Billede: Laboratorieinspektion af gær til kvalitetskontrol af brygning

Et laboratoriemiljø med bænke og hylder i rustfrit stål, godt oplyst af skarp loftsbelysning. I forgrunden undersøger en gruppe mikrobiologer i hvide kitler omhyggeligt en række petriskåle og gransker gærkoloniernes vækst og morfologi. Mellemgrunden byder på en række videnskabelige instrumenter og udstyr, herunder mikroskoper, pipetter og analytiske instrumenter. I baggrunden har et stort vindue udsigt over et travlt bryggeri med synlige tanke og rør. Den overordnede atmosfære formidler en følelse af omhyggelig opmærksomhed på detaljer og kvalitetskontrol, hvilket er afgørende for at sikre konsistensen og pålideligheden af Lallemand LalBrew Nottingham-gæren, der bruges i ølgæringsprocessen.

Billedet er relateret til: Gæring af øl med Lallemand LalBrew Nottingham gær