ಚಿತ್ರ: ಪೆಥಾಮ್ ಗೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಹಾಪ್ಸ್ ಕ್ಲೋಸ್-ಅಪ್

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪ್ಪುಗೆಯ ವಿರುದ್ಧ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಪೆಥಮ್ ಗೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಹಾಪ್ ಕೋನ್‌ಗಳು ಹವಾಮಾನ ಪೀಡಿತ ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ನಿಂತಿವೆ, ಅವುಗಳ ಚಿನ್ನದ-ಹಸಿರು ಟೋನ್ಗಳು ಶಾಂತ ಚೈತನ್ಯದಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋನ್ ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮಾಪಕದಂತಹ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇವು ಪ್ರಕೃತಿಯೇ ಬಹುತೇಕ ಕೈಯಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೆಳಕು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವರ್ಣಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಿಂಬೆ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಚಿನ್ನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರೂಪದ ಈ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಆಳ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋನ್‌ಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಂತಸ್ತಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮಹತ್ವವನ್ನೂ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಕಾಗದದಂತಹ, ದುರ್ಬಲವಾದ ರಚನೆಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳೊಳಗೆ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ಸಮತೋಲನ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾರವಿದೆ.

ಕೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಂತೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಬಿದ್ದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಹಾಪ್ ಬೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಜೀವಂತ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಮಸುಕಾದ ವಸ್ತ್ರವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಆ ಬೈನ್‌ಗಳು, ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಲಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಲಂಬ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲೇರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣು, ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಪೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾಲುಗಳ ಸಾಲುಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಕಡೆಗೆ ತಲುಪುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಕೃಷಿ ಭೂದೃಶ್ಯದೊಳಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋನ್‌ಗಳ ಕೆಳಗಿರುವ ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಾನವ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಯ್ಲು ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕೆಲಸದ ಬೆಂಚುಗಳು, ಒಣಗಿಸುವ ನೆಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ಗ್ರಾಮೀಣ ಮತ್ತು ಭಕ್ತಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ವೀಕ್ಷಕರನ್ನು ಈ ಸಣ್ಣ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳು ತಯಾರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ವಹಿಸುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರಾಮಗೊಳಿಸಿ ಆಲೋಚಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಪೆಥಮ್ ಗೋಲ್ಡಿಂಗ್ ವಿಧವು ಈ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ - ಮಣ್ಣಿನ, ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ - ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ತರುವುದಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಕೋನ್‌ಗಳು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನೂ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ: ಸಂಯಮ, ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಪ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಳವಾದ ಗೌರವ. ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವಲ್ಲಿ, ಹಾಪ್‌ಗಳ ಗೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪೆಥಮ್, ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸದ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ.

ಈ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವು ಕೋನ್‌ಗಳ ಭೌತಿಕ ರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ; ಇದು ಅವುಗಳ ಹಿಂದಿನ ಕಾಳಜಿ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲತೆಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋನ್ ಬೈನ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೆಳೆಗಾರನ ಶ್ರಮ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬ್ರೂವರ್‌ನ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಕುಡಿಯುವವರ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಹೊಳೆಯುವ ಚಿನ್ನದ-ಹಸಿರು ಹೊಳಪಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಕೆಟಲ್‌ಗೆ, ಕೆಟಲ್‌ನಿಂದ ಪೀಪಾಯಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೀಪಾಯಿಯಿಂದ ಗಾಜಿನವರೆಗೆ ರೂಪಾಂತರದ ಭರವಸೆ ಇದೆ. ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಶಾಂತವಾದರೂ ಜೀವಂತವಾಗಿರುವ ಈ ಚಿತ್ರವು ಭೂಮಿ, ರೈತ, ಬ್ರೂವರ್ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಫಲಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಟ್ಟುಗೂಡುವ ಸಮುದಾಯದ ನಡುವಿನ ಶಾಶ್ವತ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಬಿಯರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್: ಪೆಥಮ್ ಗೋಲ್ಡಿಂಗ್