Зураг: Растик Homebrew орчинд Норвегийн уламжлалт фермийн Але исгэх

Энэхүү зураг нь Норвегийн уламжлалт фермийн шар айраг исгэх үеийн гүн гүнзгий агшинг агуулж, исгэж буй алтан улбар шар алеоор дүүргэсэн шилэн карбогийг харуулж байна. Ale-ийн хөөсөрхөг krausen нь савны дээд хэсгийг титэм болгодог бөгөөд энэ нь Норвегийн квейк эсвэл фермийн мөөгөнцрийн омгийн ердийн идэвхтэй исгэхийг харуулж байна. Карбой өөрөө хуучирсан, дугуй модон ширээн дээр сууж, олон жилийн ашиглалтын тэмдэг, патиныг агуулсан бөгөөд энэ нь үзэгдлийг мэдрэхүйн жинхэнэ байдалд үндэслэдэг. Модон бариултай жижиг сойз нь шар айрагны гар урлалын нарийн ширийн боловч нарийн ширийн зүйл бөгөөд шар айраг исгэх тоног төхөөрөмжийг гараар арчлах арчилгаа, зан үйлийг санагдуулдаг.

Ойролцоох орчин нь бүдэг гэрэлтэй Норвегийн фермийн байшингийн дотоод засал чимэглэл юм. Ойролцоогоор сийлсэн банзаар барьсан модон хана нь хуучин шар айрагны амбаар эсвэл бүхээг мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг. Зүүн талд байгаа жижиг цонх нь исгэж буй алеыг гэрэлтүүлж, түүний хув өнгөний туяаг татдаг зөөлөн, байгалийн гэрлийг оруулдаг. Гэрэл нь сарнисан, хойд зүгийн хүйтэн агаараар шүүгдэж, бүтэцийг онцолсон зөөлөн сүүдэр үүсгэдэг - модны жигд бус үр тариа, хөөсний нарийн хөөс, карбоны шилний бага зэрэг манантай гадаргуу.

Цаана нь төмрийн нугасаар бэхлэгдсэн хуучин модон хаалга нь орон зайд түүх, мөнхийн мэдрэмжийг нэмж өгдөг. Том ширмэн сав нь намхан сандал эсвэл хажуугийн ширээн дээр сууж, шар айраг исгэх практик хэрэгслүүдийг заадаг: вандуй буцалгах, ус халаах эсвэл үр тариа бэлтгэх сав. Найрлага дахь бүх элемент нь зориудаар байрлуулсан боловч органик байдлаар бодит мэт санагддаг - энэ нь зуун жилийн өмнө байж болох байсан, байгалийн энгийн байдлаараа хадгалагдан үлдсэн хүснэгт юм.

Гэрэл зургийн өнгөт палитр нь дулаахан, шороон өнгөтэй бөгөөд хув, зөгийн бал, гүн хүрэн өнгийн сүүдэр зонхилдог. Өнгө нь соёолж, модны утаа, исгэх үр тарианы анхилуун үнэрийг өдөөж, дулаан, гар урлалын мэдрэмжийг төрүүлдэг. Орчин үеийн шар айраг исгэх хэрэгсэл, тод синтетик материал байхгүй; бүх зүйл мэдрэгчтэй, гар хийцийн, орон нутгийнх. Үзэгч өрөөний температурыг бараг мэдэрч чадна - цонхны гадаа сэрүүн, гэхдээ дотор нь тухтай - мөн шилэн савны дотор чимээгүйхэн ажиллаж буй мөөгөнцрийн хөөсөрхөг чимээг төсөөлөх болно.

Энэхүү дүр зураг нь уламжлалт Норвегийн фермийн шар айрагны сүнсийг шингээсэн бөгөөд хөдөө орон нутагт ихэвчлэн квэйк гэх мэт өв залгамжлалын мөөгөнцрийн соёлыг ашиглан үе дамжин уламжлагдан ирсэн. Тохируулгын энгийн байдал нь түүний илэрхийлдэг уламжлал, мэдлэгийн гүнд оршдог. Энэ нь үйлдвэрлэлийн нарийвчлалаар бус харин зөн совин, мэдрэхүйн туршлага, өвлөн авсан мэргэн ухаанаар урагшлуулсан эртний гар урлалын хүндэтгэл юм. Зураг нь зөвхөн шар айраг исгэх үйл явцаас илүүтэй харилцдаг; Энэ нь хүн ба газар нутаг, байгаль ба соёл, өнгөрсөн ба одоо хоёрын хоорондох тасралтгүй байдлыг илэрхийлдэг.

Зураг нь дараахтай холбоотой: CellarScience Voss дрожжоор исгэх шар айраг