ਚਿੱਤਰ: ਜ਼ੈਨਿਥ ਹੌਪ ਹਾਰਵੈਸਟ ਫੀਲਡ

ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਘਾਟੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹੌਪ ਦੇ ਖੇਤ ਬੇਅੰਤ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਜੀਵੰਤ ਕੰਧਾਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਛੂਹਦੀਆਂ ਜਾਪਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਵਾ ਪੱਕ ਰਹੇ ਹੌਪਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਰਾਲ ਵਾਲੀ ਪਾਈਨ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹਲਕੀ ਨਿੰਬੂ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਹੈ। ਹਰ ਕਤਾਰ ਇੱਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗਲਿਆਰਾ ਹੈ, ਵੇਲਾਂ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੀਆਂ ਚੜ੍ਹਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਪੱਤੇ ਹੇਠਾਂ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਦੇ ਡਪਲਡ ਪੈਟਰਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਗੁੱਛਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਟਕਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਪ ਕੋਨ ਖੁਦ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਬ੍ਰੈਕਟ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਕੇਲਾਂ ਵਾਂਗ ਪਰਤਦਾਰ ਹਨ ਜੋ ਅੰਦਰਲੇ ਖਜ਼ਾਨੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲੂਪੁਲਿਨ, ਹਰੇਕ ਕੋਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੀਲਾ ਚਮਕਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਰਾਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੌਪ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਦੋਵੇਂ ਹੈ, ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਜੋ ਅਜੇ ਤੱਕ ਬਰੂਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।

ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਨ ਇੰਨੇ ਸਪਸ਼ਟ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਲਗਭਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਫੜਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜਿਓਮੈਟਰੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਸੰਪੂਰਨ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਕੋਨ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਝੂਲਦਾ ਹੈ, ਵਾਅਦੇ ਨਾਲ ਜੀਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਬਰੂ ਦੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮਤ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਵੇ। ਇਹਨਾਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਵੇਰਵਿਆਂ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਾਢੀ ਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਧੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਝੁਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੱਥ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਚੌੜੀਆਂ ਕੰਢੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਮੂਰਤੀਮਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਬਾਲਟੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤਾਜ਼ੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਕੋਨ, ਧੀਰਜ, ਸਮਰਪਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਫਲ ਨਾਲ ਭਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਝਿਜਕ ਦੇ ਪਰ ਕੁਸ਼ਲ ਹੈ, ਹਰ ਹਰਕਤ ਪੌਦੇ ਲਈ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਸ਼ਰਧਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਨਜ਼ਰ ਦੂਰ ਤੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਇੱਕ ਇਤਿਹਾਸਕ ਭੱਠੇ ਵੱਲ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਇੱਟਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਹਿਰੇਦਾਰ ਵਾਂਗ ਉੱਠਦੀ ਹੈ। ਭੱਠੇ ਦਾ ਖਰਾਬ ਹੋਇਆ ਚਿਹਰਾ ਦਹਾਕਿਆਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਸਦੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੌਪਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਥਾਈਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ, ਅਤੀਤ ਅਤੇ ਵਰਤਮਾਨ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੌਪਸ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਅਣਗਿਣਤ ਬਰੂਇੰਗ ਚੱਕਰਾਂ ਦਾ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਕ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਬਰੂਅਰ ਦੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।

ਸੂਰਜ ਦੁਆਰਾ ਦੂਰੀ ਵੱਲ ਉਤਰਦੇ ਹੋਏ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਪੂਰੀ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਿਰਨਾਂ ਹੌਪਸ ਅਤੇ ਕਾਮਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਧੱਸਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਲਗਭਗ ਸੁਪਨੇ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਚਮਕ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚਕਾਰ ਮੌਜੂਦ ਡੂੰਘੇ ਸਤਿਕਾਰ ਅਤੇ ਸਦਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਿੱਤਰ ਹੈ - ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸਥਿਰ, ਧੀਰਜਵਾਨ ਵਾਢੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਭੱਠੀ ਦੁਆਰਾ ਮੂਰਤੀਮਾਨ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਗੂੰਜ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ। ਮੂਡ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਸ਼ਰਧਾਮਈ ਦੋਵੇਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਦਾ ਹਰ ਪਿੰਟ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਲਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਦੁਪਹਿਰ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸਰਸਰਾਹਟ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਰਾਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਅਤੇ ਹੱਥ ਜੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫ਼ਸਲ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੌਪਸ: ਜ਼ੈਨਿਥ