תְמוּנָה: הערכת לתת חיטה של חצות

בית בירה נעים ומואר היטב בחצות. על השיש, מערך של ציוד בישול - קומקומים מפלדת אל-חלד, רפרקטומטר ובקבוק של נוזל ענברי עמוק, המייצג את לתת חיטה של חצות. מנהל בירה במעיל לבן ופריך בוחן את הלתת, מערבב אותו בעדינות, הבעת פנים מהורהרת. גרגירי קיטור עולים מהקומקומים, מטילים זוהר חם וערפילי על הנוף. הרקע מטושטש קלות, ומושך את תשומת ליבו של הצופה להערכתו הקפדנית של מנהל הבירה את צבעו, ארומתו ומרקמו של הלתת - המפתח לפתיחת אופיו החלק והקלוי ללא עפיצות.

התמונה קשורה ל: בישול בירה עם לתת חיטה של חצות