Lợi ích của bông cải xanh: Chìa khóa của cây họ cải cho sức khỏe tốt hơn
Đã xuất bản: lúc 11:53:12 UTC 30 tháng 3, 2025
Cập nhật lần cuối: lúc 09:19:57 UTC 5 tháng 1, 2026
Súp lơ xanh là lựa chọn hàng đầu trong số các loại rau lành mạnh vì lợi ích dinh dưỡng của nó. Đây là một loại rau xanh thuộc họ rau cải. Mọi người đã ăn nó từ lâu, bắt đầu từ Địa Trung Hải. Ngày nay, súp lơ xanh được biết đến với chất dinh dưỡng phong phú. Nó chứa đầy đủ các loại vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Súp lơ xanh giúp duy trì hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh và chống lại bệnh tật.
Broccoli Gains: The Cruciferous Key to Better Health
Những điểm chính
- Một chén bông cải xanh cung cấp nhiều vitamin C hơn một quả cam.
- Chứa sulforaphane, một hợp chất có liên quan đến việc phòng ngừa ung thư và giảm viêm.
- Giàu chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch.
- Các vitamin thiết yếu như K và canxi giúp tăng cường sức khỏe xương.
- Theo các nghiên cứu gần đây, nó có thể giúp bảo vệ chống lại sự suy giảm trí nhớ do tuổi tác.
Bông cải xanh cũng rất giàu vitamin A, C và K. Nó chứa folate, kali và các chất chống oxy hóa như sulforaphane. Chỉ với 15 calo mỗi nửa cốc bông cải xanh nấu chín, nó rất tốt cho chế độ ăn uống của bạn.
960 người lớn tuổi đã nhận thấy chức năng não bộ được cải thiện nhờ ăn bông cải xanh. Rõ ràng bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe. Hãy bắt đầu ngày mới với bông cải xanh để tận hưởng nhiều lợi ích của nó.
Điều gì khiến bông cải xanh trở thành một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời?
Bông cải xanh chứa nhiều dưỡng chất nhờ các hợp chất thực vật. Đây là loại rau họ cải cung cấp vitamin C và K, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chỉ một cốc (90g) đã cung cấp 91% lượng vitamin C và 77% lượng vitamin K cần thiết hàng ngày, với chỉ 35 calo. Ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng, bông cải xanh là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn.
Sulforaphane là một hợp chất quan trọng trong bông cải xanh. Nó chống lại chứng viêm và stress oxy hóa. Mầm bông cải xanh non có lượng sulforaphane cao gấp 10-100 lần so với bông cải xanh trưởng thành, khiến chúng trở thành một siêu thực phẩm. Bông cải xanh và các loại rau họ cải khác cũng chứa glucosinolate, chất này chuyển hóa thành các hợp chất chống ung thư.
- Giống bông cải xanh rất quan trọng: Bông cải xanh Calabrese (loại phổ biến ở siêu thị) cân bằng giữa chất xơ và vitamin. Các giống bông cải xanh mọc mầm có hàm lượng sulforaphane cao hơn. Bông cải xanh tím có thêm chất chống oxy hóa từ anthocyanin.
- Mẹo nấu ăn: Hấp sơ giúp tăng cường khả năng liên kết axit mật, hỗ trợ kiểm soát cholesterol. Nấu quá chín sẽ làm giảm vitamin C, nhưng hấp giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng.
Hãy kết hợp bông cải xanh với các thực phẩm giàu vitamin A như khoai lang để tối đa hóa lợi ích. Ăn ½–1 chén 2–3 lần mỗi tuần phù hợp với khuyến nghị của USDA. Hỗn hợp các chất dinh dưỡng thực vật trong bông cải xanh hỗ trợ hệ miễn dịch, sức khỏe xương khớp và bảo vệ tế bào – tất cả những lý do này khiến bông cải xanh trở thành một thực phẩm thiết yếu trong bếp.
