս նեղացումը ստեղծում է մեդիտացիայի զգացողություն, որտեղ գարեջրագործության գործողությունը դառնում է ոչ միայն արտադրություն, այլև խորհրդածություն, երկխոսություն արհեստի և բնության միջև:

Ընդհանուր մթնոլորտը լուռ է, բայց լիցքավորված ներուժով, մի վայր, որտեղ փոքր ընտրությունները կշիռ ունեն: Յուրաքանչյուր քննարկվող կոն կարող է փոխել վերջնական գարեջրի դառնության և բույրի հավասարակշռությունը, ժամանակի յուրաքանչյուր փոփոխություն կարող է փոխել ամբողջ պրոֆիլը: Մթնշաղ լուսավորությունը, գեղջուկ սեղանը և սողացող որթատունկերը բոլորը միավորվում են մի միջավայրում, որը նույնքան փիլիսոփայական է, որքան գործընթացային: Այստեղ գարեջրագործությունը մեքենայացված արտադրական գիծ չէ. դա ծես է, որտեղ գարեջրագործը գործում է որպես գիտնական և արվեստագետ, և՛ երազող, և՛ պրագմատիկ:

Վաղ թռչունի գարեջրի ցայտուն և անկայուն տեսակները մարմնավորում են արհեստագործական գարեջրագործության սրտում առկա լարվածությունը՝ վերահսկողության և հանձնման, մտադրության և անակնկալի միջև հավասարակշռությունը: Դրանց ներկայությունը սեղանին և գարեջրագործի ձեռքերում ենթադրում է, որ այն, ինչ պատրաստվում է, պարզապես խմիչք չէ, այլ պատմություն հեղուկ տեսքով, IPA, որը կշարունակի այս պահի ուշադիր խորհրդածությունը: Տեսարանը հրավիրում է դիտողին մնալ, պատկերացնել կոներից բարձրացող բույրերը, գլխավերևում գտնվող լամպերի ջերմությունը և այդպիսի համբերատար, մտածված ուշադրությունից ծնված գարեջրի առաջին կումից սպասելը:

Պատկերը կապված է հետևյալի հետ. Գարեջրի արտադրության մեջ եղևնու եղևնին. վաղ թռչուն