Зураг: Хөргөсөн мөөгөнцрийн хадгалах тохиргоо
Нийтэлсэн: 2025 оны наймдугаар сарын 5 07:32:38 (UTC)
Хамгийн сүүлд шинэчлэгдсэн: 2025 оны есдүгээр сарын 28 22:05:50 (UTC)
Хөргөгчний тавиур дээр Америк, Бельги, Англи гэсэн шошготой хуурай мөөгөнцрийн сав баглаа боодол нь шингэн мөөгөнцрийн савны хажууд байрладаг бөгөөд энэ нь цэвэр, зохион байгуулалттай хадгалалтыг тодотгож өгдөг.
Refrigerated yeast storage setup
Гэрэлтүүлэг сайтай хөргөгчний дотор гэрийн найрлагад зориулсан тавиур нь нарийвчлал, арчилгааны дүр төрхийг харуулдаг. Цэвэр, жигд зайтай цагаан утсан тавиур нь жижиг оврын шар айраг исгэх олон талт байдал, сахилга батыг хоёуланг нь тусгасан мөөгөнцрийн бүтээгдэхүүнийг эмх цэгцтэй байрлуулахад тусалдаг. Тавиурын зүүн талд гурван ширхэг хуурай мөөгөнцрийн тугалган цаасыг босоо байдлаар байрлуулж, металл гадаргуу нь хүрээлэн буй орчны гэрлийг нарийхан гялалзуулж өгдөг. Багц бүр нь шар айрагны өвөрмөц хэв маягтай "АМЕРИК АЛЕ", "БЕЛГИЙН АЛЕ", "АНГЛИ ДЭЭЖ" гэсэн шошготой бөгөөд хурдан харагдахуйц танигч болдог өнгөт туузыг агуулдаг. Багцууд нь бага зэрэг хазайж, эмх замбараагүй биш, харин төрөлхийн, бодит амьдрал дээр, багаж хэрэгслийг нь сайн мэддэг, байнга ашигладаг шар айраг үйлдвэрлэгчийн байрлуулсан мэт байдаг.
Эдгээр хуурай мөөгөнцрийн багцууд нь авсаархан бөгөөд үр ашигтай бөгөөд удаан хадгалах, тээвэрлэхэд хялбар байдаг. Тэдний тугалган цаасны бүтэц нь агуулгыг чийг, гэрлээс хамгаалж, доторх мөөгөнцрийн эсийн амьдрах чадварыг хадгалдаг. Шошго нь тод, ашигтай бөгөөд тусгалтай гадаргуутай эрс ялгаатай, тод хар текстээр хэвлэгдсэн байна. Багц бүрд 11.5 грамм мөөгөнцөр агуулагддаг бөгөөд ердийн гэрийн иж бүрдэлд зориулсан стандарт тун бөгөөд омгийн нэр нь америк але мөөгөнцрийн цэвэр, хоп-онцлог шинж чанараас эхлээд Бельгийн омгийн жимслэг, фенолын нарийн төвөгтэй байдал, англи мөөгөнцрийн соёолжтой нарийн чанар хүртэл олон төрлийн исгэх горимыг санал болгодог.
Багцын баруун талд шингэн мөөгөнцрийн дөрвөн тунгалаг лонх ижилхэн арчилгаатайгаар эгнүүлэн байрлуулсан байна. Эдгээр лонх нь өтгөн, цайвар шаргал зутангаар дүүргэгдсэн бөгөөд тунгалаг хуванцараар харагдахуйц мөөгөнцрийн эсүүд байдаг. Шингэний тууштай байдал нь шинэлэг байдал, идэвхжил, вандуйд оруулахад бэлэн амьд соёлыг илтгэнэ. Лонх бүр дээр "ШИНГЭН дрожж" эсвэл "ШИНГЭН ЦАЙХАР" гэсэн тод хар бичвэр бүхий цагаан шошго байдаг бөгөөд энэ нь омог эсвэл шар айрагны зориулалтын загварыг илэрхийлдэг. Шошгоны жигд байдал, шилний тунгалаг байдал нь дэг журам, мэргэжлийн ур чадварыг бүхэлд нь мэдрэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Хуурай сав баглаа боодол ба шингэн савны хоорондох ялгаа нь шар айраг үйлдвэрлэгчийн мөөгөнцрийн хэлбэрийг сонгох уян хатан байдлыг онцлон харуулж байна. Хуурай мөөгөнцөр нь тав тухтай, тогтвортой байдлыг хангадаг бол шингэн мөөгөнцөр нь илүү өргөн хүрээний омог, ихэвчлэн илүү нарийн исгэх шинж чанартай байдаг. Хоёр төрөл нь ижил хадгалах зайд байгаа нь олон талт байдал, нарийвчлалыг эрхэмлэдэг шар айраг үйлдвэрлэгч, багц бүрийг тодорхой амт зорилго, шар айраг исгэх нөхцөлд тохируулдаг шар айраг үйлдвэрлэгч болохыг харуулж байна.
Хөргөгчний тод, жигд гэрэлтүүлэг нь дүр төрхийг сайжруулж, мөөгөнцрийн бүтээгдэхүүний бүтэц, өнгө аясыг гэрэлтүүлж, эмх замбараагүй гүн гүнзгийрүүлэх зөөлөн сүүдэр үүсгэдэг. Цагаан утсан тавиур нь цэвэр шугам, нээлттэй бүтэцтэй бөгөөд мөөгөнцрийн амьдрах чадварыг хадгалахад шаардлагатай ариутгасан, хяналттай орчныг бэхжүүлдэг. Энэ бол шар айраг үйлдвэрлэгчийн чанарт тууштай ханддаг, шар айраг үйлдвэрлэх найрлагыг хүндэтгэдэг байдлын тусгал юм.
Энэ зураг нь хадгалах агшин зуурын зураг биш бөгөөд бэлтгэл, санаа зорилгын намуухан хөрөг зураг юм. Энэ нь шар айраг исгэх явцад үл үзэгдэх мөчүүд, буцалгахаас өмнө хийсэн сонголтууд, исгэх үйл явцыг зөв омог, зөв нөхцөлд эхлүүлэхэд анхаарал хандуулсан тухай өгүүлдэг. Энэ нь мөөгөнцөр хэдийгээр бичил харагдавч шар айрагны шинж чанарыг төлөвшүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд түүнийг боловсруулах нь шар айраг исгэхийн нэгэн адил гар урлалын нэг хэсэг гэдгийг сануулж байна. Туршлагатай гэрийн шар айраг үйлдвэрлэгч эсвэл аялалаа дөнгөж эхэлж буй хэн нэгэн үзсэн эсэхээс үл хамааран энэ дүр зураг нь исгэх ертөнцийн талаар урам зориг, ойлголтыг өгдөг.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Гэрийн шар айраг дахь мөөгөнцөр: Эхлэгчдэд зориулсан танилцуулга

