Attēls: Pusnakts kviešu iesala novērtēšana
Publicēts: 2025. gada 5. augusts 10:53:19 UTC
Pēdējo reizi atjaunināts: 2025. gada 5. septembris 12:58:13 UTC
Mājīga alus darītava pusnaktī ar tvaikojošiem katliem un alus meistaru, kas kolbā pārbauda pusnakts kviešu iesalu, izceļot tā maigo grauzdējumu.
Evaluating Midnight Wheat Malt
Mājīga, labi apgaismota alus darītava pusnaktī. Uz letes atrodas plašs alus darīšanas aprīkojuma klāsts - nerūsējošā tērauda katli, refraktometrs un tumši dzintarkrāsas šķidruma kolba, kas simbolizē pusnakts kviešu iesalu. Alus meistars kraukšķīgā, baltā halātā pārbauda iesalu, maigi to virpuļot, sejā ar domīgu izteiksmi. No katliem ceļas tvaika lāses, pār ainu metot siltu, miglainu mirdzumu. Fons ir maigi izplūdis, pievēršot skatītāja uzmanību alus meistara rūpīgajam iesala krāsas, aromāta un tekstūras novērtējumam - atslēga uz tā maigo, grauzdēto raksturu bez savelkošas garšas.
Attēls ir saistīts ar: Alus brūvēšana ar pusnakts kviešu iesalu