Bilde: Lagergjærgjæring i laboratoriekar

Et laboratoriemiljø med et stort gjæringskar i glass fremtredende vist i forgrunnen. Inne i karet er aktiv lagergjærgjæring avbildet, med bobler og skum som synlig stiger til overflaten. Mellomrommet har diverse vitenskapelige instrumenter og utstyr relatert til bryggeprosessen, som hydrometre, termometre og prøvetakingsrør. Bakgrunnen viser et svakt opplyst, atmosfærisk bryggerimiljø, med trefat, metallrør og diskret belysning som skaper en stemningsfull, industriell atmosfære. Helhetsscenen formidler en følelse av vitenskapelig presisjon og den delikate balansen som kreves i gjæringen av tysk lagerøl.

Bildet er relatert til: Gjæring av øl med CellarScience German tysk gjær