အစိမ်းစားခြင်း- Asparagus သည် ကျန်းမာသောဘဝကို မည်ကဲ့သို့ အကျိုးပြုသနည်း။
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ မေ ၂၉ UTC ၀၉:၂၄:၀၄
နောက်ဆုံး မွမ်းမံပြင်ဆင်သည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၂၈ UTC ၁၆:၃၀:၅၅
Asparagus officinalis ဟု သိပ္ပံနည်းကျ လူသိများသော Asparagus သည် လီလီမိသားစုမှ အရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာကြောင့် ကျော်ကြားပြီး အာဟာရဓာတ်များ ထုပ်ပိုးထားသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်လိုသူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်း အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသည်။ ကညွတ်မှာ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ၎င်းကို အစိမ်းလိုက် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို သင့်အစားအစာများတွင် ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။
Eating Green: How Asparagus Fuels a Healthier Life

ကညွတ်စားသုံးခြင်းသည် သင့်ကျန်းမာရေးကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူပြုပြီး သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင် ၎င်း၏ ဘက်စုံအသုံးဝင်မှုကြောင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတစ်ဝှမ်းရှိ မီးဖိုချောင်များတွင် လူကြိုက်များသည်။
သော့သွားယူမှုများ
- ကညွတ်သည် အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။
- ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်က အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေးနဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။
- ကယ်လိုရီနည်းတာကြောင့် ဘယ်လိုအစားအစာနဲ့မဆို လိုက်ဖက်ပါတယ်။
- ကညွတ်သည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် စွယ်စုံရဖြစ်ပြီး ဟင်းလျာများစွာကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။
- ၎င်း၏ antioxidants များသည် ယေဘုယျကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။
ကညွတ်၏ အာဟာရပရိုဖိုင်
ကညွတ်မှာ ကယ်လိုရီအလွန်နည်းပြီး ချက်ပြုတ်ပြီးသား ကညွတ် တစ်ဝက်ခွက် (၉၀ ဂရမ်) မှာ ကယ်လိုရီ ၂၀ သာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီပမာဏအနည်းငယ်မှာ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သူတွေအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။
ချက်ပြုတ်ပြီးသော ကညွတ် တစ်ဝက်ခွက်တွင် ပရိုတင်း ၂.၂ ဂရမ်ခန့်၊ အဆီ ၀.၂ ဂရမ်နှင့် အစာချေဖျက်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် ၁.၈ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်သည်။ ဤအရောအနှောသည် သင့်အား ကျန်းမာပြီး ဗိုက်ပြည့်နေစေရန် ကူညီပေးသည်။
ကညွတ်မှာပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေကို ကြည့်ရင် ဘာကြောင့် ဒီလောက်ကောင်းတယ်ဆိုတာ သိသာပါတယ်။ အောက်ပါတို့ပါဝင်ပါတယ်-
- ဗီတာမင်စီ (နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ ၁၂%)
- ဗီတာမင်အေ (RDI ၏ ၁၈%)
- ဗီတာမင် K (နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ ၅၇%)
- ဖောလိတ် (နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ ၃၄%)
- ပိုတက်စီယမ် (RDI ၏ ၆%)
အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် ကညွတ်ဟာ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတစ်ခုအဖြစ် လူသိများပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ ထည့်သွင်းစားသုံးဖို့အတွက် အလွန်သင့်တော်ပါတယ်။
ကညွတ်၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ
ကညွတ်မှာ သင့်အား ကျန်းမာစေဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်ပါတယ်။ ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေက ဆဲလ်တွေကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။ ဒါက အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကြောင့် ဖျားနာနိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါတယ်။
