Bier fermenteer met Wyeast 1098 Britse Ale-gis

Glaskarboy wat amber ale fermenteer op 'n houttafel in 'n rustieke Britse tuisbroukamer Meer inligting

Wyeast 1098 kan vinnig fermenteer onder gunstige toestande. Die monitering van swaartekraglesings help om vordering te bevestig en wanneer finale verswakking bereik word. As jy Wyeast 1098 vir die eerste keer tuis brou, volg die aanbevelings van die beginner. Hou 'n fermentasielogboek om prestasie en geuruitkomste na te spoor. Gee aandag aan temperatuur, toonhoogte en kondisionering om die helder, vat-gekondisioneerde afwerking te bereik wat baie brouers verwag.

Belangrike punte

• Wyeast 1098 Britse Ale-gis word bemark deur groot tuisbrouverskaffers met resensies en koperhulpbronne.
• Gisting met Wyeast 1098 lewer 'n duidelike, tradisionele Engelse ale-karakter wanneer dit aandagtig bestuur word.
• Monitor swaartekrag gereeld om vinnige fermentasies en behoorlike verswakking te bevestig.
• Tuisbrouery Wyeast 1098 trek voordeel uit korrekte gooitempo's en temperatuurbeheer.
• Lees Wyeast 1098 produkresensienotas en verskaffers se vrae en antwoorde om voor te berei vir die beste resultate.

Waarom Engelse Ale-giste vir outentieke Britse ales kies

Die voordele van Engelse ale-gis sluit 'n duidelike stel eienskappe in wat by tradisionele Britse brouery pas. Brouers wat outentieke Britse ale-gis soek, verkies dikwels stamme wat hoë flokkulasie en helder, vat-gekondisioneerde resultate bevoordeel. Hierdie eienskappe help om die visuele en mondgevoel-leidrade wat van 'n klassieke pint verwag word, te reproduseer.

Engelse gis-esters speel 'n sentrale rol in geur. Hierdie esters lewer vrugtige, afgeronde note wat baie Britse style definieer. Om 'n Engelse variëteit te kies, beteken om daardie ester-eienskappe te omarm eerder as om dit te probeer verbloem. Vir tuisbrouers lei dit tot biere wat stylvol smaak.

Wyeast 1098 se gebruike beklemtoon waarom baie winkels dit aanhou en waarom verbruikersresensies aankope rig. Hierdie variëteit is bekend vir vinnige fermentasie en betroubare verswakking wanneer dit behoorlik bestuur word. Vinnige fermentasies kan omkeertye verkort, wat kleinskaalse brouers bevoordeel wat vinniger drinkbare ales wil hê.

Britse ale-egtheid berus op die balansering van gisgedrag met resepkeuses. Hoë flokkulasie skep 'n sterhelder afronding wat gewild is in vat-ale, maar brouers moet fermentasie- en suurstofvlakke bestuur om lae verswakking te vermy. Wanneer dit by die regte moutlys gepas is, produseer Engelse variëteite die skoon, mout-vooruitstrewende profiel wat drinkers verwag.

• Goed vir vat- en bottelgekondisioneerde ales.
• Bevorder tradisionele esterprofiele gekoppel aan Engelse style.
• Bied helder bier met klassieke Britse karakter.

Wyeast 1098 Britse Ale Gis

Die Wyeast 1098-profiel vertoon 'n klassieke Engelse karakter, perfek vir vatstyl-ale. Kleinhandellyste verskaf gedetailleerde Wyeast 1098-produkinligting, insluitend verswakkingsreekse en flokkulasievlakke. Kliëntresensies is ook beskikbaar om brouers in hul keuses te lei. Verskafferbladsye bied tegniese data, vrae en antwoorde en brounotas, wat beide nuwe en ervare brouers bedien.

Hierdie Britse Ale-gisstam 1098 is vervaardig om helder, deursigtige vat-ale met gebalanseerde esters te produseer. Die hoë flokkulasie en vermoë om 'n skoon afronding te skep, maak dit ideaal vir regte ale en bitter style. Die historiese gebruik daarvan in kroeg-ale het die reputasie daarvan versterk vir die lewering van betroubare, tradisionele Engelse geure.

