ಚಿತ್ರ: ವರ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ

ವೋರ್ಟ್ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ ಬೀಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುತ್ತಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳ ಹತ್ತಿರದ ನೋಟ, ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ವೋರ್ಟ್ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರುತ್ತವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗೋಳಗಳಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವರ್ಧನೆಯ ಮಸೂರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಗಳು. ಬೆಳಕು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣಗೊಂಡಿದ್ದು, ಮಂದ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷಯದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಮೆರಾ ಕೋನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಆಳದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವರ್ಟ್ ನಡುವಿನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವೀಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಮ್ಯಾಂಗ್ರೋವ್ ಜ್ಯಾಕ್‌ನ M84 ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ಲಾಗರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದು