ਚਿੱਤਰ: ਮੇਲਬਾ ਹੌਪਸ ਨਾਲ ਬ੍ਰੀਵਿੰਗ

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਬਰੂਇੰਗ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪਲ ਨੂੰ ਕੈਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਲ ਜੋ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਵਰਤਮਾਨ ਦੀ ਸੰਵੇਦੀ ਤਤਕਾਲਤਾ ਨਾਲ ਜ਼ਿੰਦਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰਚਨਾ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਰੂਇੰਗ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਕਲਾ 'ਤੇ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਉਸਦੀ ਸ਼ਕਲ ਪੱਥਰ ਦੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਟਿਕੀ ਹੋਈ ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਕੇਤਲੀ ਤੋਂ ਨਿਕਲਦੀ ਗਰਮ ਚਮਕ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਕੋਮਲ ਘੁੰਮਣਘੇਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਜੋੜੇ ਗਏ ਮੇਲਬਾ ਹੌਪਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਉਬਲਦੇ ਕੀੜੇ ਦੀ ਸਿਰਦਰਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਰੂਇੰਗ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਲਾਡਲ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੇ ਕੋਨ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਸਾਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਇੱਕ ਕਾਰੀਗਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਾਪੀ ਗਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਕਲਾਤਮਕਤਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਮੂਰਤੀਮਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਹਾਨ ਬਰੂਇੰਗ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਉਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਰੂਅਰੀ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸਾ ਇਤਿਹਾਸ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੈਰਲ, ਕੁਝ ਸਟੈਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਕੁਝ ਪਰਛਾਵੇਂ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਹੇ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਧੀਰਜ ਵਾਲੇ ਕੰਮ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਉਣਗੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਮਕਦੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਬਰੂਅਿੰਗ ਯੰਤਰਾਂ ਦੇ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਵਕਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ। ਫੋਰਗਰਾਉਂਡ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਪਾਰ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹੌਪਸ ਹਨ, ਕੁਝ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕੁਝ ਇੱਕ ਬਰਲੈਪ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਫੜ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਗਰਦਨ ਵਾਲਾ ਫਲਾਸਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਹੱਥ ਵਾਲਾ ਚਮਚਾ ਨੇੜੇ ਹੀ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਹੀਆਂ ਸੂਖਮ ਰਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਂਤ ਗਵਾਹ। ਹਰ ਵਸਤੂ ਉਦੇਸ਼ਪੂਰਨ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਿਰਤਾਂਤ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਵੀ ਬਾਹਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਪਿਛੋਕੜ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਦੀ ਇਸ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਟੈਂਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਮੱਧਮ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧ-ਧੁੰਦਲੀਆਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਧਾਤੂ ਸਤਹਾਂ ਪਰਛਾਵਿਆਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦੀ ਹੈ ਉੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਝਲਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੈਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਬਰੂਇੰਗ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਤਲੀ ਤਤਕਾਲਤਾ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਟੈਂਕ ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਧੀਰਜ, ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੈਲਣ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਨ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਇਹ ਪਰਤ - ਉਬਾਲਣਾ, ਫਰਮੈਂਟਿੰਗ, ਬੁਢਾਪਾ - ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖ ਨੂੰ ਚਮਕਦੇ ਫੋਰਗ੍ਰਾਉਂਡ ਤੋਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਸਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਰੋਸ਼ਨੀ ਮੂਡ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੇਤਲੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੱਗ ਦੀਆਂ ਲਪਟਾਂ ਦੀ ਚਮਕ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਰੂਅਰ ਦੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੌਰਟ ਤੋਂ ਉੱਠਣ ਵਾਲੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਚਾਪਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਰਮ, ਲਗਭਗ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਹੈ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਫੈਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਵਾਂਗ ਹੀ ਸਪਰਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰਛਾਵੇਂ ਕੋਨਿਆਂ ਅਤੇ ਬੈਰਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਨੇੜਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਇਕਾਂਤ, ਲਗਭਗ ਪਵਿੱਤਰ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਝਲਕ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ। ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮੇਲ-ਜੋਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਮਰੇ ਦੀ ਭੌਤਿਕ ਨਿੱਘ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਲੰਘੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੀ ਅਲੰਕਾਰਿਕ ਨਿੱਘ 'ਤੇ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਹੌਪਸ ਖੁਦ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਕੋਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਤਦਾਰ ਬ੍ਰੈਕਟਸ ਅਤੇ ਰੈਜ਼ੀਨਸ ਲੂਪੁਲਿਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਕੈਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਚੁੱਪ ਸੁਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਕੋਨ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਚਰਿੱਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਗੋਂ ਬਰੂਇੰਗ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਵਜੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮੇਲਬਾ ਹੌਪਸ ਦੀ ਚੋਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਪੱਥਰ-ਫਲਾਂ ਦੇ ਨੋਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਰਤਾਂਤ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮਤਾ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਬੀਅਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਹੈ ਬਲਕਿ ਆਧੁਨਿਕ, ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੀ ਜ਼ਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਭੂਤਕਾਲ ਅਤੇ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿਚਕਾਰ, ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਵਿਚਕਾਰ, ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਤਤਕਾਲਤਾ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕਸੁਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਗੂੰਜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਕਵਿਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਧਿਆਨ, ਸਤਿਕਾਰ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਗਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੱਬੀ ਹੋਈ ਸੈਟਿੰਗ, ਸਪਰਸ਼ ਵੇਰਵੇ, ਅਤੇ ਕੇਤਲੀ ਦੀ ਚਮਕ ਇਕੱਠੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰਧਾਮਈ ਦੋਵੇਂ ਹੈ, ਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ, ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ - ਇਹ ਅਣਗਿਣਤ ਸਾਵਧਾਨ ਚੋਣਾਂ, ਅਣਗਿਣਤ ਛੋਟੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਬੈਰਲ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤ ਸੰਗਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਨਿਮਰ ਹੌਪ ਕੋਨ ਕਿਸੇ ਵੱਡੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਮਨੁੱਖੀ ਚਤੁਰਾਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸਦੀਵੀ ਖੋਜ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੌਪਸ: ਮੇਲਬਾ