ကညွတ်တွင်ပါဝင်သော အဓိက antioxidant အချို့မှာ ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင် E၊ glutathione နှင့် quercetin နှင့် kaempferol ကဲ့သို့သော flavonoids တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကျန်းမာစေရန် ကူညီပေးသည်။
ကညွတ်မှာ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ အများကြီးပါဝင်ပြီး ဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးရုံသာမက နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်စေတဲ့ နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။ ခရမ်းရောင်ကညွတ်မှာ အန်သိုဆိုင်ယာနင်တွေ ပါဝင်ပြီး အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အစွမ်းကို ပိုမိုတိုးစေပါတယ်။ ဒါကြောင့် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ရာမှာ ပိုကောင်းစေပါတယ်။
ကညွတ်နှင့် အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေး
ကညွတ်ဟာ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ပုံမှန်စားသုံးမှုတစ်ခုမှာ အမျှင်ဓာတ် ၁.၈ ဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက သင့်ရဲ့နေ့စဉ်အမျှင်ဓာတ်လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး အူလမ်းကြောင်းကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေပါတယ်။
အင်နူလင်ကဲ့သို့ပင် ကညွတ်တွင်ပါဝင်သော ပရီဘိုင်အိုတစ်များသည် သင့်အူလမ်းကြောင်းရှိ ကောင်းမွန်သော ဘက်တီးရီးယားများကို ကျွေးမွေးပါသည်။ ၎င်းသည် သင့်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။
ကညွတ်မှာ အပျော့စား ဝမ်းနုတ်ဆေးအာနိသင် ရှိနိုင်တယ်လို့ လေ့လာမှုတွေက ဖော်ပြပါတယ်။ ဒါက တချို့လူတွေအတွက် ဝမ်းချုပ်တာကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ ကညွတ်မှာပါဝင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ prebiotics တွေဟာ ကျန်းမာတဲ့ အစာခြေစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးဖို့ အတူတကွ လုပ်ဆောင်ပါတယ်။ နောက်ထပ် သုတေသနတွေ လိုအပ်ပေမယ့် သင့်ရဲ့ အစားအစာတွေမှာ ကညွတ်ထည့်တာက အစာခြေဖျက်မှုအတွက် အကျိုးရှိနိုင်ပါတယ်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းညှိခြင်း အကျိုးကျေးဇူးများ
ကညွတ်ဟာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းချုပ်ရာမှာ အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုကြောင့် အာရုံစိုက်မှု ရရှိနေပါတယ်။ ကညွတ်အနှစ်တွေက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်တယ်ဆိုတာ လေ့လာမှုတွေအရ သိရပါတယ်။ ဒါဟာ တိရစ္ဆာန်တွေမှာ စမ်းသပ်တဲ့အခါ ဆီးချိုဆေးတချို့လောက် ထိရောက်မှုရှိပါတယ်။
ကညွတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အင်ဆူလင်ကို မည်မျှကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုသည်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဆီးချိုရောဂါကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ပျက်စီးမှုကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ဤအကျိုးကျေးဇူးများကို အတည်ပြုရန် လူသားများအပေါ် လေ့လာမှုများ ပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။

ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးပေါင်ချိန်လျှော့ချခြင်း
ကညွတ်ဟာ ကိုလက်စထရောနဲ့ သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးနိုင်တာကြောင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ အူလမ်းကြောင်းမှာ သည်းခြေအက်ဆစ်တွေကို ပေါင်းစပ်ပေးတယ်လို့ သိရပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကညွတ်ဟာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထဲမှာ အထူးကောင်းမွန်ပါတယ်။
တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုများအရ ကညွတ်သည် လစ်ပစ်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်ဟု ဖော်ပြထားသည်။ ၎င်းသည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ဤအကျိုးကျေးဇူးများကို အတည်ပြုရန် လူသားများတွင် သုတေသနပိုမိုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ကညွတ်စားသုံးခြင်းသည် ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိရန် အရသာရှိသော နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ နှလုံးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေလိုသူများအတွက် ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကညွတ်၏ ကင်ဆာတိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ
ကညွတ်ဟာ ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းမှာ ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်တဲ့ saponins နဲ့ polysaccharides လိုမျိုး ဒြပ်ပေါင်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါတွေက ကင်ဆာကြီးထွားမှုမှာ အဓိကကျတဲ့ စိတ်ဖိစီးမှုနဲ့ ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
ကညွတ်သည် ရင်သားကင်ဆာနှင့် ပန်ကရိယကင်ဆာတို့ကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် မကောင်းသောဆဲလ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် ကိုယ်ခံအားစနစ်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ဤအကျိုးကျေးဇူးများကို အတည်ပြုရန် သုတေသနပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။ သို့သော် သင့်အစားအစာတွင် ကညွတ်ထည့်သွင်းခြင်းသည် ကျန်းမာနေစေရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။
ကိုယ်ခံအားစနစ် လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် ပံ့ပိုးမှု
ကညွတ်ဟာ သင့်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးရာမှာ အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ အထောက်အကူတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ သွေးနီဥနဲ့ သွေးဖြူဥတွေရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဒီဆဲလ်တွေဟာ ဖျားနာမှုကို တိုက်ဖျက်ရာမှာ အဓိကကျပါတယ်။
ကညွတ်ကို မကြာခဏစားသုံးခြင်းသည် ပဋိပစ္စည်းများထုတ်လုပ်မှုကိုလည်း တိုးမြင့်စေပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် ရောဂါပိုးများကို ပိုမိုထိရောက်စွာ တိုက်ဖျက်နိုင်သည်။
ကညွတ်တွင် အဏုဇီဝပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိကြောင်း လေ့လာမှုများက ပြသသည်။ ၎င်းသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ရပ်တန့်ရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။ အစောပိုင်း သုတေသနပြုချက်များအရ ၎င်းသည် အဖြစ်များသော ရောဂါပိုးများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ထိရောက်မှုရှိနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ ၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အပြည့်အဝ နားလည်ရန် နောက်ထပ် လေ့လာမှုများ လိုအပ်သော်လည်း ၎င်းသည် အလားအလာကောင်းများ ရှိပုံရသည်။
ကညွတ်နှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း
ကညွတ်ဟာ ကယ်လိုရီနည်းပေမယ့် အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ချဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၂၀ ကယ်လိုရီလောက်ပဲပါဝင်တဲ့ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးပါ။ ဒါကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ချဖို့ ကြိုးစားနေသူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါပဲ။
ကညွတ်မှာပါဝင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်က ဗိုက်ပြည့်စေပါတယ်။ ဒါက အစားနည်းနည်းစားပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီနည်းပြီး အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်တဲ့ ကညွတ်ဟာ ကျန်းမာတဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းဖို့အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။
သင့်အစားအစာများတွင် ကညွတ်ထည့်ခြင်းဖြင့် အရသာပိုကောင်းစေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စေပါသည်။ အဆီနည်းသောပရိုတင်းများ သို့မဟုတ် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် စမ်းကြည့်ပါ။ ၎င်းသည် သုပ်များ၊ ကြော်ထားသောဟင်းလျာများ သို့မဟုတ် ကင်ထားသောဟင်းလျာများတွင် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းသည် အရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူပြုပါသည်။

အလားအလာရှိသော မျိုးဆက်ပွားကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
ကညွတ်ဟာ မျိုးပွားကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာရဲ့ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းမှာ မျိုးပွားကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်စေတဲ့ ဖောလိတ်ဓာတ် အပြည့်အဝပါဝင်ပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ဖောလိတ်ဟာ သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးမှုကို အထောက်အကူပြုပြီး မွေးရာပါချို့ယွင်းချက်တွေကို ကာကွယ်ပေးတာကြောင့် ဒါဟာ အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
ကညွတ်မှာ မျိုးအောင်နိုင်စွမ်းအတွက် ကောင်းမွန်စေတဲ့ ကညွတ်အက်ဆစ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ ဟော်မုန်းတွေကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး မျိုးပွားစနစ်ကို ကျန်းမာစေနိုင်တယ်လို့ ဖော်ပြထားပါတယ်။ ဒါက မျိုးအောင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်လိုသူတိုင်းအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။
ကညွတ်ဟာ လိင်စိတ်ကိုလည်း အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းမှာ လိင်စိတ်နဲ့ တက်စတိုစတီရုန်းကို တိုးမြင့်စေနိုင်တဲ့ ပရိုတိုဒီယိုစင်လိုမျိုး ဒြပ်ပေါင်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ သုတေသနတွေ ပိုမိုလိုအပ်ပေမယ့်လည်း ဒါဟာ သတင်းကောင်းပါပဲ။ အစောပိုင်းရလဒ်တွေဟာ ကညွတ်နဲ့ မျိုးပွားကျန်းမာရေးအတွက် အလားအလာကောင်းတွေ ရှိပုံရပါတယ်။
ကညွတ်စားသုံးခြင်း၏ အခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကညွတ်ဟာ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးထက်မကပါဘူး။ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အိပ်ပျော်စေဖို့လည်း ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ၎င်းမှာ သင့်ရဲ့ အိပ်စက်ခြင်းအရည်အသွေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေမယ့် အထူးဒြပ်ပေါင်းတွေ ပါဝင်လို့ပါ။
၎င်းသည် သင့်စိတ်ခံစားချက်အတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။ ကညွတ်တွင် ဖောလိတ်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး သင့်ဦးနှောက်အတွင်းရှိ စိတ်ခံစားချက်ဆိုင်ရာ ဓာတုပစ္စည်းများကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းကို စားသုံးခြင်းဖြင့် သင့်အား ပိုမိုပျော်ရွှင်စေနိုင်ပါသည်။
ကညွတ်ဟာ စိတ်ဖိစီးမှုကိုတောင် လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းမှာ စိတ်ကို ငြိမ်သက်စေမယ့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ လေ့လာမှုအများစုဟာ တိရစ္ဆာန်တွေမှာ ဒါမှမဟုတ် ဓာတ်ခွဲခန်းတွေမှာ ပြုလုပ်တာဖြစ်ပေမယ့် သင့်အစားအစာတွေမှာ ကညွတ်ထည့်ခြင်းက အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရှိနိုင်ပါတယ်။
ကညွတ်၏ ဘက်စုံချက်ပြုတ်နည်းများ
ကညွတ်သည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးဝင်သော စွယ်စုံသုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကညွတ်ချက်ပြုတ်နည်းကို သင်ယူခြင်းသည် ဟင်းလျာအသစ်များကို ဖွင့်လှစ်ပေးနိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ကြွပ်ရွမှုအတွက် သုပ်များတွင် အစိမ်းလိုက်စားသုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပြုတ်ခြင်း၊ မီးကင်ခြင်းနှင့် ကြော်ခြင်းကဲ့သို့သော ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။
အရသာရှိတဲ့ ကညွတ် ချက်ပြုတ်နည်းတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ သံလွင်ဆီနဲ့ ပင်လယ်ဆားနဲ့ ကညွတ်ကို ကင်တာက ရိုးရှင်းပေမယ့် အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ အဓိက ဟင်းလျာအများစုနဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။ ကညွတ်ကို ကြော်လှော်ရာမှာလည်း အရမ်းအသုံးဝင်ပြီး တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို အရသာတိုးစေပါတယ်။
