ಚಿತ್ರ: ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
ಪ್ರಕಟಣೆ: ಜನವರಿ 12, 2026 ರಂದು 03:27:36 ಅಪರಾಹ್ನ UTC ಸಮಯಕ್ಕೆ
ಖಾರದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್-ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ ಆಹಾರ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ.
Fresh Hazelnuts in Savory and Sweet Culinary Creations
ಈ ಚಿತ್ರದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆವೃತ್ತಿಗಳು
ಚಿತ್ರದ ವಿವರಣೆ
ಈ ಚಿತ್ರವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿವರವಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟಿಲ್ ಲೈಫ್ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳು ದೃಶ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ, ಕೆಲವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾದ ನೇಯ್ದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ದೃಶ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಮಸುಕಾದ ಒಳಭಾಗವು ಗಾಢವಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಖಾರದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವು ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್-ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕುರುಕಲು, ರಚನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್-ಆಧಾರಿತ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಂಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ಸರಳ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಬೀಜವನ್ನು ಹಗುರವಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳ ಸಿಹಿ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಬಟ್ಟಲು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲು ಭೋಗ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕುಕೀಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದ ಪಡೆದ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಜೋಡಣೆಯು ಹೇರಳವಾಗಿ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ನೇಯ್ದ ನಾರುಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ಕುಶಲಕರ್ಮಿ, ಕೃಷಿ-ಮೇಜಿನ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಚಿತ್ರವು ಬಹುಮುಖತೆ, ಋತುಮಾನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಸೇತುವೆ ಮಾಡುವ ಕೇಂದ್ರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