Hồ sơ dinh dưỡng đa lượng ấn tượng của bông cải xanh
Bông cải xanh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng trong mỗi miếng. Nó có protein thực vật, chất xơ và ít calo. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn uống cân bằng.
Chất xơ hòa tan nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Chất xơ không hòa tan giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Điều này hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Là một loại thực phẩm ít calo, bông cải xanh giúp bạn no lâu mà không bổ sung calo rỗng. Chất xơ trong đó giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Mỗi khẩu phần cũng cung cấp 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn.
Điều này khiến bông cải xanh trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn. Nó cung cấp năng lượng mà không chứa nhiều calo. Bạn có thể kết hợp nó với ngũ cốc hoặc protein để có một bữa ăn cân bằng. Hoặc thưởng thức nó sống như một món ăn nhẹ giòn tan, ít calo.
Các đặc tính chống ung thư của bông cải xanh
Bông cải xanh là một trong những loại rau chống ung thư hàng đầu nhờ các hợp chất đặc biệt của nó. Nghiên cứu từ năm 1997 cho thấy sulforaphane, một chất phytochemical quan trọng trong bông cải xanh, có tác dụng mạnh mẽ trong việc phòng ngừa ung thư. Hợp chất này trong chiết xuất bông cải xanh ngăn chặn các quá trình tế bào có hại và tiêu diệt tế bào ung thư. Nó cũng giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u và tăng cường hệ thống giải độc.
Các nghiên cứu từ 23 dự án với hơn 31.000 người tham gia cho thấy những người ăn bông cải xanh có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn 36%. Lợi ích lớn nhất là đối với ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng. Một nghiên cứu khác với gần 700.000 người cũng cho thấy mức giảm nguy cơ ung thư tương tự. Những kết quả này nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, chẳng hạn như thêm bông cải xanh vào các bữa ăn.
Ăn bông cải xanh sống hoặc hấp sơ để hấp thụ nhiều sulforaphane hơn. Luộc sẽ làm giảm hiệu quả của nó. Thêm các thực phẩm giàu myrosinase, như hạt mù tạt, sẽ tăng cường lợi ích của sulforaphane. Để dễ dàng bổ sung, hãy thử các thực phẩm chức năng chiết xuất từ bông cải xanh. Ăn ít nhất ba phần rau mỗi tuần có thể giảm nguy cơ ung thư hơn 50%.
Mặc dù bông cải xanh không phải là thuốc chữa bách bệnh, nhưng nó là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Thêm bông cải xanh vào các bữa ăn sẽ hỗ trợ sức khỏe lâu dài. Loại siêu thực phẩm này được khoa học chứng minh có tác dụng phòng ngừa bệnh tật.
Lợi ích của việc thường xuyên ăn bông cải xanh đối với sức khỏe tim mạch
Bông cải xanh rất tốt cho tim mạch, giúp kiểm soát cholesterol và cải thiện sức khỏe tim. Nó chứa các hợp chất có thể làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Một nghiên cứu cho thấy mầm bông cải xanh cũng có thể làm giảm triglyceride và LDL, những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
Các chất chống oxy hóa trong bông cải xanh, như vitamin C, bảo vệ mạch máu. Nó cũng chứa chất xơ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bông cải xanh giàu chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giữ cho động mạch khỏe mạnh.
Một nghiên cứu năm 2023 với 18 người trưởng thành cho thấy ăn bông cải xanh trong hai tuần giúp giảm huyết áp. Thay đổi nhỏ này có thể giảm 5% nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch. Bông cải xanh cũng chứa kali và magiê, giúp kiểm soát huyết áp.
- Vitamin C và chất xơ trong bông cải xanh giúp giảm cholesterol LDL và triglyceride.
- Kali hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh
- Chất chống oxy hóa chống lại stress oxy hóa gây hại cho mạch máu.
- Hàm lượng natri thấp, hỗ trợ điều trị huyết áp cao.
