Ногоон идэх: Аспарагус хэрхэн эрүүл амьдралыг тэтгэдэг вэ?

Аспарагус идэх нь таны эрүүл мэндийг олон талаар сайжруулдаг. Энэ нь хоол боловсруулалтыг дэмжиж, таны дархлааг сайжруулна. Хоол хийх олон талт байдал нь түүнийг АНУ-ын гал тогооны өрөөнд дуртай болгодог.

Гол арга хэмжээ

• Аспарагус нь шим тэжээлээр баялаг тул эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгдөг.
• Энэхүү хүнсний ногоо нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд, дархлааны үйл ажиллагааг дэмждэг.
• Энэ нь илчлэг багатай тул ямар ч хоолны дэглэмд тохирно.
• Аспарагус нь олон төрлийн хоол хийж, олон төрлийн хоолыг сайжруулдаг.
• Түүний антиоксидантууд нь ерөнхий сайн сайхан байдалд тусалдаг.

Аспарагусын хоол тэжээлийн танилцуулга

Аспарагус нь маш бага илчлэг бөгөөд хагас аяга (90 гр) чанасан аспарагусанд ердөө 20 калори байдаг. Энэ бага хэмжээгээр шим тэжээлээр дүүрэн байдаг тул эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст маш сайн байдаг.

Хагас аяга чанасан аспарагус нь ойролцоогоор 2.2 гр уураг, 0.2 гр өөх тос, 1.8 гр эслэг агуулдаг. Энэхүү хольц нь таныг эрүүл, бүрэн дүүрэн байлгахад тусална.

Аспарагус дахь витамин, эрдэс бодисыг харахад энэ нь танд яагаад ийм сайн болохыг ойлгох болно. Энэ нь дүүрэн байна:

• Витамин С (RDI-ийн 12%)
• А аминдэм (RDI-ийн 18%)
• Витамин К (RDI-ийн 57%)
• Фолийн хүчил (RDI-ийн 34%)
• Кали (RDI-ийн 6%)

Маш олон шим тэжээлтэй тул аспарагусыг шим тэжээлээр баялаг хоол гэж нэрлэдэг. Энэ нь эрүүл хоолны дэглэмд оруулахад тохиромжтой.

Аспарагусын антиоксидант шинж чанарууд

Аспарагус нь таныг эрүүл байлгахад тусалдаг антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь эсийг гэмтээж болох чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг. Энэ нь исэлдэлтийн стрессээс болж өвчлөх магадлалыг бууруулдаг.

Аспарагус дахь зарим гол антиоксидантууд нь витамин С, витамин Е, глутатион, кверцетин, кемпферол зэрэг флавоноидууд юм. Эдгээр нь эсийг хамгаалж, эрүүл байлгахад тусалдаг.

Аспарагусын антиоксидантууд нь зөвхөн эсийг хамгаалахаас илүү үйлчилгээ үзүүлдэг. Тэд мөн архаг үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь таны зүрхэнд сайнаар нөлөөлдөг. Нил ягаан өнгийн спаржа нь антоцианин агуулдаг бөгөөд илүү их антиоксидант хүч нэмдэг. Энэ нь исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд илүү сайн болгодог.

Аспарагус ба хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд

Аспарагус нь эслэгийн өндөр агууламжтай тул хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд маш сайн байдаг. Ердийн порцонд 1.8 грамм эслэг байдаг. Энэ нь таны өдөр тутмын эслэгийн хэрэгцээг хангаж, гэдэс дотрыг хэвийн байлгаж, хоол боловсруулах системийг сайн ажиллуулахад тусалдаг.

Аспарагус дахь инулин шиг пребиотикууд нь гэдэс дотор сайн бактерийг тэжээдэг. Энэ нь таны гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулж чадна.

Судалгаанаас харахад спаржа нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Энэ нь зарим хүмүүсийн өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг. Аспарагус дахь эслэг болон пребиотикууд нь хоол боловсруулах тогтолцоог эрүүлжүүлэхэд хамтран ажилладаг. Илүү их судалгаа хийх шаардлагатай боловч хоолондоо аспарагус нэмэх нь хоол боловсруулахад тустай.

