Bild: Candisocker i ölbryggning

Publicerad: 5 augusti 2025 kl. 07:41:11 UTC
Senast uppdaterad: 5 september 2025 kl. 12:38:33 UTC

Närbild av ölbryggning som visar kandisocker som jäser i ett glaskärl, med en kopparkittel och traditionell bryggeriuppställning.

Denna sida har maskinöversatts från engelska för att göra den tillgänglig för så många som möjligt. Tyvärr är maskinöversättning ännu inte en fulländad teknik, så fel kan uppstå. Om du föredrar det kan du se den engelska originalversionen här:

Candi Sugar in Beer Brewing

Närbild av öl som bryggs med kandisocker i ett glaskärl och en kopparkittel i närheten.

En närbild av en ölbryggningsprocess som visar användningen av kandisocker som tillsats. I förgrunden, ett glaskärl fyllt med en gyllene vätska som bubblar försiktigt medan jäst fermenterar sockret. I mitten, en kopparbryggkittel med stigande ånga, vilket antyder värme- och avdunstningsstegen. Bakgrunden har hyllor klädda med olika spannmål, humle och annan bryggutrustning, vilket skapar en känsla av ett välutrustat, traditionellt bryggeri. Belysningen är varm och naturlig och skapar en mysig, hantverksmässig atmosfär. Helhetsintrycket förmedlar den omsorg och det hantverk som krävs för att använda kandisocker för att förbättra ölets smak och karaktär.

Bilden är relaterad till: Användning av kandisocker som tillsats vid ölbryggning