படம்: பெத்தம் கோல்டிங் ஹாப்ஸ் க்ளோஸ்-அப்

இயற்கை ஒளியின் அரவணைப்புக்கு எதிராக, புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட பெத்தம் கோல்டிங் ஹாப் கூம்புகள், வானிலையால் பாதிக்கப்பட்ட மர மேற்பரப்பில் அழகாக அமர்ந்திருக்கின்றன, அவற்றின் தங்க-பச்சை நிற டோன்கள் அமைதியான துடிப்புடன் ஒளிர்கின்றன. ஒவ்வொரு கூம்பும் அதன் சிக்கலான வடிவமைப்பை வெளிப்படுத்துகிறது, ஒன்றுடன் ஒன்று இணைந்திருக்கும் துண்டுகள் மென்மையான, செதில் போன்ற அடுக்குகளை உருவாக்குகின்றன, அவை இயற்கையால் கையால் வடிவமைக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது. மென்மையான விளக்குகள் அவற்றின் அமைப்புகளை வலியுறுத்துகின்றன, நுட்பமான நரம்புகள் மற்றும் விளிம்புகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன, அங்கு சாயல்கள் பிரகாசமான சுண்ணாம்பு-பச்சை நிறத்தில் இருந்து மென்மையான தங்கத்திற்கு மாறுகின்றன. நிறம் மற்றும் வடிவத்தின் இந்த இடைச்செருகல் ஆழம் மற்றும் உயிர்ச்சக்தியின் உணர்வை உருவாக்குகிறது, கூம்புகளின் அழகை மட்டுமல்ல, காய்ச்சலில் மிகவும் கதைக்களமான பொருட்களில் ஒன்றாக அவற்றின் முக்கியத்துவத்தையும் வலியுறுத்துகிறது. அவற்றின் காகிதம் போன்ற, உடையக்கூடிய கட்டமைப்புகள் அவற்றின் முக்கியத்துவத்தின் எடையைத் தாங்க முடியாத அளவுக்கு மென்மையானதாகத் தோன்றுகின்றன, ஆனால் அவற்றுக்குள் பல நூற்றாண்டுகளாக பீரை வடிவமைத்த சமநிலை, கசப்பு மற்றும் நறுமணத்தின் சாராம்சம் உள்ளது.

கூம்புகள் கவனமாக அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன, சில புதிதாக சேகரிக்கப்பட்டவை போல தட்டையாக கிடக்கின்றன, அதே நேரத்தில் ஒன்று அதன் தண்டுடன் ஒரு சிறிய பச்சை இலையுடன் இன்னும் இணைக்கப்பட்டு நிமிர்ந்து நிற்கிறது, இது பின்னணியில் உயர்ந்து நிற்கும் ஹாப் பைன்களுடனான அவற்றின் உயிருள்ள தொடர்பை நினைவூட்டுகிறது. பச்சை நிறத்தின் மங்கலான திரைச்சீலையாக மென்மையாக்கப்பட்ட அந்த பைன்கள், அறுவடை நேரத்தில் ஒரு ஹாப் பண்ணையின் அளவு மற்றும் தாளத்தைக் குறிக்கும் செங்குத்து கோடுகளில் உயர்கின்றன. அவற்றின் இருப்பு கூம்புகளுக்கு அப்பால் சட்டத்தை விரிவுபடுத்துகிறது, மண், காலநிலை மற்றும் தலைமுறை தலைமுறையாக சாகுபடி செய்வதால் வளர்க்கப்படும் வரிசைகளில் தாவரங்கள் சூரியனை அடையும் ஒரு பரந்த விவசாய நிலப்பரப்பில் அவற்றை நிலைநிறுத்துகிறது. கூம்புகளுக்கு அடியில் உள்ள மர மேற்பரப்பு அவற்றை விவசாயம் மற்றும் காய்ச்சுதல் ஆகியவற்றின் மனித உறுப்புடன் மீண்டும் இணைக்கிறது, அறுவடை பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் வேலைப்பெட்டிகள், உலர்த்தும் தளங்கள் மற்றும் பழமையான கருவிகளைத் தூண்டுகிறது.

இசையமைப்பின் மனநிலை ஆயர் மற்றும் பயபக்தியுடன் உள்ளது, பார்வையாளர்களை இடைநிறுத்தி, மிகப் பெரிய காய்ச்சும் சுழற்சியில் இந்த சிறிய, மணம் கொண்ட பூக்களின் பங்கை சிந்திக்க அழைக்கிறது. அதன் நேர்த்தியான சமநிலை மற்றும் நுட்பமான தன்மைக்கு பெயர் பெற்ற பெத்தம் கோல்டிங் வகை, இந்த மனநிலையை சரியாக உள்ளடக்கியதாகத் தெரிகிறது. அதன் நறுமணத் தன்மை - மண், மலர் மற்றும் லேசான காரமானது - ஆங்கில காய்ச்சும் மரபுகளை எதிரொலிக்கிறது, அங்கு இது ஒரு பீரில் ஆதிக்கத்தை விட நல்லிணக்கத்தைக் கொண்டுவருவதற்காக நீண்ட காலமாகப் பாராட்டப்படுகிறது. இந்த கூம்புகள் ஒரு மூலப்பொருளை மட்டுமல்ல, ஒரு தத்துவத்தையும் குறிக்கின்றன: கட்டுப்பாடு, நுணுக்கம் மற்றும் மால்ட், ஈஸ்ட் மற்றும் ஹாப்ஸுக்கு இடையிலான தொடர்புக்கு ஆழ்ந்த மரியாதை. துணிச்சலான சுவைகள் பெரும்பாலும் ஆதிக்கம் செலுத்தும் கைவினை பீர் உலகில், ஹாப்ஸின் கோல்டிங் குடும்பமும், குறிப்பாக பெத்தமும், நேர்த்தியையும் வரலாற்றையும் நினைவூட்டுகின்றன.

இந்தப் புகைப்படம் கூம்புகளின் உடல் வடிவத்தை விட அதிகமாகப் படம்பிடிக்கிறது; இது அவற்றின் பின்னால் உள்ள பராமரிப்பு, சாகுபடி மற்றும் கைவினைத்திறனை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு கூம்பும் கூம்புகளைப் பராமரித்த விவசாயியின் உழைப்பு, ஒரு செய்முறைக்கான வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும் மதுபானம் தயாரிப்பவரின் பொறுமை மற்றும் இறுதி தயாரிப்புக்காகக் காத்திருக்கும் குடிப்பவரின் எதிர்பார்ப்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. அவற்றின் ஒளிரும் தங்க-பச்சை நிறப் பளபளப்பில், தாவரத்திலிருந்து கெட்டிலுக்கு, கெட்டியிலிருந்து பீப்பாய்க்கு, மற்றும் பீப்பாய் முதல் கண்ணாடி வரை மாற்றத்தின் வாக்குறுதி உள்ளது. அமைதியான ஆனால் உயிருள்ள விவரங்களுடன் கூடிய இந்தப் படம், நிலம், விவசாயி, மதுபானம் தயாரிப்பவர் மற்றும் அவர்களின் வேலையின் பலன்களைப் பகிர்ந்து கொள்ள ஒன்றுகூடும் சமூகம் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான நீடித்த தொடர்பை உள்ளடக்கியது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: பெத்தம் கோல்டிங்