Ăn bông cải xanh có thể là một phần của chế độ ăn tốt cho tim mạch. Nó phù hợp với hướng dẫn về sức khỏe tim mạch của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Hãy thử nướng bông cải xanh hoặc xay nhuyễn nó vào súp để tận hưởng những lợi ích của nó mà không làm mất đi hương vị. Thêm bông cải xanh vào các bữa ăn của bạn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch theo thời gian, cùng với việc tập thể dục và ăn uống lành mạnh.
Bông cải xanh hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa như thế nào?
Bông cải xanh rất tốt cho hệ tiêu hóa vì chứa nhiều chất xơ. Nó có cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp làm mềm phân, trong khi chất xơ không hòa tan giúp ngăn ngừa táo bón.
Các nghiên cứu cho thấy bông cải xanh có thể giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Chuột ăn bông cải xanh có ít viêm đại tràng hơn và hệ vi khuẩn đường ruột tốt hơn. Người ăn bông cải xanh có nhiều vi khuẩn tốt hơn và ít vi khuẩn xấu hơn trong đường ruột.
- Các hợp chất trong bông cải xanh bảo vệ niêm mạc ruột, giảm viêm.
- Ăn bông cải xanh mỗi ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
Nấu bông cải xanh đúng cách rất quan trọng. Hấp hoặc dùng lò vi sóng sẽ giúp giảm đầy hơi hơn so với ăn sống. Tất cả các loại bông cải xanh đều giàu chất xơ, nhưng kết hợp với cải Brussels thì càng tốt hơn.
Nghiên cứu của NIH đã chứng minh lợi ích của bông cải xanh đối với sức khỏe đường ruột. Ăn các thực phẩm giàu chất xơ như bông cải xanh giúp tiêu hóa tốt hơn và giữ cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Điều này rất quan trọng để duy trì sức khỏe tốt.
Bông cải xanh giúp xương và khớp chắc khỏe hơn
Bông cải xanh là một loại rau giàu canxi, rất tốt cho xương. Nó là một nguồn cung cấp canxi dồi dào, rất cần thiết cho xương chắc khỏe. Bông cải xanh cũng chứa vitamin K, giúp xương chắc khỏe bằng cách tạo ra osteocalcin, một loại protein giữ canxi trong xương.
Bông cải xanh không chỉ cung cấp canxi mà còn chứa vitamin C, giúp sản sinh collagen và giữ cho khớp linh hoạt. Magiê và phốt pho kết hợp với canxi để xây dựng cấu trúc xương. Sulforaphane trong bông cải xanh thậm chí có thể làm chậm quá trình tổn thương khớp do các loại thực phẩm gây viêm khớp.
Các nghiên cứu cho thấy sulforaphane có thể giảm viêm khớp. Điều này có thể giúp kiểm soát bệnh thoái hóa khớp.
Đối với người lớn trên 50 tuổi, giữ cho xương chắc khỏe là điều vô cùng quan trọng. Ăn bông cải xanh cùng với các thực phẩm giàu vitamin D, như cá hồi, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Người ăn chay và người ăn thuần chay có thể thêm bông cải xanh vào sữa thực vật bổ sung vitamin hoặc hạnh nhân để tạo nên một hỗn hợp dinh dưỡng tốt.
Ăn bông cải xanh sống hoặc hấp sơ giúp giữ lại các chất dinh dưỡng, như vitamin C, không bị mất đi. Thêm bông cải xanh vào các món xào hoặc salad là một cách tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Sự kết hợp các chất dinh dưỡng của nó giúp chúng ta duy trì sự linh hoạt và sức khỏe khi về già.
Tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của bông cải xanh
Bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin C hàng đầu, giúp tăng cường các tế bào miễn dịch và chống lại stress oxy hóa. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch.
