Pagtatanim ng Parsnips: Ang Iyong Kumpletong Gabay sa Matamis at Lutong-Bahay na mga Ugat
Nai-publish: Abril 21, 2026 nang 8:02:42 PM UTC
Ang mga parsnip ay nag-aalok ng isang espesyal na bagay na iilang gulay lamang ang makakapantay. Ang mga ugat na kulay krema na ito ay nagkakaroon ng matamis at lasang mani pagkatapos matamaan ng unang hamog na nagyelo. Maraming hardinero ang hindi nakakapansin sa mga parsnip dahil nangangailangan ang mga ito ng pasensya. Ngunit ang mga nagtatanim ng mga ito ay nakakatuklas ng isang kapaki-pakinabang na pananim na natatagal nang maayos sa mga buwan ng taglamig.
Growing Parsnips: Your Complete Guide to Sweet, Homegrown Roots

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Ang pagtatanim ng sarili mong parsnip ay nagbibigay sa iyo ng kontrol sa pagpili ng iba't ibang uri at oras ng pag-aani. Masisiyahan ka sa mga ito sa pinakamataas na tamis. Ang komprehensibong gabay na ito ay gagabay sa iyo sa bawat hakbang ng matagumpay na pagtatanim ng parsnip sa iyong hardin sa bahay.
Baguhan ka man o bihasang hardinero, makakahanap ka ng praktikal na payo para sa masaganang ani. Alamin natin kung paano gawing masasarap na ugat ang maliliit na butong iyon.
Pag-unawa sa Parsnips bilang isang Pananim sa Hardin
Ang mga parsnip ay kabilang sa parehong pamilya ng mga karot at parsley. Ang mga ito ay isang gulay na ugat na nabubuhay sa malamig na panahon na nabubuhay sa mga katamtamang klima. Ang mahabang panahon ng pagtubo ang nagpapaiba sa mga parsnip sa maraming iba pang mga gulay.
Ang mga halamang ito ay nangangailangan ng humigit-kumulang apat na buwan mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Ang ilang mga uri ay nangangailangan pa ng mas matagal. Ang matagal na panahon ng paglaki ay nagbibigay-daan sa mga ugat na magkaroon ng kanilang katangiang laki at tamis.
Ang mga ugat ng parsnip ay tumutubo nang malalim sa lupa. Maaari silang umabot sa haba na labindalawa hanggang labingwalong pulgada sa mainam na mga kondisyon. Ang malalim na gawi sa paglaki na ito ay ginagawang mahalaga ang paghahanda ng lupa para sa tagumpay.
Bakit Magtanim ng Parsnips sa Iyong Hardin
Ang mga parsnip ay naghahatid ng pambihirang halagang nutrisyonal. Nagbibigay ang mga ito ng fiber, bitamina, at mineral na sumusuporta sa pangkalahatang kalusugan. Ang gulay ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C at folate.
- Mataas sa dietary fiber para sa kalusugan ng panunaw
- Mayaman sa bitamina C at potasa
- Mababa sa calorie ngunit nakakabusog
- Naglalaman ng mga antioxidant at anti-inflammatory compound
- Mabuting naiimbak nang ilang buwan pagkatapos ng ani
Ang mga sariwang parsnip mula sa iyong hardin ay mas masarap kaysa sa mga binili sa tindahan. Ang mga komersyal na parsnip ay kadalasang inaabot ng ilang linggo sa pag-iimbak at pagbiyahe. Ang mga ugat na itinanim sa bahay ay nagbibigay ng mas mahusay na lasa at tekstura.
Ang pananim ay nangangailangan ng kaunting pagpapanatili kapag naitanim na. Ang mga parsnip ay patuloy na lumalaki nang may pangunahing pangangalaga sa buong panahon. Lumalaban sila sa maraming karaniwang peste sa hardin na nakakaapekto sa iba pang mga gulay.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Pagpili ng Tamang Uri ng Parsnip
Ang pagpili ng mga angkop na uri ay may malaking epekto sa iyong tagumpay sa pagtatanim. Ang iba't ibang uri ng parsnip ay angkop sa iba't ibang kondisyon ng hardin at mga kagustuhan sa pagluluto. Ang pag-unawa sa mga katangian ng uri ay makakatulong sa iyo na makagawa ng matalinong mga pagpili.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Mga Sikat na Uri ng Parsnip para sa mga Hardin sa Bahay
Hungkag na Korona
Ang uri ng heirloom na ito ay nananatiling paborito ng mga hardin dahil sa mabuting dahilan. Ang Hollow Crown ay nagbubunga ng mahahabang, pare-parehong ugat na may mahusay na lasa. Ang uring ito ay mahusay na umaangkop sa iba't ibang uri ng lupa.
- Ang mga ugat ay umaabot sa 12-15 pulgada ang haba
- Huminog sa loob ng 105-120 araw
- Natatanging matamis na lasa
- Maaasahang pagtubo

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Gladiator
Isang modernong hybrid na uri na kilala sa resistensya sa sakit. Ang Gladiator ay nagbubunga ng makinis at puting mga ugat na may kaunting mga ugat sa gilid. Ang uring ito ay nag-aalok ng pare-parehong pagganap sa mga kondisyon ng paglaki.
- Uri na lumalaban sa kanser
- Pare-parehong hugis ng ugat
- Mahinhin sa loob ng 110 araw
- Mainam para sa mabibigat na lupa

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Sibat
Napakahusay na pagpipilian para sa mas maiikling panahon ng pagtatanim. Mas mabilis na nabubuo ang Javelin kaysa sa mga tradisyonal na uri. Napanatili ng mga ugat ang de-kalidad na lasa sa kabila ng mas mabilis na pagkahinog.
- Huminog sa loob ng 90-100 araw
- Makinis at puting mga ugat
- Magandang resistensya sa kanser
- Mainam para sa mga mahirap na lupa

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Mga Salik na Dapat Isaalang-alang Kapag Pumipili ng mga Uri
Ang iyong klima ay nakakaimpluwensya sa kung aling mga uri ang pinakamahusay na tumutubo. Ang mga parsnip ay nangangailangan ng buong sikat ng araw at malamig na temperatura para sa pinakamainam na paglaki. Ang ilang mga uri ay mas nakakayanan ang init kaysa sa iba.
Mabilisang Tip: Itugma ang iyong napiling uri sa lalim ng lupa ng iyong hardin. Ang mas maliliit na uri ay mas mainam sa mababaw o mabatong lupa. Ang mga uri na may mahahabang ugat ay nangangailangan ng malalim at maluwag na lupa para sa wastong paglaki.
Nag-iiba-iba ang resistensya sa sakit sa iba't ibang uri ng parsnip. Ang kanser ay nagdudulot ng mga kayumangging sugat sa mga ugat at nakakabawas sa kalidad ng ani. Ang pagpili ng mga uring lumalaban sa sakit ay nakakabawas sa karaniwang problemang ito.
Kailan Magtanim ng mga Binhi ng Parsnip
Ang wastong tiyempo ng iyong pagtatanim ang nagtatakda ng pundasyon para sa tagumpay sa pagtatanim ng parsnips. Ang mga pananim na ito na ginagamit sa malamig na panahon ay may mga partikular na kinakailangan sa temperatura para sa pagtubo at paglaki. Ang pag-unawa sa mga pana-panahong padron ay makakatulong sa iyo na makamit ang pinakamahusay na mga resulta.
Kailangan ng mga parsnip ng malamig na temperatura upang mapalago ang kanilang katangiang tamis. Ang mga ugat ay talagang bumubuti ang lasa pagkatapos malantad sa hamog na nagyelo. Ang natatanging katangiang ito ay nakakaimpluwensya kung kailan ka dapat magtanim at umani.
Mga Panuntunan sa Pagtatanim ng Tagsibol
Ang tagsibol ang mainam na panahon ng pagtatanim para sa karamihan ng mga hardinero. Simulan ang pagtatanim ng mga buto ng parsnip sa sandaling makapag-aral ka na sa lupa. Karaniwang nangyayari ito dalawa hanggang tatlong linggo bago ang iyong huling inaasahang petsa ng hamog na nagyelo.
Ang temperatura ng lupa ay dapat umabot ng hindi bababa sa 45°F para sa pagtubo. Pinakamabuting tumubo ang mga buto kapag ang temperatura ay nasa pagitan ng 50-60°F. Ang malamig na lupa ay nagdudulot ng mabagal at hindi pantay na pagtubo na ikinababalisa ng maraming hardinero.
Kalendaryo ng Pagtatanim sa Rehiyon
- Mga hilagang sona (3-5): Magtanim mula Abril hanggang unang bahagi ng Mayo
- Mga sentral na sona (6-7): Magtanim mula Marso hanggang Abril
- Mga sonang timog (8-9): Magtanim sa Pebrero o maghintay hanggang taglagas
- Mga lugar na may banayad na taglamig (10-11): Magtanim sa taglagas para sa ani sa taglamig
Mga Pagsasaalang-alang sa Pagtatanim ng Taglagas
Mainam ang pagtatanim sa taglagas sa mga rehiyon na may banayad na taglamig. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang umani ng mga parsnip sa buong buwan ng taglamig. Kalkulahin ang petsa ng iyong pagtatanim sa pamamagitan ng pagbibilang pabalik mula sa unang hamog na nagyelo.
Ang mga parsnip ay nangangailangan ng humigit-kumulang labing-anim hanggang dalawampung linggo upang mahinog. Magdagdag ng dalawang linggo para sa mas mabagal na bilis ng paglaki sa taglagas. Itanim nang naaayon upang matiyak na ang mga ugat ay umuunlad bago dumating ang matinding pagyelo.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Paghahanda ng Iyong Lupa para sa mga Parsnip
Ang paghahanda ng lupa ang siyang nagpapaiba sa mga pananim na karaniwan at pambihirang parsnip. Ang mga gulay na ito ay nangangailangan ng maluwag at malalim na lupa upang lumago nang maayos. Ang paglalaan ng oras sa paghahanda ng lupa ay nagbubunga ng magandang resulta sa panahon ng pag-aani.
Mga Mainam na Kondisyon ng Lupa para sa Pagtatanim ng Parsnips
Ang mga parsnip ay nabubuhay sa malalim at matabang lupa na mayaman sa organikong bagay. Ang mga ugat ay kailangang tumagos nang malalim nang walang sagabal. Ang makapal na luwad o siksik na lupa ay nagiging sanhi ng mga baluktot at sanga-sangang ugat na mukhang hindi kaakit-akit.
Mga Kinakailangan sa Tekstura ng Lupa
Ang maluwag at malutong na lupa ay nagbibigay-daan sa mga ugat ng parsnip na tumubo nang tuwid at mahaba. Bungkalin ang lupa sa lalim na hindi bababa sa labindalawang hanggang labingwalong pulgada. Ang malalim na paglilinang na ito ay pumipigil sa mga deformidad ng ugat.
Ang sandy loam ay nagbibigay ng mainam na mga kondisyon sa paglaki. Ang tekstura ay mahusay na umaagos habang pinapanatili ang sapat na kahalumigmigan. Ang mga lupang luwad ay nangangailangan ng malaking pagbabago gamit ang compost at buhangin.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
PH at mga Pangangailangan sa Sustansya
Mas gusto ng mga parsnip ang bahagyang acidic hanggang neutral na lupa. Subukan ang pH sa pagitan ng 6.0 at 7.0 para sa pinakamahusay na paglaki. Subukan ang iyong lupa bago itanim upang malaman kung kinakailangan ang mga pagbabago.
Iwasan ang pagdaragdag ng sariwang pataba bago magtanim ng mga buto ng parsnip. Ang mataas na antas ng nitroheno ay nagdudulot ng labis na paglaki ng dahon na siyang dahilan ng pagkasira ng pag-unlad ng ugat. Mas mainam ang paggamit ng nabulok na compost.
Hakbang-hakbang na Paghahanda ng Lupa
Alisin ang lahat ng mga bato, ugat, at mga kalat mula sa lugar ng pagtatanim. Kahit ang maliliit na sagabal ay nagdudulot ng mga deformidad ng ugat.
Luwagan ang lupa hanggang labingwalong pulgada ang lalim gamit ang spading fork o tiller. Mas mahalaga ang malalim na pagtatanim para sa mga parsnip kaysa sa karamihan ng mga pananim.
Maglagay ng dalawa hanggang tatlong pulgada ng compost o lumang organikong bagay. Pinabubuti nito ang istruktura ng lupa at nagbibigay ng mga sustansya na mabagal ang paglabas.
Magdagdag ng balanseng organikong pataba kung ang mga pagsusuri sa lupa ay nagpapakita ng mga kakulangan. Sundin ang mga rekomendasyon sa pakete para sa mga rate ng aplikasyon.
Kalaykayin ang ibabaw nang makinis at pantay. Gumawa ng pinong taniman para sa pinakamainam na pagdikit ng binhi sa lupa.
Isaalang-alang ang mga nakataas na kama kung ang iyong katutubong lupa ay mabigat na luwad. Ang mga kama ay nagbibigay ng lalim at drainage na kailangan ng parsnips.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Pagbabago sa mga Lupang May Problema
Ang mabibigat na lupang luwad ang pinakamalaking hamon para sa pagtatanim ng parsnips. Ang mga siksik na lupang ito ay humahadlang sa pag-unlad ng ugat at nagdudulot ng mahinang drainage. May ilang mga pagbabago na nagpapabuti sa istruktura ng luwad sa paglipas ng panahon.
Mga Kapaki-pakinabang na Pagbabago sa Lupa
- Kompost - Nagpapabuti ng istruktura at pagkamayabong
- Magaspang na buhangin - Nagpapataas ng drainage sa clay
- Lumot na pit - Pinapagaan ang mabigat na lupa
- Lumang amag sa dahon - Nagdaragdag ng organikong bagay
- Gypsum - Pinaghihiwa-hiwalay ang mga partikulo ng luwad
Mga Materyales na Dapat Iwasan
- Sariwang pataba - Nasusunog ang mga ugat, nagiging sanhi ng pagkabulok
- Mga pataba na mataas sa nitroheno - Nagbubunga ng paglago ng mga dahon
- Pinong buhangin - Maaaring sementohin gamit ang luwad
- Mga piraso ng kahoy na hindi na-compost - Nakakaubos ng nitroheno sa lupa
- Kompos ng kabute - Madalas na masyadong alkaline
Ang mga lupang mabatong lupa ay nangangailangan ng karagdagang pagsisikap ngunit maaaring magbunga ng magagandang parsnip. Salain ang mga batong mas malaki sa isang pulgada. Isaalang-alang ang paggawa ng nakalaang malalalim na kama na puno ng inangkat na lupang pang-ibabaw na may halong compost.
Paano Magtanim ng mga Binhi ng Parsnip
Ang wastong pagtatanim ng mga buto ng parsnip ay lubos na nagpapabuti sa mga rate ng pagtubo. Ang mga butong ito ay kilala sa mahinang pagtubo. Ang sariwang buto at wastong pamamaraan ay nakakayanan ang hamong ito.
Kalidad at Kasariwaan ng Binhi
Mabilis na nawawalan ng bisa ang mga buto ng parsnip kumpara sa ibang mga gulay. Bumili ng sariwang buto bawat taon para sa pinakamahusay na resulta. Ang lumang buto ay maaaring hindi tumubo nang maayos o hindi tumubo.
Itabi ang mga hindi nagamit na buto sa isang malamig at tuyong lugar. Ang pagpapalamig ay medyo nagpapahaba sa buhay ng buto. Kahit na may wastong pag-iimbak, ang kakayahang mabuhay ay lubhang nababawasan pagkatapos ng isang taon.
Teknik sa Pagtatanim para sa Tagumpay
Pinakamainam ang direktang paghahasik para sa mga parsnip. Ang mga gulay na ito ay nagkakaroon ng mahahabang ugat na hindi gusto ang paglipat-tanim. Ang proseso ng paglipat ng mga punla ay kadalasang nakakasira sa mga ugat at nakakapigil sa paglaki.
- Gumawa ng mga tudling na kalahating pulgada ang lalim sa iyong inihandang kama. Gumamit ng asarol o patpat upang makagawa ng tuwid at pantay na mga hanay.
- Maglagay ng mga hanay na labindalawa hanggang labingwalong pulgada ang pagitan. Ang distansyang ito ay nagbibigay ng sapat na espasyo para sa paglaki ng halaman at pagpapanatili ng hardin.
- Maghasik ng mga buto nang makapal sa hanay. Magtanim ng tatlo hanggang apat na buto bawat pulgada dahil iba-iba ang bilis ng pagtubo.
- Takpan nang bahagya ang mga buto ng pinong lupa o compost. Iwasang ibaon ang mga ito nang mas malalim sa kalahating pulgada.
- Dahan-dahang patigasin ang lupa sa ibabaw ng mga itinanim na buto. Tinitiyak nito ang maayos na pagkakadikit ng buto at basang lupa.
- Diligan nang mabuti ngunit dahan-dahan ang mga hanay. Panatilihing basa ang kamang punlaan hanggang sa tumubo ang mga punlaan.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Pagpapabuti ng Tagumpay sa Pagsibol
Ang mga buto ng parsnip ay mabagal tumubo kahit na sa ilalim ng mainam na mga kondisyon. Inaasahang aabutin ng dalawa hanggang tatlong linggo ang pagtubo. Ang ilang mga buto ay maaaring umabot ng hanggang apat na linggo bago sumibol.
Pampalakas ng Pagsibol: Ibabad ang mga buto ng parsnip sa tubig sa loob ng 24 oras bago itanim. Pinapalambot nito ang balat ng buto at pinapabilis ang pagtubo. Ang ilang mga hardinero ay nagdadagdag ng kaunting likidong kelp sa tubig na binabad para sa karagdagang benepisyo.
Ang pagtatanim kasama ng labanos ay nakakatulong sa pagmamarka ng iyong mga hanay. Magtanim ng mga buto ng labanos na hinaluan ng mga buto ng parsnip sa iisang tudling. Ang mga labanos na mabilis lumaki ang unang lumalabas at nagpapakita kung saan itinatanim ang mga parsnip. Anihin ang mga labanos bago pa man sila makipagkumpitensya sa mga umuusbong na parsnip.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Pagnipis ng mga Punla ng Parsnip
Paliitin ang mga punla kapag umabot na sila ng dalawa hanggang tatlong pulgada ang taas. Ang mahalagang hakbang na ito ay pumipigil sa pagsisikip ng mga punla na hahantong sa maliliit at hindi maayos na pagkabuo ng mga ugat. Ang mga siksik na halaman ay nakikipagkumpitensya para sa mga sustansya at tubig.
Maglagay ng mga halaman na tatlo hanggang apat na pulgada ang pagitan sa hanay. Gumamit ng gunting upang putulin ang mga hindi gustong punla sa kapantay ng lupa. Ang pagbunot ng mga punla ay makakagambala sa mga ugat ng mga kalapit na halaman.
Mas gusto ng ilang hardinero ang mas malapad na pagitan na anim na pulgada. Nagbubunga ito ng mas malalaking indibidwal na ugat. Ang mas malapit na pagitan ay nagbubunga ng mas maraming kabuuang timbang bawat hanay ngunit mas maliliit na indibidwal na parsnip.
Pangangalaga sa Iyong Pananim na Parsnip
Ang palagiang pangangalaga sa buong mahabang panahon ng pagtubo ay nagsisiguro ng malulusog na halaman at de-kalidad na mga ugat. Ang mga parsnip ay nangangailangan ng regular na atensyon ngunit medyo simpleng pagpapanatili. Tumutok sa tubig, mga damo, at kalusugan ng lupa.
Mga Kinakailangan sa Pagtutubig
Ang mga halamang parsnip ay nangangailangan ng matatag na antas ng halumigmig para sa pinakamainam na paglaki. Ang hindi regular na pagdidilig ay nagiging sanhi ng pagbibitak o pagbibitak ng mga ugat. Ang lupa ay dapat manatiling pantay na mamasa-masa ngunit hindi kailanman nababaha.
Magbigay ng isa hanggang dalawang pulgada ng tubig kada linggo sa panahon ng pagtatanim. Ang malalim at madalang na pagdidilig ay naghihikayat sa mga ugat na lumaki pababa. Ang mababaw at madalas na pagdidilig ay nagdudulot ng mahinang sistema ng ugat.
Diligan nang malalim upang maabot ang buong lalim kung saan tumutubo ang mga ugat ng parsnip. Ang pagdidilig sa ibabaw ay hindi nakakatulong sa mga umuusbong na ugat. Gumamit ng soaker hose o drip irrigation para sa kahusayan.
Bawasan nang bahagya ang pagdidilig habang papalapit na sa pagkahinog ang mga ugat. Ang sobrang halumigmig sa huling bahagi ng panahon ay nagpapalabnaw sa lasa. Ang katamtamang kakulangan sa tubig ay nagpapasiklab sa mga asukal sa mga ugat.
Nakakatulong ang mulch na mapanatili ang pare-parehong antas ng halumigmig ng lupa. Maglagay ng dalawa hanggang tatlong pulgada ng organikong mulch sa paligid ng mga halaman. Mainam ang dayami, dahon, o ginupit na damo.
Pagpapataba Habang Lumalaki
Pinakamainam na tumutubo ang parsnip sa katamtamang antas ng pagkamayabong. Ang madalas na pagpapakain ay nagbubunga ng malalagong dahon ngunit mahina ang pag-unlad ng ugat. Mas gusto ng pananim ang matatag at mababang antas ng sustansya.
Lagyan ng compost ang mga halaman sa kalagitnaan ng panahon. Maglagay ng manipis na patong sa tabi ng mga hanay at bahagyang ihalo sa lupa. Nagbibigay ito ng mabagal na paglabas ng sustansya.
- Iwasan ang Labis na Nitroheno: Ang mga pataba na mataas sa nitroheno ay nagdudulot ng labis na paglaki ng dahon at mga ugat na nagsasanga. Ang mga parsnip ay nangangailangan ng balanseng nutrisyon na may diin sa posporus para sa paglaki ng ugat. Pumili ng mga pataba na may mas mababang unang numero sa etiketa.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Mga Istratehiya sa Pagkontrol ng Damo
Ang mga damo ay nakikipagkumpitensya sa mga parsnip para sa mga sustansya at tubig. Ang mga batang punla ng parsnip ay mabagal na lumalaki at nahihirapan laban sa mga agresibong damo. Panatilihing walang damo ang lugar lalo na sa unang dalawang buwan.
Magtanim nang mababaw upang maiwasan ang pagkasira ng mga umuusbong na ugat. Mas mainam ang pagbunot ng mga damo gamit ang kamay kaysa sa pag-aararo kapag nagsimulang lumaki ang mga ugat ng parsnip. Ang malalim na pagtatanim ay pumuputol sa mga ugat at sumisira sa iyong pananim.
Lagyan ng mulch ang pagitan ng mga hanay pagkatapos tumubo ang mga punla. Ang tatlong pulgadang patong ng organikong mulch ay pumipigil sa karamihan ng pagtubo ng damo. Pinapabagal din ng mulch ang temperatura ng lupa at pinapanatili ang kahalumigmigan.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Pagsubaybay sa Kalusugan ng Halaman
Ang malulusog na halamang parsnip ay nagpapakita ng masiglang berdeng mga dahon sa buong panahon. Ang mga dahon ay dapat magmukhang maitim na berde nang hindi naninilaw o nalalanta. Regular na subaybayan ang mga halaman para sa mga palatandaan ng stress o sakit.
Suriin ang antas ng halumigmig ng lupa linggu-linggo tuwing tuyong panahon. Ipasok ang iyong daliri sa lupa malapit sa mga halaman. Kung ang dalawang pulgada sa itaas ay tila tuyo, diligan nang malalim.
Mga Karaniwang Problema at Solusyon
Ang pagtatanim ng parsnip ay may paminsan-minsang mga hamon. Ang pag-unawa sa mga potensyal na problema ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga ito o mabilis na tumugon. Karamihan sa mga isyu ay may mga direktang solusyon kapag natunton nang maaga.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Mga Isyu sa Peste
Ang mga parsnip ay mas kaunting peste ang nararanasan kumpara sa maraming gulay sa hardin. Maaari pa ring magdulot ng pinsala sa mga dahon o ugat ang ilang insekto. Ang maagang pagtuklas ay nakakaiwas sa malubhang pagkawala ng pananim.
Langaw na Kalawang ng Karot
Inaatake ng pesteng ito ang mga ugat ng parsnip katulad ng kung paano nito sinisira ang mga karot. Ang mga matatandang langaw ay nangingitlog malapit sa mga base ng halaman. Ang mga larvae ay gumagawa ng mga tunel papasok sa mga ugat na nagiging sanhi ng mga kayumangging bakas at pagkabulok.
Ang mga takip sa hanay ay nagbibigay ng mabisang proteksyon laban sa mga langaw na kalawang sa karot. Magkabit agad ng magaan na tela sa mga hanay pagkatapos itanim. Ikabit nang mahigpit ang mga gilid upang maiwasan ang pagpasok ng langaw.
Isaayos ang iyong pagtatanim upang maiwasan ang pinakamataas na aktibidad ng langaw. Ang unang henerasyon ay lumilitaw sa huling bahagi ng tagsibol. Ang pangalawang henerasyon ay lumilitaw sa huling bahagi ng tag-araw. Ang pagtatanim sa pagitan ng mga panahong ito ay nakakabawas sa panganib.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Aphids
Ang maliliit na insektong ito ay nagkukumpulan sa mga dahon at tangkay ng parsnip. Sinisipsip nila ang katas ng halaman at pinapahina ang paglaki. Ang matinding peste ay nagiging sanhi ng mga kulot at baluktot na dahon.
I-spray ang mga aphid gamit ang malakas na agos ng tubig sa mga halaman. Ulitin kada ilang araw hanggang sa bumaba ang bilang ng mga aphid. Ang sabong pamatay-insekto ay nagbibigay ng karagdagang kontrol para sa malalang peste.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Mga Problema sa Sakit
May ilang sakit na nakakaapekto sa parsnip sa ilalim ng ilang partikular na kondisyon. Karamihan sa mga problema sa sakit ay resulta ng labis na kahalumigmigan o mahinang sirkulasyon ng hangin. Mas epektibo ang pag-iwas kaysa sa paggamot.
Kanker
Ang sakit na fungal na ito ay lumilikha ng kayumanggi o itim na mga sugat sa mga ugat ng parsnip. Kumakalat ang kanser sa basang lupa at sa mga sugat. Binabawasan nito ang kalidad ng pag-iimbak at halaga ng pananim.
Mga Istratehiya sa Pag-iwas
- Pumili ng mga uri na lumalaban sa sakit tulad ng Gladiator o Javelin
- Magsagawa ng pagsasalit-salit ng pananim na may apat na taong pagitan
- Pagbutihin ang drainage ng lupa gamit ang organikong bagay
- Iwasang masugatan ang mga ugat habang nagtatanim
- Panatilihin ang wastong pagitan ng mga halaman para sa daloy ng hangin
- Alisin agad ang mga nahawaang dumi ng halaman
Mga Salik sa Panganib
- Mabigat, hindi maayos na pinatuyo na mga lupa
- Labis na pag-ulan o irigasyon
- Mga kondisyon ng siksik na lupa
- Pinsala sa ugat mula sa pagtatanim
- Pagtatanim ng mga parsnip sa parehong lokasyon taun-taon
- Mga halamang may stress na may kakulangan sa sustansya
Pagkalason ng Dahon
Ang mga dahong may fungus ay nagdudulot ng mga dilaw o kayumangging batik sa mga dahon. Ang mga dahong malubhang apektado ay tuluyang namamatay. Mabilis na kumakalat ang sakit kapag basa ang panahon.
Alisin at sirain ang mga nahawaang dahon kapag unang napansin ang mga sintomas. Iwasan ang pagdidilig sa ibabaw na nagpapanatiling basa ang mga dahon. Maglagay ng sapat na espasyo para sa mga halaman para sa maayos na sirkulasyon ng hangin.
Lumalaking mga Problema
Mga Ugat na Nagsanga o Nakabaluktot
Ang mga deformed na ugat ay resulta ng iba't ibang problema sa lupa. Ang mga bato, siksik, o mga balakid ay nagtutulak sa mga ugat na tumubo sa paligid ng mga ito. Ang sariwang pataba ay nagiging sanhi ng labis na pagkabulok ng mga ugat.
Ihanda nang mabuti ang lupa bago itanim upang maiwasan ang mga isyung ito. Alisin ang lahat ng mga bato at hatiin ang mga siksik na patong-patong. Gumamit lamang ng mga compost na may sapat na gulang sa lugar na pagtataniman.
Mahinang Pagsibol
Maraming salik ang nagiging sanhi ng mahinang pagtubo ng mga buto ng parsnip. Mabilis na nawawalan ng bisa ang lumang buto. Pinipigilan ng malamig at basang lupa ang pagtubo. Ang binhing itinanim nang masyadong malalim ay hindi sumisibol.
Bumili ng sariwang binhi bawat taon mula sa mga mapagkakatiwalaang supplier
Hintaying umabot sa 50°F ang temperatura ng lupa bago itanim
Magtanim ng mga buto na hindi hihigit sa kalahating pulgada ang lalim
Panatilihing basa ang taniman ng punlaan hanggang sa tumubo
Protektahan ang mga lugar na tinaniman mula sa malakas na ulan na tumatagos sa mga buto
Maliliit o Makahoy na Ugat
Ang maliliit na ugat ay karaniwang nagpapahiwatig ng hindi sapat na oras ng paglaki. Kailangan ng mga parsnip ang kanilang buong panahon upang lumago nang maayos. Ang pag-aani nang masyadong maaga ay nagbubunga ng maliliit at hindi pa hinog na mga ugat.
Ang stress na dulot ng tagtuyot habang lumalaki ay lumilikha ng matibay at makahoy na tekstura. Panatilihin ang pare-parehong halumigmig sa buong panahon. Diligan nang malalim sa mga panahon ng tagtuyot upang suportahan ang paglaki ng ugat.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Kailan at Paano Mag-ani ng Parsnips
Ang wastong pag-aani ay nakakatulong upang mapalaki ang lasa at kalidad ng parsnip. Ang mga ugat na ito ay talagang nakikinabang sa malamig na panahon. Ang hamog na nagyelo ay nagpapalit ng mga starch sa asukal at lubos na nagpapabuti sa lasa.
Pagtukoy sa Kahandaan ng Ani
Ang mga parsnip ay nabubuo nang labing-anim hanggang dalawampung linggo pagkatapos itanim. Suriin ang mga pakete ng binhi para sa tiyak na tiyempo ng iba't ibang uri. Karamihan sa mga uri ay bumubuti sa pamamagitan ng pagtitiis at pagkakalantad sa malamig na panahon.
Maghintay hanggang matapos ang unang matinding hamog na nagyelo para maani ang pinakamasarap na lasa. Ang mga temperaturang mas mababa sa 32°F ay nagpapalitaw ng pag-usbong ng asukal sa mga ugat. Maraming hardinero ang naghihintay hanggang sa magkaroon ng ilang hamog na nagyelo.
Ang laki ng ugat ay nagpapahiwatig din ng kapanahunan. Ang mga hinog na ugat ng parsnip ay may sukat na isa hanggang dalawang pulgada ang diyametro sa tuktok. Ang mga ito ay umaabot ng labindalawa hanggang labingwalong pulgada ang lalim sa lupa.
Maaari kang mag-ani ng mga parsnip anumang oras pagkatapos maabot ng mga ugat ang magagamit na laki. Ang ilang mga hardinero ay nagsisimulang mag-ani sa taglagas. Ang iba naman ay iniiwan ang mga pananim sa lupa hanggang taglamig para sa pag-aani sa tagsibol.
