ചിത്രം: അമരില്ലോ ഹോപ്സ് സ്റ്റോറേജ്

വെയർഹൗസിന്റെ മങ്ങിയ വിസ്തൃതിയിൽ, ആ രംഗം ശാന്തമായ ഗുരുത്വാകർഷണ ബോധവും പാരമ്പര്യത്തോടുള്ള ആദരവും വഹിക്കുന്നു. മുറിയുടെ ഇരുവശത്തും നിരന്നുകിടക്കുന്ന ബർലാപ്പ് ചാക്കുകളുടെ ഉയർന്ന കൂമ്പാരങ്ങൾ, വർഷങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചതിന്റെ ഫലമായി മിനുസമാർന്നതായി ധരിച്ചിരിക്കുന്ന പരുക്കൻ, നാരുകളുള്ള പ്രതലങ്ങൾ. ഓരോ ചാക്കിലും അമരില്ലോ ഹോപ്‌സ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അവയുടെ തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറങ്ങൾ തുന്നലുകളിലൂടെയും മടക്കുകളിലൂടെയും എത്തിനോക്കുന്നു, മറ്റുവിധത്തിൽ മങ്ങിയ ഇന്റീരിയറിന് ജീവിതത്തിന്റെയും പുതുമയുടെയും സ്പന്ദനം നൽകുന്നു. സീലിംഗ് ബീമുകളിലേക്ക് ഉയരുന്ന സ്റ്റാക്കുകളുടെ വലിയ തോത്, സമൃദ്ധിയെയും വിളവെടുപ്പിന്റെ വ്യാപ്തിയെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഓരോ ചാക്കും വെയർഹൗസിന്റെ മതിലുകൾക്കപ്പുറത്തുള്ള വയലുകളിൽ നിന്ന് എണ്ണമറ്റ മണിക്കൂർ കൃഷി, പരിചരണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ എന്നിവയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വ്യാപ്തി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സ്ഥലം വ്യാവസായികമോ വ്യക്തിത്വമില്ലാത്തതോ ആയി തോന്നുന്നില്ല; മറിച്ച്, പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ബഹുമാനിക്കപ്പെടുകയും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും, അവ കൂടുതൽ മഹത്തായ ഒന്നായി മാറുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്ഥലത്തിന്റെ അന്തരീക്ഷം അത് പ്രസരിപ്പിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന ജനാലകളിലൂടെ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന പകൽ വെളിച്ചത്തിന്റെ മൃദുവായ കിരണങ്ങൾ, ഇടനാഴിയിലൂടെ പതുക്കെ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു. വായുവിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്ന പൊടിപടലങ്ങളും ചാട്ടക്കഷണങ്ങളും, പ്രകാശത്തിന്റെ അച്ചുതണ്ടുകളെ പിടിച്ച് മങ്ങിയതായി മിന്നിമറയുന്നു, ഇത് മുറിക്ക് ഒരു നിശബ്ദവും, ഏതാണ്ട് ആദരണീയവുമായ അന്തരീക്ഷം നൽകുന്നു. തെളിച്ചത്തിന്റെയും നിഴലിന്റെയും കളി, ബർലാപ്പിന്റെ പരുക്കൻ ഘടന, മരത്തണലുകളുടെ ഉറച്ച തരികൾ, താഴെയുള്ള കോൺക്രീറ്റ് തറയുടെ തണുത്ത മിനുസമാർന്ന സ്വഭാവം എന്നിവ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു, ഇത് മറ്റ് നിശ്ചലമായ പരിസ്ഥിതിയെ സജീവമാക്കുന്നു. വർഷങ്ങളുടെ കനത്ത ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് തേഞ്ഞുപോയതും അടയാളപ്പെടുത്തിയതുമാണെങ്കിലും, തറ ആധികാരികതയുടെയും സഹിഷ്ണുതയുടെയും ഒരു ബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ ഉരച്ചിലുകളും വിള്ളലുകളും എണ്ണമറ്റ വിളവെടുപ്പുകൾ ലോകത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി, സംഭരിച്ച്, ഒടുവിൽ ലോകത്തിലേക്ക് അയച്ച് മദ്യനിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുടെ ഭാഗമാകുന്നതിന്റെ നിശബ്ദ സാക്ഷ്യമാണ്. ഇത് വെറുമൊരു തറയല്ല, ഈ ഇടത്തിലൂടെ കടന്നുപോയ അധ്വാനത്തിന്റെ ഒരു രേഖയാണ്.