Khác với các loại trái cây họ cam quýt, bông cải xanh cũng chứa sulforaphane. Nghiên cứu của UCLA cho thấy chất này kích hoạt các enzyme chống oxy hóa trong tế bào miễn dịch. Điều này giúp chống lại các gốc tự do gây ra lão hóa và các bệnh mãn tính.
Các nghiên cứu trên Tạp chí Dị ứng và Miễn dịch học Lâm sàng cho thấy hiệu quả của sulforaphane. Nó giúp phục hồi chức năng miễn dịch ở người lớn tuổi. Trong các thử nghiệm, chuột già được cho dùng sulforaphane có phản ứng miễn dịch tương tự như chuột trẻ.
Điều này nhấn mạnh vai trò của bông cải xanh như một chất tăng cường miễn dịch tự nhiên. Sulforaphane cũng làm giảm các chỉ số viêm như IL-6. Điều này khiến bông cải xanh trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các loại thực phẩm chống viêm, giúp chống lại chứng viêm mãn tính.
- Việc kích hoạt con đường Nrf2 của sulforaphane giúp tăng cường các enzyme giải độc và khả năng phòng vệ chống oxy hóa.
- Hàm lượng vitamin C trong bông cải xanh giúp tăng cường hoạt động của tế bào bạch cầu.
- Các nghiên cứu trên động vật cho thấy sulforaphane giúp giảm các triệu chứng viêm khớp và cải thiện sức khỏe phổi.
Thêm bông cải xanh vào các bữa ăn sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch lâu dài. Các dưỡng chất độc đáo của nó giúp bông cải xanh trở thành một lựa chọn tuyệt vời để chống lại các bệnh theo mùa và các vấn đề sức khỏe mãn tính. Kết hợp bông cải xanh với các thực phẩm giàu dưỡng chất khác để đạt hiệu quả tốt nhất.
Lợi ích trong việc quản lý cân nặng và kiểm soát đường huyết
Bông cải xanh rất tốt cho việc giảm cân vì nó ít calo. Một chén bông cải xanh sống có chưa đến 6 gram carbohydrate và 90% là nước. Điều này làm cho nó rất giàu nước và tạo cảm giác no, giúp kiểm soát cân nặng.
Sản phẩm này cũng chứa 2 gam chất xơ mỗi khẩu phần. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no mà không bổ sung thêm calo. Rất lý tưởng để kiểm soát lượng thức ăn bạn ăn vào.
Bông cải xanh cũng rất tốt cho việc kiểm soát lượng đường trong máu. Nó chứa một hợp chất gọi là sulforaphane, có thể giúp cơ thể bạn sử dụng insulin hiệu quả hơn. Một nghiên cứu năm 2023 cho thấy ăn bông cải xanh thường xuyên có thể làm giảm lượng đường trong máu.
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến cáo nên ăn bông cải xanh để giúp kiểm soát lượng đường trong máu tăng đột biến. Đây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh dành cho người mắc bệnh tiểu đường.
Để kiểm soát lượng đường trong máu, hãy kết hợp bông cải xanh với các thực phẩm lành mạnh khác như các loại hạt hoặc đậu. Hãy thử nướng bông cải xanh với tỏi, xay nhuyễn vào súp hoặc thêm vào các món ăn từ ngũ cốc. Các nghiên cứu cho thấy mầm bông cải xanh cũng có thể giúp giảm kháng insulin.
Bông cải xanh cũng rất giàu nước, điều này rất quan trọng để giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Thường xuyên bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn uống có thể giúp ích mà không cần phải ăn kiêng nghiêm ngặt.
- Dùng bông cải xanh làm món ăn nhẹ giòn tan kèm với hummus.
- Thay thế cơm bằng bông cải xanh hấp trong các món xào để giảm lượng tinh bột.
- Thêm bông cải xanh sống vào salad để bổ sung chất xơ trước bữa ăn.