Pag-iimbak sa Lupa: Ang mga parsnip ay perpektong nakaimbak sa lupa ng hardin sa taglamig. Pinoprotektahan sila ng makapal na mulch mula sa matinding pagyeyelo. Anihin kung kinakailangan hanggang sa magsimula ang bagong pagtubo ng tagsibol.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Pamamaraan sa Pag-aani
Gumamit ng tinidor para maingat na iangat ang mga parsnip mula sa lupa. Ipasok ang tinidor nang ilang pulgada ang layo mula sa mga halaman. Dahan-dahang iangat ang mga ugat upang maiwasan ang pagkabali ng mga ito.
Luwagan ang lupa sa paligid ng mga parsnip gamit ang isang tinidor sa hardin. Ipasok ang tinidor sa lupa anim na pulgada mula sa korona ng halaman.
Uyugin ang hawakan ng tinidor pabalik-balik upang maputol ang kapit ng lupa sa mga ugat. Iwasang hilahin ang mga dahon na maaaring humiwalay sa mga ugat.
Maingat na iangat ang mga ugat mula sa lupa kapag lumuwag na ang lupa. Madaling mabali ang mahahabang ugat ng parsnip kung ipipilit.
Magsipilyo ng sobrang lupa mula sa mga inaning ugat. Mag-iwan ng kaunting lupa na nakakabit upang protektahan ang mga ugat habang iniimbak.
Putulin ang mga tuktok ng dahon nang isang pulgada mula sa tuktok. Ang pag-iwan ng mga tuktok na nakakabit ay kumukuha ng kahalumigmigan mula sa mga ugat.
Dahan-dahang hawakan ang mga ugat upang maiwasan ang pasa. Mabilis mabulok ang mga nasirang bahagi kapag iniimbak.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Pagharap sa Mahirap na Pag-aani
Mahigpit na hinahawakan ng mga lupang luwad ang mga ugat at ginagawang mahirap ang pag-aani. Diligan nang mabuti ang lugar isang araw bago ang pag-aani. Mas madaling maglabas ng mga ugat ang basang lupa kaysa sa tuyot at matigas na lupa.
Ang mahahabang ugat ay minsan nababali habang inaani kahit na may pag-iingat. Huwag mag-alala tungkol sa mga sirang ugat. Kasing sarap din ng mga buong ugat ang lasa nito. Gamitin muna ang mga sirang ugat dahil hindi ito madaling maiimbak.
Pinipigilan ng nagyeyelong lupa ang pag-aani sa malamig na mga rehiyon sa panahon ng matinding taglamig. Maglagay ng makapal na mulch sa huling bahagi ng taglagas bago magyelo ang lupa. Pinapanatili nitong magagamit ang lupa para sa pag-aani sa taglamig.
Pag-iimbak at Paggamit ng Iyong Ani ng Parsnip
Ang wastong pag-iimbak ay nakapagpapanatili ng ani ng iyong parsnip nang ilang buwan. Ang mga ugat na ito ay nananatiling mahusay sa ilalim ng tamang mga kondisyon. Ang mga sariwang parsnip mula sa pag-iimbak ay mas mahusay na nagpapanatili ng kalidad kaysa sa karamihan ng mga gulay na ugat.
Panandaliang Imbakan
Mainam ang pag-iimbak sa refrigerator nang ilang linggo. Ilagay ang mga hindi nahugasang parsnip sa mga butas-butas na plastic bag. Itabi sa vegetable crisper drawer sa temperaturang 32-40°F.
Huwag hugasan ang mga ugat bago iimbak. Ang sobrang halumigmig ay nagdudulot ng pagkabulok. Alisin lamang ang maluwag na lupa at ilagay sa refrigerator. Hugasan ang mga parsnip bago gamitin.
Mga Opsyon sa Pangmatagalang Pag-iimbak
Ang mga silong ng ugat ay nagbibigay ng mainam na mga kondisyon para sa matagalang pag-iimbak. Ang mga parsnip ay nananatiling nakaimbak nang apat hanggang anim na buwan sa 32-35°F na may 90-95% na halumigmig. Ang mga partikular na kondisyong ito ay pumipigil sa pagkatuyo at pagsibol.
Paraan ng Pag-iimbak ng Buhangin
Ikabit ang mga parsnip sa mga kahon na may basang buhangin para sa mahusay na pangmatagalang pag-iimbak. Ang tradisyonal na pamamaraang ito ay mahusay na gumagana.
- Gumamit ng mga kahon na gawa sa kahoy o mga lalagyang plastik
- Magdagdag ng 2 pulgada ng basang buhangin
- Ilagay ang mga parsnip nang hindi hinahawakan
- Takpan ng mas maraming buhangin
- Itabi sa malamig na lugar
Nagyeyelong Parsnips
Ang mga nakapirming parsnip ay nananatiling maganda sa loob ng sampu hanggang labindalawang buwan. Ang pagpapa-blanch bago i-freeze ay nagpapanatili ng tekstura at lasa.
- Balatan at hiwain nang pahaba
- I-blanch ng 2 minuto sa kumukulong tubig
- Palamigin agad sa tubig na may yelo
- Salain at patuyuin nang marahan
- I-empake sa mga bag ng freezer
Imbakan sa Lupa
Iwanan ang mga parsnip sa hardin sa taglamig sa mga lugar na may banayad na klima. Lagyan ng maraming mulch upang maiwasan ang matinding pagyeyelo.
- Maglagay ng 12 pulgada ng straw mulch
- Markahan ang mga lokasyon ng hilera
- Anihin kung kinakailangan
- Alisin bago lumaki ang tagsibol
- Pinakamahusay sa mga zone 6-9

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Mga gamit sa pagluluto
Ang mga parsnip ay nag-aalok ng kahanga-hangang kakayahang magamit sa kusina. Ang kanilang matamis at mala-mani na lasa ay bumagay sa maraming putahe. Ang mga paraan ng pagluluto ay mula sa simple hanggang sa sopistikado.
Mga Sikat na Paraan ng Pagluluto
- Ang pag-iihaw ay nagpapalabas ng natural na tamis ng parsnip nang maganda. Hiwain nang pa-pira-piraso, haluan ng olive oil, at i-roast sa 400°F sa loob ng 30-40 minuto. Ang mga gilid ay nagiging karamel at nagkakaroon ng matinding lasa.
