Imatge: Fermentació de llevats en most

Una vista de primer pla de cèl·lules de llevat fermentant en un vas de vidre ple de most, que mostra el seu rendiment en diferents condicions. El most té un to daurat, amb bombolles subtils que pugen a la superfície. Les cèl·lules de llevat es representen com a esferes individuals, les seves complexes parets cel·lulars i estructures internes visibles sota una lent d'alt augment. La il·luminació és suau i difusa, creant una atmosfera científica i apagada, que emfatitza la naturalesa tècnica del subjecte. L'angle de la càmera està lleugerament inclinat, proporcionant una sensació de profunditat i destacant la complexa interacció entre el llevat i el most. La composició general transmet l'observació i l'anàlisi acurada d'aquesta etapa crítica en el procés de fabricació de cervesa.

La imatge està relacionada amb: Fermentació de cervesa amb llevat de cervesa lager M84 Bohemian de Mangrove Jack