Bông cải xanh là một lựa chọn thông minh cho chế độ ăn uống lành mạnh vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng. Những thay đổi nhỏ, như thay thế các món ăn kèm nhiều calo bằng bông cải xanh, có thể mang lại lợi ích lớn về lâu dài.
Vai trò của bông cải xanh trong việc giải độc và sức khỏe gan
Bông cải xanh là một trong những thực phẩm hàng đầu tốt cho gan nhờ vai trò giải độc của nó. Bông cải xanh chuyển hóa glucoraphanin thành sulforaphane, một hợp chất có nhiều lợi ích. Chất chống oxy hóa này thúc đẩy các enzyme giải độc trong gan, giúp gan xử lý độc tố tốt hơn.
Các nghiên cứu cho thấy ăn bông cải xanh thường xuyên có thể tăng cường các enzyme giải độc trong tối đa hai tuần. Sulforaphane ngăn chặn các enzyme giai đoạn I có hại tạo ra độc tố. Sự cân bằng này làm giảm căng thẳng oxy hóa và nguy cơ ung thư.
Nghiên cứu cho thấy bông cải xanh có thể làm giảm các chất gây ung thư từ thịt nướng. Điều này chứng tỏ tác dụng bảo vệ của nó.
- Sulforaphane thúc đẩy sản xuất glutathione, chất chống oxy hóa chính của cơ thể.
- Nó ngăn chặn các enzyme giai đoạn I kích hoạt chất gây ung thư, ngăn ngừa tổn thương tế bào.
- Mầm bông cải xanh chứa lượng glucoraphanin cao gấp 20-50 lần so với bông cải xanh trưởng thành, tối đa hóa lợi ích của sulforaphane.
Ăn bông cải xanh mỗi ngày là chìa khóa để giải độc tự nhiên. Giá đỗ tươi hoặc bông cải xanh hấp sơ giữ được glucoraphanin. Tránh nấu quá chín, vì nhiệt độ cao có thể phá hủy enzyme cần thiết cho sulforaphane.
Kết hợp bông cải xanh với các thực phẩm như tỏi hoặc nghệ để có thêm nhiều lợi ích.
Mẹo chọn và bảo quản bông cải xanh tươi
Chọn được bông cải xanh ngon nhất bắt đầu từ việc biết cần tìm kiếm điều gì. Khi mua bông cải xanh ở cửa hàng, hãy chọn những bó có hoa màu xanh đậm hoặc tím. Tránh những cành bị nứt hoặc mềm. Để chọn bông cải xanh tươi, phần ngọn bông cải xanh phải chắc và mọc thành chùm chặt. Hoa bị úa vàng hoặc lỏng lẻo có nghĩa là rau đã quá hạn sử dụng.
- Cách chọn mua bông cải xanh: Chọn những cành dễ gãy khi uốn cong. Kiểm tra xem phần cuống có ẩm và mịn không – cuống khô hoặc xơ là dấu hiệu của chất lượng kém.
- Bảo quản bông cải xanh: Cho bông cải xanh chưa rửa vào túi ni lông và để trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp bông cải tươi ngon đến bảy ngày.
- Mẹo bảo quản đông lạnh: Chần sơ các bông cải xanh trong nước sôi khoảng 2-3 phút trước khi đông lạnh. Bảo quản trong hộp kín khí tối đa 12 tháng.
Tuyệt đối không rửa bông cải xanh trước khi bảo quản – độ ẩm sẽ đẩy nhanh quá trình hư hỏng. Để tránh bị hỏng, hãy để bông cải xanh tránh xa táo và chuối. Và nếu bảo quản bông cải xanh đã cắt, hãy sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
Vào các mùa như xuân và thu, bông cải xanh tươi có nhiều nhất. Khi không chắc chắn, hãy kiểm tra độ giòn bằng cách nhẹ nhàng bóp các bông nhỏ. Nếu giòn tan nghĩa là nó đã sẵn sàng để ăn. Để sử dụng ngay, hãy cắm thẳng đứng trong nước như một bó hoa. Hãy làm theo những mẹo giữ cho bông cải xanh tươi ngon này để tối đa hóa chất dinh dưỡng và giảm thiểu lãng phí.