- Ang pagdurog ay lumilikha ng masarap na alternatibo sa mashed potatoes. Pakuluan ang parsnips hanggang lumambot, pagkatapos ay durugin kasama ng mantikilya at cream. Ang resulta ay matamis at sopistikado.
- Itinatampok ng mga sopas ang kremang tekstura ng parsnip kapag pinuro. Pakuluan kasama ng mga sibuyas at sabaw, pagkatapos ay i-blend hanggang sa lumambot. Magdagdag ng krema para sa eleganteng presentasyon.
- Ang pagprito ng manipis na hiwa ng parsnip ay nakakagawa ng malutong na chips. Gumamit ng mandoline para sa pantay na kapal. Iprito sa mantika hanggang sa maging golden brown at timplahan ng asin.
Mga Pares ng Lasa
Ang mga parsnip ay mahusay na ipinapares sa iba't ibang sangkap. Ang kanilang tamis ay nagbabalanse sa malinamnam na lasa. Isaalang-alang ang mga komplementaryong kombinasyong ito para sa iyong pagluluto.
- Mga Halamang Gamot: Pinahuhusay ng thyme, rosemary, parsley, at sage ang mga pagkaing parsnip
- Mga Pampalasa: Ang nutmeg, kanela, curry powder, at itim na paminta ay nagdaragdag ng lalim
- Mga Gulay: Magkahalong mabuti ang mga karot, patatas, ugat ng kintsay, at sibuyas
- Mga Protina: Ang baboy, manok, baka, at kordero ay pandagdag sa mga ulam na parsnip
- Mga Produkto ng Gatas: Ang mantikilya, krema, at mga pinalutang keso ay nagpapayaman sa mga paghahanda ng parsnip
- Mga Pampatamis: Ang pulot-pukyutan, maple syrup, at brown sugar ay nagpapatindi sa natural na tamis

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Mga Madalas Itanong Tungkol sa Pagtatanim ng Parsnips
Bakit hindi tumubo ang mga buto ng parsnip ko?
Mabilis na nawawalan ng bisa ang mga buto ng parsnip at nangangailangan ng mga partikular na kondisyon. Maraming salik ang nakakaapekto sa tagumpay ng pagtubo. Palaging bumili ng sariwang buto bawat taon mula sa mga mapagkakatiwalaang supplier. Ang mga lumang buto ay kadalasang tuluyang nasisira.
Ang temperatura ng lupa ay may mahalagang papel. Ang mga buto ay hindi tumutubo nang maayos sa temperaturang mas mababa sa 50°F. Maghintay hanggang sa uminit nang sapat ang lupa bago itanim. Ang malamig at basang lupa ay nagiging sanhi ng pagkabulok ng buto sa halip na pagtubo.
Mahalaga ang lalim ng pagtatanim. Ang mga butong nakabaon nang higit sa kalahating pulgada ay nahihirapang sumibol. Panatilihing basa ang mga kama ng punlaan ngunit hindi nababalutan ng tubig hanggang sa lumitaw ang mga usbong pagkatapos ng dalawa hanggang apat na linggo.
Maaari ba akong magtanim ng mga parsnip sa mga lalagyan?
Ang pagtatanim sa lalagyan ay angkop para sa mga parsnip ngunit nangangailangan ng espesyal na pagsasaalang-alang. Pumili ng mga lalagyan na hindi bababa sa 18 pulgada ang lalim para sa sapat na pag-unlad ng ugat. Ang mga karaniwang paso ay hindi nagbibigay ng sapat na lalim.
Gumamit ng malalaking lalagyan tulad ng kalahating bariles o matataas na taniman. Punuin ng maluwag at maayos na drainage potting mix. Magdagdag ng compost para sa pagkamayabong at pagpapanatili ng kahalumigmigan.
Pumili ng mas maiikling barayti para sa pagtatanim sa mga lalagyan. Ang mga barayti tulad ng Javelin o Arrow ay mas maiikling nahihinog. Maingat na subaybayan ang halumigmig dahil mas mabilis matuyo ang mga lalagyan kaysa sa mga kama sa hardin.
Gaano katagal lumaki ang mga parsnip?
Karamihan sa mga uri ng parsnip ay nangangailangan ng 16 hanggang 20 linggo mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Ang mahabang panahon ng pagtubo na ito ang naghihiwalay sa mga parsnip mula sa mas mabilis na mga gulay. Ang ilang mga uri ay bahagyang mas mabilis na mahinog sa loob ng 90-100 araw.
Ang mga kondisyon ng paglaki ay nakakaapekto sa tiyempo ng pagkahinog. Ang malamig na panahon ay nagpapabagal sa paglaki habang ang mainit na lupa ay nagpapabilis sa paglaki. Itanim sa unang bahagi ng tagsibol upang matiyak ang sapat na oras ng paglaki bago ang taglamig.
Ang oras ng pag-aani ay nakadepende sa personal na kagustuhan. Ang mga ugat ay umaabot sa nakakaing laki bago pa man ganap na mahinog. Gayunpaman, ang paghihintay sa hamog na nagyelo ay lubhang nagpapabuti sa lasa sa pamamagitan ng pag-unlad ng asukal.
Kailangan ba ng mga parsnip ang buong araw?
Oo, kailangan ng mga parsnip ng buong sikat ng araw para sa pinakamainam na paglaki at pag-unlad ng ugat. Magbigay ng hindi bababa sa anim hanggang walong oras na direktang sikat ng araw araw-araw. Ang mas maraming araw ay nagbubunga ng mas malalaki at mas matamis na mga ugat.
Ang bahagyang lilim ay lubhang nakakabawas sa ani at kalidad. Ang mga halamang tumutubo sa lilim ay nagkakaroon ng mas maliliit na ugat na may mas kaunting tamis. Ang mga dahon ay maaaring magmukhang malusog ngunit ang paglaki sa ilalim ng lupa ay naaapektuhan.
Piliin ang pinakamaaraw na lokasyon sa hardin para sa iyong pananim na parsnip. Ang mga lugar na nakaharap sa timog ay tumatanggap ng pinakamataas na sikat ng araw sa karamihan ng mga lokasyon. Iwasan ang mga lugar na nalililiman ng mga gusali, bakod, o puno.
Bakit nagkahati o nababago ang hugis ng aking mga parsnip?
Ang mga ugat na nagsanga ay bunga ng mga balakid na nararanasan habang lumalaki. Ang mga bato, siksik na lupa, o mga kalat ay nagtutulak sa mga ugat na tumubo sa paligid ng mga sagabal. Ang masusing paghahanda ng lupa ay pumipigil sa karamihan ng mga deformidad.
