Gambar: Sup Thailand sareng Sereh Segar
Diterbitkeun: 5 Pébruari 2026 jam 13.43.05 UTC
Sup Thailand anu nikmat diasakan dina wajan sareng sereh seger, hurang, suung, sareng cabé, anu néwak inti sari masakan Thailand.
Thai Soup with Fresh Lemongrass
Versi anu sayogi tina gambar ieu
Pedaran gambar
Poto anu résolusina luhur sareng berorientasi lanskap ngagambarkeun persiapan sup tom yum tradisional Thailand di dapur anu haneut sareng rustic. Titik fokusna nyaéta wajan logam hideung buleud handapna kalayan interior anu rada usang, disimpen dina kompor hideung luntur. Di jero wajan, sup ngagolak kalayan kaldu oranyeu-beureum anu beunghar anu berkilauan ku tetesan minyak cabé. Beungeut kaldu pinuh ku bahan-bahan anu seungit: udang ageung pink-oranye kalayan buntut anu melengkung sareng daging anu transparan, irisan supa bodas pucet anu kandel, cabé beureum anu dipotong diagonal, sareng daun jeruk purut héjo anu herang kalayan sisi anu melengkung lalaunan.
Hiji leungeun asup kana pigura ti pojok katuhu luhur, nyekel dua gagang sereh seger. Gagangna warnana héjo ngora di dasarna, robah jadi héjo kolot di luhurna, tungtungna digunting pikeun némbongkeun bagian jerona anu berserat. Leungeun éta, kalayan kulit anu bodas jeung kuku anu digunting rapih, nyekel sereh ku jempol jeung ramo curuk, siap-siap rék ngasupkeun kana sup anu ngagolak.
Di sakuriling wok dina permukaan kai anu poék aya bahan-bahan seger tambahan anu ningkatkeun kaaslian kuliner pamandangan éta. Tilu gagang sereh sagemblengna ngagolér sacara diagonal di kénca wok, lapisan luarna rada dikupas pikeun nembongkeun inti aromatikna. Di handapna aya jeruk nipis anu dibelah dua, kulitna héjo anu cerah sareng bagian jerona anu juicy sareng dibagi-bagi herang dina cahaya haneut. Dua cabé beureum anu ipis sareng herang kalayan gagang héjo disimpen di gigireun jeruk nipis, nambihan warna sareng nunjukkeun karakter lada sup éta.
Komposisina disusun kalawan taliti pikeun nyorot kasegaran sareng daya tarik bahan-bahanna. Cahayana haneut sareng nyorot arah, ngaluarkeun kalangkang anu lemes sareng ningkatkeun warna alami kadaharan. Latar tukangna rada kabur, narik perhatian kana sup sareng persiapanana. Gambarna nimbulkeun rasa kanyamanan sareng tradisi kuliner, ngagungkeun kompleksitas aromatik sareng kaéndahan visual masakan Thailand.
Adegan ieu idéal pikeun katalog kuliner, bahan atikan, atanapi eusi promosi anu museur kana masak Asia Tenggara, fotografi dahareun, atanapi carita bahan-bahan. Réalisme gambar sareng perhatian kana detil ngajantenkeun narasi visual anu pikaresepeun ngeunaan persiapan sup Thailand.
Gambar aya hubunganana sareng: Pituduh pikeun Ngamelak Sereh di Kebon Anjeun