ಚಿತ್ರ: ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೆಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪಾಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಓವರ್‌ಹೆಡ್ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದೆ. ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಲ್ಯಾಬ್ ಕೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಗುಂಪು ಪೆಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ವಸಾಹತುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮಧ್ಯದ ಮೈದಾನವು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕಗಳು, ಪೈಪೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಿಟಕಿಯು ಗದ್ದಲದ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಪಿಂಗ್ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ವಾತಾವರಣವು ವಿವರ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾದ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಯರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಲ್ಯಾಲೆಮಂಡ್ ಲಾಲ್‌ಬ್ರೂ ನಾಟಿಂಗ್‌ಹ್ಯಾಮ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಲಾಲೆಮಂಡ್ ಲಾಲ್‌ಬ್ರೂ ನಾಟಿಂಗ್‌ಹ್ಯಾಮ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಹುದುಗಿಸುವುದು