ਚਿੱਤਰ: ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟਡ ਭੋਜਨ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 30 ਮਾਰਚ 2025 1:19:42 ਬਾ.ਦੁ. UTC
ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: 5 ਸਤੰਬਰ 2025 8:26:35 ਪੂ.ਦੁ. UTC
ਸੌਰਕਰਾਟ, ਕਿਮਚੀ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ-ਅਮੀਰ ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਮੇਜ਼, ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਪੰਨੇ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਤੋਂ ਮਸ਼ੀਨ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮਸ਼ੀਨ ਅਨੁਵਾਦ ਅਜੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗਲਤੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸੰਸਕਰਣ ਇੱਥੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:
Assorted Fermented Foods

ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਮੇਜ਼, ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਗਈ ਹੈ - ਸੌਰਕਰਾਟ, ਕਿਮਚੀ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ-ਅਮੀਰ ਮਸਾਲੇ। ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਦ੍ਰਿਸ਼ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਰਛਾਵੇਂ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਜਾਰ ਇੱਕ ਬੁਲਬੁਲੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖਮੀਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲਿਆਂ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਦਾ ਖਿੰਡਾਅ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਿਛੋਕੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਪਿਛੋਕੜ ਹੈ, ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਲਾਤਮਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੁਭਾਅ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਚਿੰਤਨ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਹੌਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈ, ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਭਾਵਨਾ: ਸੌਰਕਰਾਟ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਕਿਉਂ ਹੈ