Praktiese besonderhede oor die Wyeast 1098 beklemtoon die vinnige fermentasiebegin wanneer dit korrek gebottel word. Onder-botteling kan lei tot 'n toename in esters of ongewone dinamika. Om die verlangde Wyeast 1098-profiel en bestendige verswakking te bereik, vereis voldoende seltellings en temperatuurbeheer.

Dit is belangrik om giskeuses met resepdoelwitte te laat ooreenstem. Vir vat-, bitter- en bleek ales verbeter hierdie variëteit tradisionele mout- en hop-interaksies. Vir eksperimentele bondels kan die aanpassing van toonhoogte en temperatuur nuwe fasette van die Wyeast 1098-profiel openbaar, wat geur en lyf verander.

Glasfles gevul met dik, romerige, gebroke wit giskultuur onder sagte sybeligting Meer inligting

Attenuasie- en flokkulasie-eienskappe

Wyeast 1098-verswakking is oor die algemeen matig vir Engelse ale-resepte. Brouers neem tipies 'n terminale swaartekrag tussen 1.012 en 1.014 in mout-voorwaartse biere waar. Dit gebeur wanneer fermentasie glad verloop sonder onderbreking.

Wyeast 1098 is bekend vir sy hoë flokkulasie, wat lei tot 'n helder bier. Hierdie eienskap is voordelig wanneer helderheid 'n belangrike oorweging is.

Giste met hoë flokkulasie, soos 1098, 1099 en 1187, kan voortydig sak. Hierdie vroeë sak kan voortydige flokkulasie veroorsaak. Dit kan ook lei tot gisverswakkingsprobleme as nie genoeg selle aktief bly nie.

Om te onderskei tussen ware verswakking en 'n stilstand, neem opeenvolgende swaartekraglesings oor 'n paar dae. Konsekwente lesings dui die finale swaartekrag aan. As die bier onderverswak smaak ten spyte van stabiele swaartekrag, kan voortydige flokkulasie die oorsaak wees.

• Die skep van 'n gesonde voorgereg kan seltelling verhoog en gisverswakkingsprobleme verminder.
• Die handhawing van konstante fermentasietemperature help om die gis vir 'n langer tydperk aktief te hou.
• Deur die gis saggies wakker te maak, kan suikerinname hervat word indien voortydige flokkulasie vermoed word.

Om die interaksie tussen Wyeast 1098-demping en sy flokkulasieprofiel te verstaan, help brouers om beide helderheid en demping te bestuur. Klein aanpassings in die toonhoogte en hantering kan dikwels onvolledige demping as gevolg van vroeë uitval voorkom.

Aanbevelings vir die gooitempo en beginner

Akkurate Wyeast 1098-gismengsels is noodsaaklik om vroeë flokkulasie te voorkom en behoorlike verswakking te verseker. Vir die meeste oorspronklike gewigte is 'n gisaanvanger vir Wyeast 1098 of 'n gegroeide slurry nodig om die verlangde gisseltellings te bereik.

Begin deur die benodigde selle vir jou OG en bondelgrootte te bereken. Gebruik algemene mengrekenaars of gepubliseerde grafieke om die benodigde selle per milliliter te skat. Maak seker dat jou begingrootte of hergebruikte slurry by hierdie teiken pas om ondermenging te vermy.

As jy 'n gisstarter vir Wyeast 1098 beplan, berei dit ten minste 12–24 uur voor die broudag voor. Roer of skud dit effens om die flokkulente aard van hierdie stam in suspensie te hou. Dit verminder die risiko van voortydige uitval.

• Vir gemiddelde ale naby 1.050 OG, mik vir standaard ale-opmaaktempo's en bevestig gisseltellings voor opmaak.
• Vir hoër OG's, verhoog die aanvangsvolume of kombineer pakke en kweek 'n slurry om hoër seldeikens te bereik.
• Wanneer jy Wyeast-pakke gebruik, oorweeg dit om 'n voorgereg te maak eerder as om slegs op die pakvolume staat te maak.

Die metode van die opgooi van 1098 is net so belangrik soos die selgetalle. Belug die wort om die groter selpopulasie te ondersteun. Gooi die wortstarter op wanneer dit aktief is, maar nie heeltemal dormant nie. Dit bevorder egalige fermentasie en help die variëteit om sy Engelse ale-karakter uit te druk.

Dit is voordelig om gisseltellings dop te hou. ’n Hemositometer of laboratoriumdiens kan bevestig dat jou gisstarter die verlangde populasie bereik het. Hierdie stap elimineer raaiwerk en verbeter bondel-tot-bondel-konsekwentheid met Wyeast 1098-toedieningskoersbeplanning.

Glasbeker gevul met kolkende melkwit vloeistof op 'n houtoppervlak, wat gis-opgieting voorstel Meer inligting

Temperatuurbestuur vir optimale fermentasie

Wyeast 1098 se fermentasietemperatuur is van kritieke belang vir die ontwikkeling van Britse ale. Hierdie variëteit floreer in warm aletemperature, die beste bo 68°F (20°C). Dit verseker betroubare verswakking.

Baie brouers mik na 'n ideale temperatuur van 70–72°F (21–22°C) vir Wyeast 1098. In hierdie reeks bly die gis aktief, eindig skoon en produseer dit sagte esters. Dit pas by klassieke Engelse style. Te koel fermentasie kan lei tot swak metabolisme en lae verswakking.

Die beheer van die fermentasietemperatuur is belangrik as gevolg van die gis se vinnige fermentasieneigings. 'n Vinnige styging kan oplosmiddelagtige afwykende geure inbring. Die handhawing van 'n bestendige temperatuurreeks hou die gis gesond en voorspelbaar.

• Stel primêre fermentasie naby die aanbevole ideale temperatuur Wyeast 1098 vir die styl.
• Gebruik 'n temperatuurbeheerder of 'n warm kamer om die fermentasietemperatuur te beheer.
• Monitor lugsluisaktiwiteit en swaartekrag om stalle vroegtydig op te spoor.

Klein, beplande temperatuurstappe tydens aktiewe fermentasie kan help. Begin aan die onderkant van die Engelse ale-fermentasietemperatuur, verhoog dan 'n paar grade soos die aktiwiteit verlangsaam. Dit moedig opruiming en volledige verswakking aan. Dit balanseer die esterprofiel met volledige fermentasie.

Vir tuisbrouers sonder presiese toerusting, kan isolasie-omhulsels, hittebande of selfs 'n warm kabinet die Wyeast 1098-fermentasietemperatuur reguleer. Gereelde kontroles en sagte aanpassings voorkom stres op die gis. Dit verbeter die finale biergehalte.

Belugting en suurstofbehoeftes vir sterk fermentasies

Wyeast 1098 benodig noukeurige aandag aan suurstof voor planting. Engelse variëteite, bekend vir hul sterk flokkulasie, benodig suurstof om selwande te bou en voort te plant. Sonder voldoende O2 kan selle te vroeg flokkuleer, wat die bier onderverswak laat.

Om aktiewe, egalige fermentasie te verseker, volg die beste praktyke vir belugting met Wyeast 1098. Sagte skudding, steriele lugpompe of suiwer suurstofstelsels is effektief wanneer dit korrek gebruik word. Dit is van kardinale belang om die wort te belug voor dit gegooi word om te verseker dat gis onmiddellik opgeloste suurstof teëkom.

Pas gis se suurstofvereistes aan gebaseer op bondelgrootte en swaartekrag. Hoër oorspronklike swaartekragte vereis meer suurstof om die groter biomassa te ondersteun wat nodig is vir volle verswakking. Onderskatting van hierdie behoeftes kan lei tot vertraagde of trae fermentasies.

• Meet opgeloste suurstof wanneer moontlik; teikenreekse verskil volgens metode en swaartekrag.
• Skep goeie suurstofoordrag voor gisbyvoeging eerder as om op latere belugting staat te maak.
• Gebruik 'n starter vir ouer of lae-telling pakke om die suurstoflas in die hoofwort te verminder.

Behoorlike belugtinghantering is die sleutel tot die handhawing van gisgesondheid en konsekwentheid oor verskeie bondels. Verseker sanitasie tydens belugting, vermy oorbelugting na die toediening van gis, en monitor fermentasietekens noukeurig vir optimale resultate.

Tuisbrouer gooi vloeibare gis in 'n fermentasievat gevul met Britse ale in 'n rustieke kombuis Meer inligting

Fermentasietydlyn en verwagte gedrag

Wyeast 1098 se fermentasietydlyn begin gewoonlik vinnig. Jy mag dalk aktiewe borrels en krausen binne 24-48 uur sien. Dit is wanneer gisgesondheid, gistempo en temperatuur optimaal is.

Die spoed van Wyeast 1098-fermentasie wissel na gelang van die wortswaartekrag en die opwarmtempo. Vir lae- tot matige-swaartekrag bleek ales, verwag sterk aktiwiteit vir drie tot vyf dae. Hulle bereik dan vinnig hul terminale swaartekrag.

Die fermentasiespoed van Engelse ale kan van bondel tot bondel verskil. Sommige brouers behaal drinkbare biere in so min as agt dae. Dit is wanneer fermentasie en kondisionering gunstig ooreenstem.

Wees versigtig vir vroeë flokkulasie, wat kan aandui dat die fermentasie voltooi is. Hierdie stam kan opklaar voor volle verswakking. Dit is dus belangrik om op swaartekraglesings staat te maak eerder as visuele leidrade.

• Neem 'n aanvanklike swaartekraglesing by toonhoogte.
• Kontroleer swaartekrag nadat aktiewe fermentasie verlangsaam het, rondom dag 3-5.
• Bevestig finale swaartekrag naby 1.012–1.014 vir baie ales, of stabiliseer oor 'n paar dae.

Indien swaartekrag bo verwagte vlakke staak, oorweeg dit om gisgesondheid met 'n starter te verbeter. 'n Effense verhoging in temperatuur kan ook help. Hierdie klein ingrypings vermy gewoonlik skerp geure.

Hou rekord van tydsberekening en temperature vir elke bondel. Deur hierdie veranderlikes dop te hou, verbeter jy jou begrip van Wyeast 1098-fermentasie. Dit verbeter ook die voorspelbaarheid van die fermentasiespoed van Engelse ale in toekomstige brousels.

Omgaan met gestopte fermentasies en lae verswakking

Vertraagde fermentasie met Wyeast 1098 kan voorkom as gevolg van vroeë gisflokkulasie of onvoldoende verhitting en oksigenasie. Monitor spesifieke swaartekraglesings oor 'n paar dae om die fermentasievordering te bevestig voordat aanpassings gemaak word.

Indien die spesifieke swaartekrag hoog bly, probeer om die gis saggies wakker te maak. Lig die fermenteerder saggies op en draai dit, of roer met 'n ontsmette lepel om die selle te hersuspendeer. Hierdie metode vermy die inbring van kontaminante. Klein, versigtige bewegings kan dormante gis wakker maak en die fermentasie weer begin.

Deur die fermentasietemperatuur met 'n paar grade te verhoog, kan gisaktiwiteit verbeter word. Wyeast 1098 trek voordeel uit 'n matige opwarming, wat voortydige flokkulasie kan voorkom en lae verswakking in baie gevalle kan aanspreek.

• Verifieer swaartekrag twee keer per dag om veranderinge na te spoor.
• Maak die gis wakker voor meer drastiese stappe geneem word.
• Oorweeg slegs 'n ligte oksigenasie as die bier baie vroeg in die fermentasiefase is en dit veilig is om te doen.

Indien sagte roering en temperatuuraanpassings nie werk nie, kan herroeging met 'n aktiewe stam die bondel red. Gebruik 'n gesonde voorgereg van 'n neutrale ale-stam of vars Wyeast 1098 om by die bier se karakter te pas. Roer versigtig om die fermentasie te herbegin.

Voorkoming is die sleutel. Verseker voldoende gisaanvulling, behoorlike belugting en teikentemperature om vertraagde fermentasie met Wyeast 1098 in toekomstige brousels te voorkom. As jy lae-onderhoud ale verkies, oorweeg variëteite wat meer vergewensgesind is as Wyeast 1098.

Smaakaanpassing deur fermentasiekeuses

Engelse variëteite vorm natuurlik esters wat 'n klassieke Britse ale-smaakprofiel vorm. Omarm daardie esteragtige karakter wanneer jy Wyeast 1098-esters gebruik eerder as om dit as 'n fout te beskou.

Om die geur van ale-fermentasie aan te pas, gebruik temperatuur en die roostersnelheid as jou primêre gereedskap. Matige stygings in fermentasietemperatuur verhoog vrugtige esters. Die rooster van 'n gesonde gisstarter of die korrekte seltelling hou die fermentasie sterk en voorspelbaar.

Moenie temperature buitengewoon laag stoot om esters te onderdruk nie. Te ver afkoeling vertraag gismetabolisme en risiko swak verswakking. Daardie taktiek kan mondgevoel en finale swaartekrag benadeel.

• Hou fermentasie binne die gis se aanbevole reeks om esters wat Wyeast 1098 produseer te beheer terwyl attenuasie behoue bly.
• Verhoog suurstof en voedingstowwe tydens wortvoorbereiding om skoon, gebalanseerde estervorming te ondersteun.
• Gebruik effens laer toonhoogtes wanneer jy meer esterkarakter wil hê. Gebruik hoër toonhoogtes om estervlakke te tem sonder drastiese afkoeling.

Klein aanpassings lei tot subtiele verskuiwings in die Britse ale-smaakprofiel. Volg temperatuur, toonhoogte en suurstoftoevoer oor bondels om te leer hoe Wyeast 1098-esters in jou stelsel reageer.

Kondisionering, helderheid en verpakkingsoorwegings

Wyeast 1098-kondisionering gaan alles oor 'n tradisionele afronding. Die hoë flokkulasie verseker dat gis sak, wat 'n helder bier tot gevolg het. Dit beteken dat brouers dikwels nie verheldering hoef te forseer nie.

Wanneer jy vatgekondisioneerde ale brou, hanteer dit versigtig. Gebruik 'n beskeie hoeveelheid suiker. Laat die bier by keldertemperature afsak. Monitor CO2-vlakke om die bier se delikate profiel ongeskonde te hou.

Engelse gis soos Wyeast 1098 bied voorspelbare helderheid. 'n Kort koue berging of kort gebruik van visglas kan die bier verfyn. Dit laat dit sterhelder sonder harde filtrasie.

Die verpakking van Wyeast 1098-ale vereis noukeurige oorweging. Kies houers wat by jou kondisioneringsdoelwitte pas. Vate is ideaal vir onmiddellike diens. Vate maak voorsiening vir sekondêre kondisionering. Bottelkondisionering is moontlik, maar vereis presiese voorbereiding en kondisioneringstyd.

• Koue toestand vir 5–10 dae om flokkulasie en druppelwaas aan te moedig.
• Gebruik minimale roering tydens aftrek om die gevestigde gis te beskerm en die helderheid te behou.
• Oorweeg visglas vir finale klaaring op vat-gekondisioneerde ale indien vervoervertroebeling voorkom.

Kleinhandelnotas en brouerresensies beklemtoon die belangrikheid van die verpakking van Wyeast 1098-ale. Dit is van kardinale belang om kondisioneringsstappe te beplan wat ooreenstem met die gis se eienskappe. Dit verseker konsekwente helderheid en mondgevoel.

Glaskarboy gevul met goue Britse Ale wat saggies borrel met 'n deursigtige S-vormige lugsluis op 'n rustieke houttafel Meer inligting

Algemene Resepte en Style wat Skitter met Wyeast 1098

Wyeast 1098 is perfek vir tradisionele Britse ales en vat-gekondisioneerde biere. Dit blink uit in biere waar 'n skoon moutprofiel en ligte esters verlang word. Tuisbrouers kies dikwels hierdie variëteit vir gewone bitters, Engelse bleek ales en klassieke Engelse bitters. Hierdie biere vereis helder, drinkbare resultate.

Resepte wat Maris Otter- of Britse kristalmout en ingehoue hop beklemtoon, werk goed. Hierdie bestanddele laat die gis se sagte vrugtigheid en mouthelderheid skyn. Vatbier-resepte trek voordeel uit hierdie benadering en bied kelderman-vriendelike kondisionering en 'n afgeronde mondgevoel.

• Sessiebitters: lae ABV, mout-voorwaarts, vinnige ommeswaai — ideaal vir biere vir Wyeast 1098.
• Engelse bleek ales: matige bitterheid, uitgesproke moutruggraat — van die beste style wat Wyeast 1098 ondersteun.
• Vat-gekondisioneerde sagtewyne: lae hop, sagte karbonasie — klassieke voorbeelde binne Britse ale-resepte.

Vir brouers wat 'n sterker profiel soek, is 'n Engelse IPA met ingehoue Amerikaanse of Engelse hop 'n goeie keuse. Die variëteit voeg subtiele esters by wat hopvrugte komplementeer sonder om die moutstruktuur te oorweldig.

Gemeenskapsgedeelde formulerings en produkbladsye bied getoetste sjablone vir Wyeast 1098. Hierdie sjablone wys hoe die gis verskeie mashprofiele en kondisioneringskedules hanteer. Gebruik hulle as beginpunte en pas hoptempo's of moutpersentasies aan om by jou teikenbier te pas.

Wanneer jy bondels beplan, oorweeg die fermentasiespoed en -verswakking. Hierdie gis is geneig om skoon en voorspelbaar te eindig. Hierdie eienskap is ideaal vir vat-ale resepte en ander Britse ale resepte waar helderheid en drinkbaarheid die sleutel is.

Handhawing van gisgesondheid en herpakpraktyke

Gesonde gis is die sleutel tot skoon, betroubare fermentasies. Wanneer jy Wyeast 1098 herhaal, fokus net soveel op gisvitaliteit as seltelling. Wyeast 1098 is geneig om te flokkuleer, dus die handhawing van gisgesondheid hang af van die bou van sterk starters of die oes van slyk voordat dit uitval.

Die oes en berging van gisbrij vereis noukeurige aandag. Bêre dit koud en suurstofvry om metabolisme te vertraag. Merk flesse met datum en bondelswaartekrag om later lewensvatbaarheid te beoordeel. Swak gisbrijbestuur verkort die bruikbare lewensduur daarvan en verhoog die risiko van gestresde selle.

Voor hergebruik, toets lewensvatbaarheid met 'n eenvoudige mikroskoopkleuring of 'n klein toetsstarter. Indien lewensvatbaarheid laag lyk, skep 'n vars starter om die aanbevole mengtempo vir die oorspronklike gewig van die bondel te bereik. Hierdie stap verminder vertraging en vermy bygeure van stadige fermentasies.

• Maak voorgeregte gedimensioneer vir selbou, nie net vir aanvulling nie.
• Gebruik sanitêre, lugdigte houers wanneer gisborrel gestoor word.
• Hou 'n rotasie: ouer slurry vir hoëswaartekragbiere, varser slurry vir delikate ales.

Tydsberekening is van kritieke belang wanneer Wyeast 1098 herhaal word. Oes terwyl die aktiewe gis nog in suspensie is. Indien die gis tydens berging uitgeflokkuleer het, hersuspendeer dit versigtig en assesseer dit voor jy dit oorgooi. Goeie gis-suspensiebestuur voorkom verrassings in die fermenteerder.

Volg prestasie oor generasies heen. Let op die verswakking en esterprofiel na elke hergebruik om te besluit wanneer 'n stam onttrek moet word. Vir konsekwente resultate, prioritiseer gisgesondheid Wyeast 1098 en bou vars starters wanneer jy twyfel oor die lewensvatbaarheid van die slurry.

Gevolgtrekking

Wyeast 1098 opsomming: Hierdie variëteit is 'n goeie keuse vir brouers wat na tradisionele Engelse ale-geure mik. Dit bied esteragtige, helder note en word goed helder met behoorlike hantering. Northern Brewer en MoreBeer bied ondersteuning en hulpbronne, wat nuwe brouers se selfvertroue 'n hupstoot gee.

Finale gedagtes Wyeast 1098: Aktiewe bestuur is die sleutel. Gebruik 'n starter of slurry, verseker goeie belugting en fermenteer teen die regte warm temperatuur. Dit voorkom vroeë flokkulasie en lae verswakking. Swaartekraglesings, nie lugsluisaktiwiteit nie, bevestig die voltooiing van fermentasie.

resensie Wyeast 1098 Britse Ale Gis: Deur die riglyne vir die opmaak en temperatuur te volg, produseer dit klassieke vat- en gebottelde ales. Hierdie ales het skoon esters en uitstekende helderheid. As jy 'n meer vergewensgesinde gis soek, is daar alternatiewe. Tog, vir outentieke Britse ales, staan Wyeast 1098 uit as 'n topkeuse.

Verdere Leeswerk

As jy hierdie plasing geniet het, sal jy dalk ook van hierdie voorstelle hou:

• Bier fermenteer met White Labs WLP850 Copenhagen Lager-gis
• Bier fermenteer met Lallemand LalBrew München Classic Gis
• Bier fermenteer met White Labs WLP500 Monastery Ale-gis