အရသာကြွယ်ဝတဲ့ ခရင်မ်ကညွတ်ဟင်းချိုကို လက်လွတ်မခံပါနဲ့။ ကညွတ်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ အလွန်အကျွံမချက်မိအောင် သေချာလုပ်ပါ။ ဒါက ကညွတ်ရဲ့အရောင်ကို တောက်ပစေပြီး အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းသိမ်းထားပေးပါတယ်။ ကညွတ်ဟာ မီးဖိုချောင်တိုင်းမှာ သင့်တော်တဲ့ ဖြည့်စွက်စာတစ်မျိုးပါ။
ကညွတ်၏ ရာသီအလိုက်နှင့် သိုလှောင်မှု
ကညွတ်ရာသီသည် နွေဦးရာသီမှ နွေရာသီအစောပိုင်းအထိဖြစ်သည်။ ဤအချိန်သည် အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ကညွတ်ကို သင်ရှာတွေ့နိုင်သော်လည်း အထွတ်အထိပ်ရာသီတွင် အတောက်ပဆုံးနှင့် အရသာအရှိဆုံး ပင်စည်များရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော ကညွတ်ဝယ်ယူသည့်အခါ မာကျောပြီး တောက်ပသော အစိမ်းရောင်ပင်စည်များကို ရှာဖွေပါ။ ၎င်းတို့သည် ညှိုးနွမ်းခြင်း သို့မဟုတ် အညိုရောင်မဖြစ်သင့်ပါ။
ကညွတ်ကို မှန်ကန်စွာသိမ်းဆည်းခြင်းသည် ၎င်း၏အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းရန် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ ဝယ်ယူပြီးနောက် ရေဆေးပြီး ရာဘာကြိုးများ သို့မဟုတ် ကြိုးများကို ဖယ်ရှားပါ။ လတ်ဆတ်နေစေရန်အတွက် အဖျားများကို စိုစွတ်သောစက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့်ထုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာရှိ ပလတ်စတစ်အိတ်ထဲတွင် ထည့်ပါ။ သင်သည် ပင်စည်များကို ရေထည့်ထားသော ဘူးထဲတွင် ထောင်လျက်ထားနိုင်သည်။ ထိပ်များကို ပလတ်စတစ်အိတ်ဖြင့် လျော့ရဲရဲဖုံးအုပ်ပါ။ ဤနည်းလမ်းများသည် ကညွတ်ကို ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိစေရန် ကူညီပေးသောကြောင့် သင်အကောင်းဆုံး စားသုံးနိုင်ပါသည်။

မှန်ကန်သော ကညွတ်ကို ရွေးချယ်ခြင်း
လတ်ဆတ်သော ကညွတ်ကို ခူးဆွတ်သည့်အခါ တောင့်တင်းသော အစိမ်းရောင်တောက်တောက် ပင်စည်များကို ရှာဖွေပါ။ ၎င်းတို့တွင် အပြစ်အနာအဆာများ သို့မဟုတ် နူးညံ့သော အစက်အပြောက်များ ကင်းစင်သင့်သည်။ ကညွတ်၏ အသွင်အပြင်သည် ၎င်း၏ အရည်အသွေးကို ပြသနိုင်သည်။
ပင်စည်ထူထူကို ရွေးချယ်ခြင်းက များသောအားဖြင့် အရည်ရွှမ်းပြီး နူးညံ့တဲ့ လှံတံတွေကို ဆိုလိုပါတယ်။ ပင်စည်ပါးတဲ့ပင်စည်တွေက နည်းနည်းပိုအမျှင်များနိုင်ပါတယ်။ ကညွတ်အမျိုးအစားတိုင်းမှာ ကိုယ်ပိုင်အရသာရှိတာကြောင့် ချက်ပြုတ်ရာမှာ စွယ်စုံသုံးနိုင်ပါတယ်။
- အစိမ်းရောင် ကညွတ်- အသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ချိုမြိန်သောအရသာအတွက် လူသိများသည်။
- အဖြူရောင် ကညွတ်- မြေအောက်တွင် စိုက်ပျိုးသောကြောင့် အရသာ ပိုမိုပျော့ပျောင်းသည်။
- ခရမ်းရောင် ကညွတ်- အစိမ်းရောင်မျိုးကွဲများထက် ချိုမြိန်ပြီး အခွံမာသီးအရသာ အနည်းငယ်ရှိသည်။
အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည် သင့်ဟင်းလျာများတွင် ထူးခြားသောအရာတစ်ခုကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး အရသာနှင့် အသားအမျိုးမျိုးရှိသည်။ သင့်အစားအစာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် သင့်ဒေသခံဈေးကွက်မှ အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို စမ်းကြည့်ပါ။ မီးကင်သည်ဖြစ်စေ၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းသည်ဖြစ်စေ၊ ကင်သည်ဖြစ်စေ လတ်ဆတ်သော ကညွတ်သည် သင့်ဟင်းလျာများကို ထင်ရှားစေမည်ဖြစ်သည်။
ကညွတ်နှင့် တွဲဖက်စားသုံးရန် အကြံပြုချက်များ
ကညွတ်ကို အစားအစာများနှင့် တွဲဖက်စားသုံးခြင်းသည် သင့်အစားအစာများကို ပိုမိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းစေပါသည်။ ကညွတ်အရသာ အမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်မှုသည် သင့်ဟင်းလျာများ၏ အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥသည် ပရိုတင်းဓာတ်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး ကညွတ်နှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။ ၎င်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော သုပ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါသည်။
ကညွတ်ဟာ သုပ်တွေမှာလည်း ကောင်းကောင်းလိုက်ဖက်ပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ အရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ အဆာပြေအနေနဲ့ ကွတ်ကီးတွေပေါ်မှာ ဒိန်ခဲနဲ့ တွဲစားကြည့်ပါ။ ဒိန်ချဉ်နဲ့ သံပုရာရည်ဟာ လန်းဆန်းစေတဲ့ အရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးတဲ့ အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ ငံပြာရည်တွေ ဖြစ်ပါတယ်။
ကညွတ်ဟင်းလျာ အိုင်ဒီယာအမျိုးမျိုးကို စမ်းကြည့်တာက ပျော်စရာကောင်းနိုင်ပါတယ်။ ပါစတာ၊ ရီဆိုတို ဒါမှမဟုတ် ဘေးထွက်ဟင်းလျာအဖြစ် ကင်စားနိုင်ပါတယ်။ ကညွတ်ကို အစားအစာအမျိုးမျိုးနဲ့ တွဲစားတာက အားလုံးအတွက် နှစ်သက်စရာကောင်းတဲ့ အတွေ့အကြုံတွေကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။
ကညွတ်နှင့်ပတ်သက်သည့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ
ကညွတ်ဟာ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လူတိုင်းအတွက် သင့်တော်တာမဟုတ်ပါဘူး၊ အထူးသဖြင့် ကျန်းမာရေးပြဿနာအချို့ရှိသူတွေအတွက်ပါ။ warfarin လိုမျိုး သွေးကျဲဆေးတွေ သောက်သုံးနေသူတွေ သတိထားသင့်ပါတယ်။ ကညွတ်မှာ ဗီတာမင် K များစွာပါဝင်ပြီး သွေးကျဲဆေးတွေနဲ့ ရောနှောသွားနိုင်ပါတယ်။
တချို့လူတွေက ကညွတ်ကို အလွန်အကျွံစားမိလို့ ဗိုက်အောင့်နိုင်ပါတယ်။ ကညွတ်ဟာ သင့်ရဲ့အစားအစာနဲ့ ဘယ်လို အပြန်အလှန် သက်ရောက်မှုရှိလဲဆိုတာ သိထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ သင်က ၎င်းရဲ့ အမျှင်ဓာတ်ကို မစားသုံးဖူးဘူးဆိုရင် နည်းနည်းစားတာက ကောင်းတဲ့ အကြံပါပဲ။
ကညွတ်စားသုံးရာတွင် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအချို့မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- သွေးကျဲဆေးသောက်နေပါက သောက်သုံးမှုကို စောင့်ကြည့်ပါ။
- ကိုယ်ပိုင်သည်းခံနိုင်စွမ်းကို တိုင်းတာရန်အတွက် အပိုင်းငယ်များဖြင့် စတင်ပါ။
- ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်း သို့မဟုတ် ပျစ်ချွဲခြင်းကဲ့သို့သော အမျှင်ဓာတ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးသည့် ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများကို စဉ်းစားပါ။
နိဂုံး
ကညွတ်မှာ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပြည့်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ကောင်းမွန်တဲ့ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ကညွတ်စားသုံးခြင်းက ရောဂါတွေကနေ ကာကွယ်ပေးပြီး အစာချေဖျက်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါတယ်။
ကညွတ်ဟာ သင့်အတွက်သာမက အရသာလည်းရှိပါတယ်။ ဟင်းလျာများစွာမှာ ထည့်စားနိုင်ပြီး သင့်အစားအစာတွေကို ပိုမိုကျန်းမာပျော်ရွှင်စေမှာပါ။ ဒါကြောင့် ကညွတ်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို နေ့စဉ်ခံစားဖို့ လွယ်ကူစေပါတယ်။
ကညွတ်ဟာ ကယ်လိုရီနည်းပေမယ့် အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် superfood တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ သင့်အစားအစာတွေမှာ ပုံမှန်ထည့်စားခြင်းက အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ သင့်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ကညွတ်ကို နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်ရာမှာ ထည့်သွင်းစားသုံးဖို့ အကြောင်းပြချက်ကောင်းတစ်ခုပါပဲ။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။
ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-
- သင့်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါ– L-Lysine ဖြည့်စွက်ဆေးများ၏ စွမ်းအားကို ရှင်းပြပါ
- ပိုမိုလေးလံ၍ ပြတ်သားစွာ တွေးခေါ်ပါ- Creatine Monohydrate ၏ ဘက်စုံသုံး စွမ်းအား
- စပျစ်သီး၏ အစွမ်း- ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုကောင်းတဲ့ အသီးတစ်မျိုး
