Mynd: Að mauka miðnæturhveitimalt

Vel upplýst eldhús í iðnaðarstíl með stóru meskífunni úr ryðfríu stáli í miðjunni. Gufa stígur hægt upp úr ílátinu og stafrænn hitamælir sýnir nákvæmt meskhitastig. Á borðplötunni þar nærri eru fjölbreytt bruggunartæki og áhöld, þar á meðal hitamælir, pH-mælir og vatnsmælir, sem gefa til kynna nákvæma stjórnun sem þarf fyrir meskunarferlið. Herbergið er baðað í hlýju, gullnu ljósi sem skapar notalegt og markvisst andrúmsloft, fullkomið fyrir þá nákvæmu athygli sem þarf til að draga fram besta bragðið úr miðnæturshveitimaltinu.

Myndin tengist: Að brugga bjór með miðnæturshveitimalti