Цусан дахь сахарын зохицуулалтын ашиг тус

Аспарагус нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянах үүрэгтэй гэдгээрээ олны анхаарлыг татаж байна. Аспарагусын ханд нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ нь амьтны шинжилгээнд чихрийн шижингийн зарим эмтэй адил үр дүнтэй байдаг.

Аспарагус нь инсулиныг бие махбодид хэр сайн хэрэглэж байгааг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Мөн чөлөөт радикалуудын учруулсан хохирлыг бууруулж чадна. Гэхдээ эдгээр ашиг тусыг батлахын тулд бидэнд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Холестерол ба цусны даралтыг бууруулах

Аспарагус нь холестерин болон цусны даралтыг бууруулж чаддаг тул зүрхний эрүүл мэндэд маш сайн байдаг. Судалгаанаас харахад энэ нь гэдэсний цөсний хүчлийг холбоход тусалдаг. Энэ нь аспарагусыг хүнсний ногооны дунд онцгой болгодог.

Амьтны судалгаагаар спаржа нь липидийн солилцоог сайжруулдаг болохыг харуулж байна. Энэ нь холестеролыг бууруулахад тусална. Гэхдээ эдгээр ашиг тусыг батлахын тулд хүмүүст илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Аспарагус идэх нь холестерол болон цусны даралтыг зохицуулахад туслах амттай арга юм. Энэ нь зүрхний эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсч буй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.

Аспарагусын хорт хавдартай тэмцэх шинж чанарууд

Аспарагус нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Энэ нь хорт хавдартай тэмцэх чадвартай сапонин, полисахарид зэрэг нэгдлүүдийг агуулдаг. Эдгээр нь хорт хавдрын өсөлтөд гол үүрэг гүйцэтгэдэг стресс, үрэвслийг багасгахад тусалдаг.

Аспарагус нь хөхний болон нойр булчирхайн хорт хавдрын эсрэг тусалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Муу эсүүдтэй тэмцдэг дархлааны системд сайн. Эдгээр ашиг тусыг батлахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай. Гэхдээ хоол хүнсэндээ спаржа нэмэх нь эрүүл байх сайхан арга байж болох юм.

Дархлааны системийн үйл ажиллагааг дэмжих

Аспарагус бол таны дархлааг сайжруулах маш сайн туслагч юм. Энэ нь цусны улаан ба цагаан эсийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Эдгээр эсүүд нь өвчинтэй тэмцэх гол үүрэг гүйцэтгэдэг.

Аспарагусыг байнга идэх нь эсрэгбиеийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь таны бие халдвартай илүү үр дүнтэй тэмцэж чадна гэсэн үг юм.

Аспарагус нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ нь хортой бактерийн өсөлтийг зогсооход тусална. Эрт судалгаагаар энэ нь нийтлэг эмгэг төрүүлэгчдийн эсрэг үр дүнтэй болохыг харуулж байна. Үүний ашиг тусыг бүрэн ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай боловч энэ нь ирээдүйтэй харагдаж байна.

Аспарагус ба жин хасах

Аспарагус нь илчлэг багатай ч шим тэжээл ихтэй тул жингээ хасах хамгийн шилдэг сонголт юм. Энэ бол 100 грамм тутамд 20 калори илчлэгтэй ногоон ногоо юм. Энэ нь жингээ хасах гэж байгаа бүх хүмүүст маш сайн сонголт болдог.

Аспарагус дахь эслэг нь таныг цатгалан мэдрэхэд тусалдаг. Энэ нь бага идэж, жингээ хасахад тусална. Аспарагус нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй тул жингээ хэвийн хэмжээнд барих ухаалаг хоол юм.

Аспарагусыг хоолондоо нэмбэл илүү амттай, эрүүл байх болно. Өөх тос багатай уураг эсвэл бусад ногоотой хамт хэрэглэж үзээрэй. Энэ нь салат, шарсан мах эсвэл шарсан хоолонд тохиромжтой. Энэ нь амтыг нэмж, жингээ барихад тусалдаг.

Нөхөн үржихүйн эрүүл мэндэд үзүүлэх боломжит ашиг тус

Аспарагус нь нөхөн үржихүйн эрүүл мэндэд маш сайн бөгөөд үүнийг эрүүл хоолны дэглэмийн гол хэсэг болгодог. Энэ нь нөхөн үржихүйн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг фолийн хүчилээр дүүрэн байдаг. Энэ нь жирэмсэн үед маш чухал бөгөөд учир нь фолат нь ургийн хөгжилд тусалж, ургийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг.

Аспарагус нь үржил шимт сайн байдаг аспарагусын хүчил агуулдаг. Энэ нь нөхөн үржихүйн системийг эрүүлжүүлж, дааврын тэнцвэрт байдалд тусалдаг болохыг судалгаагаар харуулж байна. Энэ нь үржил шимээ нэмэгдүүлэх хүсэлтэй хэн бүхэнд тохиромжтой.

Аспарагус нь бэлгийн дур хүслийг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, тестостероныг нэмэгдүүлдэг протодиосцин зэрэг нэгдлүүдийг агуулдаг. Илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч энэ нь сайн мэдээ юм. Эхний үр дүн нь спаржа болон нөхөн үржихүйн эрүүл мэндэд ирээдүйтэй харагдаж байна.

Аспарагус идэх бусад эрүүл мэндийн ашиг тус

Аспарагус бол зүгээр л амттай хүнсний ногоо биш юм. Энэ нь танд илүү сайн унтахад тусална. Учир нь энэ нь таны нойрны чанарыг сайжруулах тусгай нэгдлүүдийг агуулдаг.

Энэ нь таны сэтгэл санааны байдалд ч сайн. Аспарагус нь фолийн хүчилээр дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь таны тархи дахь сэтгэлийн хөдөлгөөнтэй холбоотой химийн бодисуудыг хянахад тусалдаг. Үүнийг идэх нь таныг илүү аз жаргалтай болгож магадгүй юм.

Аспарагус нь стрессийг бууруулахад тусалдаг. Энэ нь таныг тайвшруулах антиоксидант агуулдаг. Ихэнх судалгаанууд амьтад эсвэл лабораторид хийгдсэн боловч хоолондоо аспарагус нэмэх нь олон ашиг тустай байдаг.

Аспарагусын хоолны олон талт хэрэглээ

Аспарагус бол олон төрлийн хоол хийх зориулалттай хүнсний ногоо юм. Аспарагусыг хэрхэн хоол хийхийг сурах нь хоолны шинэ санааг нээж өгөх болно. Та үүнийг түүхийгээр нь салатанд хийж шинэхэн амттангаар амтлах эсвэл цайруулах, шарах, шарах гэх мэт өөр өөр хоол хийх аргыг хэрэглэж болно.

Олон амттай спаржа жор байдаг. Аспарагусыг чидун жимсний тос, далайн давстай шарж идэх нь энгийн хэрнээ амттай хоол болдог. Энэ нь олон үндсэн хоолтой сайн тохирдог. Аспарагус нь шарсан төмс хийхэд маш сайн ажилладаг бөгөөд бусад ногоог амталдаг.

Баялаг амтыг тодотгож өгдөг цөцгийтэй аспарагусын шөлийг бүү алдаарай. Аспарагусыг хоол хийхдээ хэт их чанаж болохгүй. Энэ нь түүний өнгө, шим тэжээлийг бүрэн бүтэн байлгадаг. Аспарагус бол ямар ч гал тогооны өрөөнд маш сайн нэмэлт юм.

Аспарагусын улирлын шинж чанар, хадгалалт

Аспарагусын улирал хавраас зуны эхэн үе хүртэл байдаг. Энэ бол хамгийн сайхан үе юм. Хэдийгээр та спаржаг жилийн турш олж чаддаг ч оргил үе нь хамгийн эрч хүчтэй, амттай иштэй байдаг. Шинэ спаржа худалдаж авахдаа хатуу, тод ногоон ишийг хайж олох хэрэгтэй. Тэд хатаж, бор өнгөтэй байж болохгүй.

