Зураг: Wort дахь исгэгч исгэх
Нийтэлсэн: 2025 оны наймдугаар сарын 5 11:53:45 (UTC)
Хамгийн сүүлд шинэчлэгдсэн: 2025 оны есдүгээр сарын 5 12:59:58 (UTC)
Шар айраг үйлдвэрлэхэд тэдгээрийн бүтэц, гүйцэтгэлийг онцлон харуулсан алтны вандуйд исгэж буй мөөгөнцрийн эсийн өндөр томруулсан зураг.
Yeast Fermentation in Wort
Шаржаар дүүргэсэн шилэн аяганд исгэж буй мөөгөнцрийн эсүүд өөр өөр нөхцөлд тэдний гүйцэтгэлийг харуулсан ойрын зураг. Wort нь алтан өнгөтэй, гадаргуу дээр гарч буй нарийн бөмбөлөгүүдтэй. Мөөгөнцрийн эсүүд нь бие даасан бөмбөрцөг хэлбэрээр дүрслэгдсэн бөгөөд тэдгээрийн нарийн төвөгтэй эсийн хана, дотоод бүтэц нь өндөр томруулдаг линзний дор харагддаг. Гэрэлтүүлэг нь зөөлөн бөгөөд сарнисан бөгөөд чимээгүй, шинжлэх ухааны уур амьсгалыг бий болгож, тухайн сэдвийн техникийн шинж чанарыг онцолж өгдөг. Камерын өнцөг нь бага зэрэг өнцөгтэй бөгөөд гүн мэдрэмжийг өгч, мөөгөнцөр болон wort хоорондын нарийн төвөгтэй харилцан үйлчлэлийг тодотгож өгдөг. Нийт найрлага нь шар айраг үйлдвэрлэх үйл явцын энэхүү чухал үе шатыг анхааралтай ажиглаж, дүн шинжилгээ хийснийг илэрхийлдэг.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Mangrove Jack-ийн M84 Bohemian Lager дрожоор исгэх шар айраг