Billede: Fermentering af lagergær i laboratoriebeholder

Et laboratoriemiljø med en stor gæringsbeholder af glas, der er fremtrædende vist i forgrunden. Inde i beholderen er aktiv lagergærgæring afbildet, med bobler og skum, der synligt stiger op til overfladen. Mellemgrunden viser forskellige videnskabelige instrumenter og udstyr relateret til brygningsprocessen, såsom hydrometre, termometre og prøvetagningsrør. Baggrunden viser et svagt oplyst, atmosfærisk bryggerimiljø med træfade, metalrør og diskret belysning, der skaber en stemningsfuld, industriel atmosfære. Den overordnede scene formidler en følelse af videnskabelig præcision og den fine balance, der kræves ved gæring af tysk lagerøl.

Billedet er relateret til: Gæring af øl med CellarScience German gær