Những cách tốt nhất để chế biến bông cải xanh mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
Để tận dụng tối đa lợi ích của bông cải xanh, hãy sử dụng các phương pháp giữ lại vitamin và chất chống oxy hóa. Hấp trong 3-5 phút giúp giữ lại vitamin C và các hợp chất như glucosinolate. Luộc có thể làm mất đến 90% chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số cách chế biến bông cải xanh tốt nhất:
- Hấp bông cải xanh: Cho bông cải xanh vào rổ hấp đặt trên nồi nước sôi. Hấp đến khi bông cải xanh chín tới nhưng vẫn giòn (3-5 phút). Phương pháp này giúp giữ lại các chất dinh dưỡng bị hư hại do nước.
- Bông cải xanh nướng: Trộn các bông cải với dầu ô liu, muối và tiêu. Nướng ở 220°C (425°F) trong 20-25 phút. Cách này giúp bông cải có lớp vỏ caramel giòn và giữ được nhiều vitamin hơn so với luộc.
- Phương pháp dùng lò vi sóng: Cho bông cải xanh vào đĩa cùng 2 thìa canh nước. Đậy nắp và quay trong lò vi sóng từ 5-7 phút. Cách này giúp giữ lại hầu hết vitamin C.
- Xào hoặc áp chảo: Nấu nhanh trên lửa nhỏ trong 4-5 phút. Thêm tỏi hoặc hạt mè để tăng hương vị mà không làm chín quá.
Đối với các công thức chế biến bông cải xanh nướng, hãy thêm nước cốt chanh và phô mai Parmesan sau khi nướng. Các công thức chế biến bông cải xanh như salad hoặc súp sử dụng phần bông sống để giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Luôn luôn cố gắng đạt được độ giòn vừa phải – nấu quá chín sẽ làm mất vitamin. Với những lời khuyên này, bạn sẽ có một món bông cải xanh vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe!
Kết luận: Hãy đưa bông cải xanh trở thành một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.
Bông cải xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn của bạn. Bạn có thể hấp, nướng hoặc ăn sống. Nó mang lại hương vị và lợi ích sức khỏe mà không chứa nhiều calo.
Hãy bắt đầu bằng cách thêm bông cải xanh vào các bữa ăn của bạn. Thêm nó vào trứng tráng, sinh tố, hoặc thưởng thức cùng hummus. Kết hợp nó với ngũ cốc nguyên hạt và protein để có một chế độ ăn uống cân bằng. Thử ăn kèm với quinoa hoặc gà nướng để có một bữa ăn bổ dưỡng.
Ăn uống lành mạnh nghĩa là thử nhiều loại thực phẩm khác nhau. Vitamin và chất xơ trong bông cải xanh sẽ tốt hơn khi kết hợp với các loại rau, trái cây và protein khác. Hãy thử kết hợp với cải xoăn hoặc súp lơ để bổ sung thêm dưỡng chất. Hấp giúp giữ lại chất dinh dưỡng, vì vậy đây là một cách chế biến tốt.
Mỗi miếng ăn đều quan trọng. Ngay cả nửa chén bông cải xanh vài lần một tuần cũng có thể giúp ích cho tim mạch và cân nặng của bạn. Thêm bông cải xanh vào các bữa ăn có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy biến nó thành món ăn chính trong các bữa ăn lành mạnh của bạn.
Đọc thêm
Nếu bạn thích bài viết này, bạn cũng có thể thích những gợi ý sau:
- Nâng tạ nặng hơn, suy nghĩ sắc bén hơn: Sức mạnh đa dạng của Creatine Monohydrate
- Sức mạnh của nghệ: Siêu thực phẩm cổ xưa được khoa học hiện đại chứng minh
- Tổng hợp những thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng nhất