图像： 将液体酵母倒入Weizen发酵罐中

这张照片捕捉了自酿啤酒过程中的一个关键时刻：一位自酿啤酒师将液态酵母倒入盛满浑浊金黄小麦啤酒的发酵罐中。场景设定在一个现代化的德国自酿啤酒厨房中，传统与现代设计在此交相辉映。这位自酿啤酒师身着混色灰色T恤，系着前兜很大的橄榄绿围裙，自信地站在啤酒罐后面。他的右手紧紧握着一根刻有精确刻度线的透明塑料试管，一股乳白色的液态酵母从试管中缓缓流出，流入一个大玻璃瓶的窄口中。

酒瓶本身由厚实透明的玻璃制成，展现出瓶内啤酒鲜亮的琥珀色泽。这款啤酒未经过滤，是典型的小麦啤酒风格，顶部覆盖着一层由活性发酵形成的灰白色泡沫。细小的气泡在酒液中升腾，暗示着微生物的活跃活动正在进行。酵母流与啤酒融合，形成微妙的漩涡，预示着转变的开始。

玻璃瓶周围是一个设备齐全的酿酒站。左侧，一台盘绕的铜质浸入式冷却器安放在光滑的灰色台面上，其古铜色光泽在温暖的光线下熠熠生辉。在它后面，不锈钢酿酒容器和水壶整齐地摆放着，包括一个带龙头的大水壶和一个用于准备麦汁的小容器。灰色墙壁上安装着一个黑色的轨道系统，上面摆放着酿酒工具和一张类似羊皮纸的纸张，为整个空间增添了一丝蒸汽朋克风格的装饰。

右侧，一个圆形铜制酿酒壶，配有圆顶盖和木质把手，摆放在柜台上方，抛光的表面反射着柔和的灯光。酿酒壶背后的墙面下半部分铺设了白色地铁砖，上半部分则采用了光滑的灰色饰面，营造出一种简洁现代的美感，与啤酒和铜制器具的暖色调形成了鲜明的对比。

照片中的光线自然温暖，柔和地照耀着自酿啤酒师的手、酵母流和玻璃瓶。阴影柔和地洒落在台面和设备上，为场景增添了深度和立体感。构图紧凑，以玻璃瓶和倒酒动作为焦点，背景元素则营造出背景和氛围。

这幅图像传达了酿酒工艺的精准、细心和热情。它颂扬了科学与传统的交融，一个简单的动作——倒入酵母——开启了复杂的发酵之旅，最终酿造出一杯风味浓郁、经典的Weihenstephan啤酒。

图片与此有关： 用 Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen 酵母发酵啤酒