Аспарагусыг зөв хадгалах нь түүний амт, шим тэжээлийг хадгалах түлхүүр юм. Худалдан авсныхаа дараа угааж, резинэн тууз, зангиа арилгах хэрэгтэй. Шинэхэн байлгахын тулд үзүүрийг нь чийгтэй цаасан алчуураар боож, гялгар уутанд хийж хөргөгчинд хийнэ. Та мөн ишийг устай саванд босоо байдлаар зогсоож болно. Оройг нь гялгар уутаар сайтар таглана. Эдгээр аргууд нь аспарагусыг хурц, амттай байлгахад тусалдаг тул та үүнийг хамгийн сайн амтлах болно.

Аспарагусыг зөв сонгох

Шинэхэн спаржа түүж авахдаа хатуу, тод ногоон ишийг хайж олох хэрэгтэй. Тэд толбо, зөөлөн толбогүй байх ёстой. Аспарагусын харагдах байдал нь түүний чанарыг харуулж чадна.

Зузаан ишийг сонгох нь ихэвчлэн шүүслэг, зөөлөн жад гэсэн үг юм. Нимгэн иш нь арай илүү фиброзтой байж болно. Аспарагусын төрөл бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг тул хоол хийхэд олон талт байдаг.

• Ногоон Аспарагус: Хамгийн түгээмэл төрөл бөгөөд амтат амтаараа алдартай.
• Цагаан Аспарагус: Газар доор ургадаг, илүү зөөлөн амттай.
• Нил ягаан аспарагус: Ногоон сортуудаас илүү амттай, самартай.

Төрөл бүр нь таны аяганд өөр өөр амт, бүтэцтэй онцгой зүйлийг нэмж өгдөг. Хоолоо илүү сайн болгохын тулд орон нутгийн зах зээлээс өөр өөр төрлийг туршиж үзээрэй. Та мах шарах, уураар жигнэх, шарсан эсэхээс үл хамааран шинэхэн спаржа нь таны таваг илүү тод харагдуулна.

Аспарагусыг хослуулах зөвлөмжүүд

Аспарагусыг хоол хүнстэй хослуулах нь таны хоолыг илүү амттай болгоно. Аспарагусын янз бүрийн амтыг хослуулсан нь таны аяга тавагны амт, эрүүл мэндийн ашиг тусыг нэмэгдүүлэх болно. Жишээлбэл, чанасан өндөг нь уураг нэмж, аспарагустай сайн тохирдог. Энэ нь салатны гайхалтай сонголт болдог.

Аспарагус нь салатанд сайн ажилладаг бөгөөд шинэхэн амтлагч нэмнэ. Хоолны амтлагчийн хувьд жигнэмэг дээр бяслаг хийж үзээрэй. Тараг, нимбэгний шүүс нь сэтгэл сэргээсэн сайхан соус юм.

Аспарагустай хоол хийх янз бүрийн санаануудыг туршиж үзэх нь хөгжилтэй байж болно. Та үүнийг гоймон, рисотто эсвэл шарсан маханд нэмж болно. Аспарагусыг янз бүрийн хоолтой хослуулах нь хүн бүрт тааламжтай мэдрэмжийг бий болгодог.

Аспарагустай эрүүл мэндэд анхаарах зүйлс

Аспарагус нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд маш эрүүл байх болно. Гэхдээ энэ нь хүн бүрт, ялангуяа эрүүл мэндийн тодорхой асуудалтай хүмүүст тохиромжгүй байдаг. Варфарин зэрэг цус шингэрүүлэгч эм ууж байгаа хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Учир нь аспарагус нь маш их хэмжээний витамин К агуулдаг бөгөөд энэ нь цус шингэрүүлэх үйлчилгээтэй байдаг.

Зарим хүмүүс спаржа хэт их идсэнээс болж ходоод нь хямарч магадгүй. Аспарагус таны хоолны дэглэмтэй хэрхэн харьцаж байгааг мэдэх нь чухал юм. Хэрэв та эслэгт нь дасаагүй бол бага багаар идэх нь зүйтэй.