Ang sariwang pataba ay nagdudulot ng labis na pagdurog ng mga sanga kapag idinagdag bago itanim. Ang mataas na antas ng nitroheno ay nagpapasigla sa pagsasanga at hindi regular na paglaki. Gumamit lamang ng lumang compost sa lugar na pagtataniman.
Ang mga root knot nematode ay lumilikha ng mga mabundok at baluktot na parsnip. Ang mga mikroskopikong pesteng ito ay nakakasira sa paglaki ng ugat. Magsanay sa crop rotation at pumili ng mga uri na lumalaban sa sakit kung mayroon itong mga nematode.
Kailan ang pinakamagandang panahon para mag-ani ng parsnips?
Ang pinakamagandang panahon ng pag-aani ay nangyayari pagkatapos ng ilang matinding hamog na nagyelo sa taglagas o taglamig. Ang malamig na temperatura ay nagpapalit ng mga starch sa asukal at nagpapabuti nang malaki sa lasa. Maraming hardinero ang naghihintay hanggang pagkatapos ng Thanksgiving.
Maaari kang mag-ani ng parsnip anumang oras pagkatapos maabot ng mga ugat ang magagamit na laki. Ang maagang pag-aani ay nagbubunga ng mas kaunting matamis na ugat na may mas banayad na lasa. Ang mga matiyagang hardinero na naghihintay sa malamig na pagkakalantad ay nagtatamasa ng mas mahusay na lasa.
Sa mga banayad na klima, iwanan ang mga parsnip sa lupa buong taglamig. Pinoprotektahan sila ng makapal na mulch mula sa pagyeyelo. Anihin kung kinakailangan hanggang sa magsimula ang mga bagong pagtubo sa tagsibol.
Maaari bang itanim ang mga parsnip sa taglagas?
Ang pagtatanim sa taglagas ay gumagana sa mga rehiyon na may banayad na taglamig at mahahabang panahon ng pagtatanim. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa pag-aani sa taglamig sa mga zone 8-10. Kalkulahin ang mga petsa ng pagtatanim sa pamamagitan ng pagbibilang pabalik mula sa inaasahang hamog na nagyelo.
Ang mga lugar na malamig ang taglamig ay dapat manatili sa pagtatanim sa tagsibol. Ang mga parsnip ay nangangailangan ng apat hanggang limang buwan ng panahon ng paglaki. Ang mga pananim na itinanim sa taglagas sa mga hilagang sona ay hindi hinog bago dumating ang matinding pagyelo.
Ang ilang mga hardinero ay nagtatanim sa huling bahagi ng taglagas para sa pagtubo ng unang bahagi ng tagsibol. Ang mga buto ay nagpapalipas ng taglamig sa lupa at sumisibol kapag mainit ang mga kondisyon. Ang mapanganib na pamamaraang ito ay gumagana lamang sa mga partikular na sona ng klima.
Ano ang pagkakaiba ng parsnips at carrots?
Ang mga parsnip at karot ay kabilang sa iisang pamilya ng halaman ngunit malaki ang pagkakaiba. Ang mga parsnip ay naglalabas ng mga ugat na kulay krema na may matamis at lasang mani. Ang mga karot ay may iba't ibang kulay na may iba't ibang lasa.
Bahagyang magkaiba ang mga kinakailangan sa pagtatanim sa pagitan ng mga pananim na ito. Ang mga parsnip ay nangangailangan ng mas mahabang panahon ng pagtatanim at nakikinabang sa malamig na panahon. Ang mga karot ay mas mabilis na mahinog at hindi nangangailangan ng hamog na nagyelo para sa tamis.
Mas malaki ang pagtubo ng parsnip kaysa sa karamihan ng mga karot na may mas malalim na ugat. Nangangailangan ang mga ito ng mas malalim na paghahanda ng lupa para sa wastong paglaki. Parehong may parehong problema sa peste at sakit ang parehong gulay.
Simulan ang Pagtatanim ng Masasarap na Parsnips Ngayon
Ang pagtatanim ng parsnips ay nagbibigay ng gantimpala sa mga matiyagang hardinero na may pambihirang lasa at nutrisyon. Ang mga ugat na ito na hindi gaanong pinahahalagahan ay nararapat na magkaroon ng espasyo sa bawat hardin ng gulay. Ang mahabang panahon ng pagtubo ay nagpapasigla sa pag-asam para sa panahon ng pag-aani.
Ang tagumpay sa paggamit ng parsnip ay nagmumula sa pagsunod sa mga napatunayang pamamaraan. Ang malalim na paghahanda ng lupa ay nagtatakda ng pundasyon para sa tuwid at malulusog na ugat. Ang sariwang buto, wastong pagitan, at pare-parehong halumigmig ay sumusuporta sa matatag na paglago sa buong panahon.
Binabago ng malamig na panahon ang mga parsnip mula sa pagiging masarap tungo sa pagiging kakaiba. Ang mga unang matinding hamog na nagyelo ay gumagawa ng mahika sa pagpapaunlad ng lasa. Natutuklasan ng mga hardinero na naghihintay sa ani sa taglamig kung bakit ang mga parsnip ay may ganitong katapatan sa mga mahilig.
Ang iyong unang ani ng parsnip ay maaaring parang isang maliit na himala. Ang pagbunot ng mahahabang at matatamis na ugat mula sa malamig na lupa ay nagdudulot ng napakalaking kasiyahan. Iilang gulay lamang ang nag-aalok ng ganitong kapaki-pakinabang na resulta para sa medyo simpleng pangangalaga.
Simulan ang iyong paglalakbay sa pagtatanim ng parsnip ngayong panahon. Ihanda nang mabuti ang iyong lupa, magtanim ng mga sariwang buto, at magsanay ng pasensya. Bago mo pa mamalayan, aani ka ng mga ugat na kulay krema na mas matamis kaysa sa anumang mabibili sa mga tindahan.

I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon at mas mataas na resolution.
Karagdagang Pagbasa
Kung nasiyahan ka sa post na ito, maaari mo ring magustuhan ang mga mungkahing ito:
- Isang Gabay sa Pagpapalaki ng Pinakamahusay na Aronia Berries sa Iyong Hardin
- Lumalagong Blueberries: Isang Gabay sa Matamis na Tagumpay sa Iyong Hardin
- Isang Gabay sa Pagtatanim ng Collards sa Iyong Sariling Hardin
