Εικών: Άνετο ζυθοποιείο με χάλκινο βραστήρα

Ένα ζεστό εσωτερικό ζυθοποιείου, λουσμένο στο ζεστό κεχριμπαρένιο φως από τις λάμπες οροφής. Στο πρώτο πλάνο, μια λαμπερή χάλκινη τσαγιέρα βρίσκεται πάνω σε μια γυαλισμένη ξύλινη μπάρα, με τον ατμό να ανεβαίνει απαλά. Σειρές από δρύινα βαρέλια κοσμούν τα ράφια, ρίχνοντας μακριές σκιές. Στο μεσαίο επίπεδο, ένας επιδέξιος ζυθοποιός παρακολουθεί προσεκτικά τη διαδικασία της πολτοποίησης, με το πρόσωπό του φωτισμένο από τη λάμψη του βραστού μούστου. Το φόντο αποκαλύπτει μια πανοραμική θέα της πόλης της Βιέννης μέσα από μεγάλα τοξωτά παράθυρα, με τους εμβληματικούς πυργίσκους του Καθεδρικού Ναού του Αγίου Στεφάνου ορατούς στο βάθος. Ο αέρας είναι γεμάτος με το πλούσιο, βυνώδες άρωμα της βύνης Βιέννης, που υπονοεί τις βαθιές, καβουρδισμένες νότες καραμέλας και τον γεμάτο χαρακτήρα της μπύρας που θα ακολουθήσει.

Η εικόνα σχετίζεται με: Παρασκευή μπύρας με βύνη Βιέννης