ਚਿੱਤਰ: ਲੈਬ ਵੈਸਲ ਵਿੱਚ ਲੈਗਰ ਯੀਸਟ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ

ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਸੈਟਿੰਗ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੱਚ ਦਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਭਾਂਡਾ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਸਰਗਰਮ ਲੈਗਰ ਖਮੀਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਝੱਗ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਉੱਠ ਰਹੇ ਹਨ। ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬਰੂਇੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਗਿਆਨਕ ਯੰਤਰ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈਡ੍ਰੋਮੀਟਰ, ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਅਤੇ ਸੈਂਪਲਿੰਗ ਟਿਊਬ। ਪਿਛੋਕੜ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲਾ, ਵਾਯੂਮੰਡਲੀ ਬਰੂਅਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੈਰਲ, ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਪਾਈਪਿੰਗਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੂਡੀ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੂਖਮ ਰੋਸ਼ਨੀ ਹੈ। ਸਮੁੱਚਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਜਰਮਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਲੈਗਰ ਬੀਅਰ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਸੈਲਰਸਾਇੰਸ ਜਰਮਨ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨਾ