صورة: تقييم شعير القمح منتصف الليل

مصنع جعة دافئ ومضاء جيدًا في منتصف الليل. على سطح العمل، مجموعة من معدات التخمير - غلايات من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومقياس انكسار، وقارورة من سائل كهرماني داكن، تُمثل شعير القمح الليلي. يتفحص صانع جعة يرتدي معطفًا أبيض ناصعًا الشعير، ويحركه برفق، وتعلو وجهه ابتسامة تأملية. تتصاعد ذرات من البخار من الغلايات، مُلقيةً بريقًا دافئًا وضبابيًا على المشهد. الخلفية ضبابية بشكل خفيف، تجذب انتباه المشاهد إلى تقييم صانع الجعة الدقيق للون الشعير ورائحته وملمسه - وهو سرّ إبراز طابعه السلس والمحمص دون قابضية.

الصورة مرتبطة بـ: تخمير البيرة باستخدام شعير القمح منتصف الليل