Аспарагусыг хэрэглэхдээ урьдчилан сэргийлэх зарим арга хэмжээг энд оруулав.

• Цус шингэрүүлэгч эм ууж байгаа бол хэрэглээгээ хянах.
• Хувийн хүлцлийг хэмжихийн тулд жижиг хэсгүүдээс эхэл.
• Уураар жигнэх, нухашаар жигнэх гэх мэт эслэгийн түвшинг бууруулдаг бэлтгэх аргуудыг анхаарч үзээрэй.

Дүгнэлт

Аспарагус нь таны эрүүл мэндийг сайжруулах шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Энэ нь таныг сайхан мэдрэмж төрүүлдэг витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Аспарагус идэх нь таныг өвчнөөс хамгаалж, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусална.

Аспарагус нь зөвхөн танд сайн биш юм; бас амттай. Та үүнийг олон аяганд нэмж, хоолоо илүү эрүүл, хөгжилтэй болгох боломжтой. Энэ нь спаржагийн ашиг тусыг өдөр бүр мэдрэхэд хялбар болгодог.

Аспарагус нь илчлэг багатай ч шим тэжээл ихтэй тул түүнийг супер хүнс болгодог. Үүнийг хоолондоо тогтмол нэмбэл цаг хугацааны явцад таны эрүүл мэнд сайжирна. Энэ нь аспарагусыг өдөр тутмын хоолныхоо нэг хэсэг болгох сайхан шалтгаан юм.

Хоол тэжээлийн тухай мэдэгдэл

Энэ хуудсанд нэг буюу хэд хэдэн хүнсний бүтээгдэхүүн, нэмэлт тэжээлийн шинж чанарын талаарх мэдээллийг агуулсан болно. Ийм өмч нь ургац хураах улирал, хөрсний нөхцөл, малын халамжийн нөхцөл, орон нутгийн бусад нөхцөл гэх мэт зэргээс шалтгаалан дэлхий даяар өөр өөр байж болно. Өөрийн нутаг дэвсгэрт хамаарах тодорхой, хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллийг орон нутгийн эх сурвалжаас байнга шалгаж байгаарай. Олон улс оронд хоолны дэглэмийн албан ёсны заавар байдаг бөгөөд энэ нь таны эндээс уншсан бүх зүйлээс дээгүүр байх ёстой. Та энэ вэбсайтаас уншсан зүйлээсээ болж мэргэжлийн зөвлөгөөг хэзээ ч үл тоомсорлож болохгүй.

Цаашилбал, энэ хуудсан дээрх мэдээлэл нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор зориулагдсан болно. Зохиогч нь мэдээллийн үнэн зөвийг баталгаажуулах, энд авч үзсэн сэдвүүдийг судлахын тулд хангалттай хүчин чармайлт гаргасан ч энэ сэдвээр албан ёсны боловсрол эзэмшсэн, бэлтгэгдсэн мэргэжилтэн биш байж магадгүй юм. Хоолны дэглэмдээ томоохон өөрчлөлт оруулахын өмнө эсвэл танд ямар нэгэн асуудал байгаа бол эмч, мэргэжлийн хоолны эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлд.

Эмнэлгийн татгалзал

Энэ вэб сайт дээрх бүх контент нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор хийгдсэн бөгөөд мэргэжлийн зөвлөгөө, эмнэлгийн оношлогоо, эмчилгээг орлох зорилгогүй болно. Энд байгаа мэдээллийн аль нь ч эмнэлгийн зөвлөгөө гэж үзэх ёсгүй. Та эмнэлгийн тусламж, эмчилгээ, шийдвэрээ өөрөө хариуцна. Эмнэлгийн нөхцөл байдлын талаар асууж болох асуултууд эсвэл аль нэгтэй холбоотой санаа зовнилоор эмчээсээ эсвэл өөр мэргэшсэн эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчээс үргэлж зөвлөгөө аваарай. Энэ вэбсайтаас уншсан зүйлийнхээ улмаас мэргэжлийн эмчийн зөвлөгөөг хэзээ ч үл тоомсорлож болохгүй, эсвэл хайхаа бүү хойшлуул.