ရုပ်ပုံ- အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်သော အစားအစာဖန်တီးမှုများတွင် လတ်ဆတ်သော Hazelnuts

ပုံတွင် လတ်ဆတ်သော ရိတ်သိမ်းပြီးသော hazelnut များကို ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် ဂုဏ်ပြုသော အသေးစိတ်အချက်အလက်များစွာ၊ မြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိသော still life မြင်ကွင်းတစ်ခုကို တင်ပြထားသည်။ ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ထားရှိသော ဖွဲ့စည်းပုံကို နွေးထွေးသော သဘာဝအလင်းရောင်ဖြင့် စီစဉ်ထားပြီး အစားအစာ၏ အသားနှင့် မြေကြီးရောင်များကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ချောမွေ့ပြီး တောက်ပြောင်သော အခွံများပါသည့် hazelnut တစ်ခုလုံးသည် မြင်ကွင်းတစ်လျှောက် ပြန့်ကျဲနေပြီး အချို့မှာ အစိမ်းရောင် အခွံများပါသည့် ရက်လုပ်ထားသော ခြင်းတောင်းထဲတွင် ထားရှိနေပြီး လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရိတ်သိမ်းမှု၏ ခံစားချက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ အခွံခွာပြီး လှီးထားသော hazelnut ပန်းကန်လုံးများသည် အမြင်အာရုံကို ကွဲပြားစေပြီး ၎င်းတို့၏ ဖျော့ဖျော့ အတွင်းပိုင်းသည် မှောင်သော အခွံများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်နေသည်။

စားပွဲအလယ်ဗဟိုတွင် အရသာရှိသော အဓိကဟင်းလျာတစ်ခုတွင် ရွှေညိုရောင် hazelnut အခွံမာသီးဖြင့် အပေါ်ယံလွှာတင်ထားသော ကြက်သား သို့မဟုတ် ငါးအသားလွှာပါဝင်ပြီး ကြွပ်ရွပြီး မျက်နှာပြင်ကို ဖန်တီးပေးသည့် အခွံမာသီးကြိတ်များဖြင့် ကြွယ်ဝစွာ ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ၎င်းကို အာလူးနှင့် ပဲစိမ်းအပါအဝင် ကင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ ခင်းကျင်းထားပြီး အရောင်နှင့် ဟန်ချက်ညီမှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ အနီးအနားတွင် hazelnut အခြေခံ အလွှာ သို့မဟုတ် crumble ဖြင့် ထိပ်တွင်တင်ထားသော ကင်ထားသော ပေါင်မုန့်ချပ်များကို ရိုးရှင်းသော ရိုးရာ အဆာပြေစာများအဖြစ် အကြံပြုထားသည်။ အရွက်စိမ်းများ၊ လှီးထားသော သစ်သီးများနှင့် hazelnut တစ်ခုလုံးပါသော လတ်ဆတ်သော သုပ်သည် အခွံမာသီးကို ပေါ့ပါးပြီး လန်းဆန်းစေသော ဟင်းလျာများတွင် မည်သို့အသုံးပြုနိုင်ကြောင်း ပေါ်လွင်စေသည်။

ဟေဇယ်အခွံမာသီးတွေရဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ အရသာတွေကိုလည်း ထင်ရှားစွာ ပြသထားပါတယ်။ အလွှာလိုက်စီထားတဲ့ ဟေဇယ်အခွံမာသီးကိတ်မုန့်ကို အဖြူရောင်ပန်းကန်ပြားပေါ်မှာ တင်ထားပြီး ခရင်မ်လို အတွင်းပိုင်းအနှစ်နဲ့ လှီးထားတဲ့ အခွံမာသီးတွေကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မြင်တွေ့ရပါတယ်။ ဟေဇယ်အခွံမာသီးရေခဲမုန့်ပန်းကန်လုံးကို ဆော့စ်နဲ့ ဖြန်းပြီး အခွံမာသီးကြိတ်တွေနဲ့ ဖြူးထားပါတယ်။ ထူထဲချောမွေ့တဲ့ ဟေဇယ်အခွံမာသီးချောကလက်အလွှာပါတဲ့ ဖန်ပုလင်း ဒါမှမဟုတ် ဇလုံတစ်လုံးက စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို အလေးပေးပါတယ်။ ဟေဇယ်အခွံမာသီးနဲ့ ချောကလက်တွေနဲ့ စီခြယ်ထားတဲ့ ကွတ်ကီးလိုမျိုး မုန့်ဖုတ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက အချိုပွဲရွေးချယ်မှုကို ပြီးပြည့်စုံစေပါတယ်။

hazelnut နို့ သို့မဟုတ် ဆီပါဝင်သော ဖန်ပုလင်းများသည် အခြားရှုထောင့်တစ်ခုကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး အခွံမာသီးမှရရှိသော အဖျော်ယမကာများနှင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ညွှန်ပြသည်။ အလုံးစုံစီစဉ်ထားပုံသည် ပေါများသော်လည်း ဂရုတစိုက်ပုံစံဖြင့် ပုံဖော်ထားပြီး ပန်းကန်တစ်ခုစီတွင် hazelnut အသုံးပြုပုံ အမျိုးမျိုးကို ပြသထားသည်။ သစ်သား၊ ကြွေထည်နှင့် ရက်လုပ်ထားသော အမျှင်များကဲ့သို့သော သဘာဝပစ္စည်းများသည် လက်မှုပညာ၊ လယ်ယာမှ စားပွဲသို့ ချက်ပြုတ်သည့် အလှအပကို အားဖြည့်ပေးသည်။ တစ်ခုလုံးသောပုံရိပ်သည် စွယ်စုံရမှု၊ ရာသီအလိုက်နှင့် ချက်ပြုတ်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို ပေါ်လွင်စေပြီး hazelnut များကို အရသာရှိသော အစားအစာနှင့် ချိုမြိန်သော အစားအစာများကို ချောမွေ့စွာ ပေါင်းကူးပေးသည့် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် တင်ပြထားသည်။

ပုံသည်- အိမ်တွင် Hazelnut စိုက်ပျိုးရန် ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်