മുൻവശത്ത്, ഫ്ലാനൽ ഷർട്ടും കരുത്തുറ്റ ബൂട്ടും ധരിച്ച ഒരു തൊഴിലാളി ഈ കഥാ പ്രക്രിയയുമായുള്ള മനുഷ്യബന്ധം പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ചാക്ക് ഉയർത്തുമ്പോൾ, അതിന്റെ ഭാരം, ഘടന, അതിനുള്ളിലെ ചാടുകളുടെ സൂക്ഷ്മമായ സംഭാവന എന്നിവ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭാവം ശ്രദ്ധയും കരുതലും നിറഞ്ഞതാണ്. തിരക്കുകൂട്ടാതെ; ഓരോ ചാക്കും ഒരു പാത്രത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണെന്നും മറിച്ച് സാധ്യതയുടെ ഒരു പാത്രമാണെന്നും കരുതിക്കൂട്ടിയുള്ള ആദരവ് ഇത് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. അയഞ്ഞ ചാടുകൾ നിലത്തേക്ക് ചെറുതായി ഒഴുകുന്നു, അവയുടെ പച്ച കൂട്ടങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കൂമ്പാരമായി ചിതറിക്കിടക്കുന്നു, അത് ചുറ്റുമുള്ള വായുവിലേക്ക് ഒരു മണ്ണിന്റെ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. ബർലാപ്പിന്റെ നേരിയ മങ്ങിയ സ്വഭാവവും കോൺക്രീറ്റിന്റെ തണുത്ത നനവും കൂടിച്ചേർന്ന്, ഒരു ഇന്ദ്രിയ പ്രതീതി സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് ഇവിടെ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

വെയർഹൗസ് എന്നത് ഒരു സംഭരണ സ്ഥലത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്; ഹോപ്സിന്റെ യാത്രയിലെ ഒരു പരിവർത്തന ഘട്ടമാണിത്. തുറന്ന ആകാശത്തിൻ കീഴിൽ വളരുന്ന വയലുകളിൽ നിന്ന്, നിഴൽ നിറഞ്ഞ ഈ ശാന്തമായ ഉൾഭാഗത്തേക്ക്, ഹോപ്സിനെ ഒരു പാതയിലൂടെ മേയിക്കുന്നു, അത് ഒടുവിൽ ബ്രൂവറികളിലെ തിളയ്ക്കുന്ന കെറ്റിലുകളിലേക്കും ബിയർ പ്രേമികളുടെ ഗ്ലാസുകളിലേക്കും അവരെ നയിക്കും. ഈ ഘട്ടങ്ങൾക്കിടയിൽ താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു നിമിഷം ചിത്രം പകർത്തുന്നു, അവിടെ ചേരുവ ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കുകയും സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷിയും മനുഷ്യന്റെ ശ്രദ്ധയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ വിശദാംശങ്ങളും - രംഗത്തുടനീളം അരിച്ചിറങ്ങുന്ന പ്രകാശത്തിന്റെ സ്വർണ്ണ ഷാഫ്റ്റുകൾ മുതൽ ബർലാപ്പ് ചാക്കുകളുടെ സ്പർശന ഭാരം വരെ - ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന കാര്യസ്ഥന്റെ ബോധത്തെ അടിവരയിടുന്നു. തൊഴിലാളിയുടെ നിശബ്ദ പരിശോധന വെറും അധ്വാനമല്ല, അഭിമാനമാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഈ ഹോപ്സ് എണ്ണമറ്റ ബ്രൂവുകളുടെ സ്വഭാവത്തെ രൂപപ്പെടുത്തുമെന്ന ഒരു ധാരണ, അമരില്ലോയുടെ സിട്രസ്, പുഷ്പ തിളക്കം, മണ്ണിന്റെ ആഴം എന്നിവയുടെ വ്യതിരിക്തമായ കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു.

മൊത്തത്തിലുള്ള മാനസികാവസ്ഥ ധ്യാനാത്മകമാണ്, മിക്കവാറും പവിത്രമാണ്, ഈ വെയർഹൗസ് ഒരു ജോലിസ്ഥലമല്ല, മറിച്ച് മദ്യനിർമ്മാണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകളിൽ ഒന്നിന്റെ സങ്കേതമാണെന്ന മട്ടിൽ. വെളിച്ചത്തിന്റെയും നിഴലിന്റെയും സന്തുലിതാവസ്ഥ, സമൃദ്ധിയുടെയും വിശദാംശങ്ങളുടെയും, അധ്വാനത്തിന്റെയും നിശ്ചലതയുടെയും സന്തുലിതാവസ്ഥ, ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായ തലത്തിൽ കരകൗശലത്തിന്റെ ഒരു ഛായാചിത്രമായി സംയോജിക്കുന്നു. ഇവിടെ, സുഗന്ധം, ഘടന, പാരമ്പര്യം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഈ സ്ഥലത്ത്, അമരില്ലോ ഹോപ്‌സ് സൂക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല; ബിയറിന്റെ തുടർച്ചയായ കഥയിൽ അവരുടെ പങ്ക് നിറവേറ്റേണ്ട സമയം വരുന്നതുവരെ അവയെ ബഹുമാനിക്കുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂവിംഗിലെ ഹോപ്സ്: അമരില്ലോ