ရုပ်ပုံ- ညသန်းခေါင်ဂျုံမုန့်ကို အကဲဖြတ်ခြင်း

တိတ်ဆိတ်သော သန်းခေါင်ယံအချိန်များတွင်၊ မျက်နှာပြင်တိုင်းတွင် သတ္တုနှင့်ဖန်များ၏အနားသတ်များကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး ရင်းနှီးမှုနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည့် နွေးထွေးပြီး ရွှေရောင်အလင်းတန်းများဖြင့် လင်းလက်နေသော ဘီယာဆိုင်တွင် တောက်ပနေပါသည်။ အခန်းသည် သိမ်မွေ့သောရွေ့လျားမှုနှင့်အတူ အသက်ရှင်နေပါသည်—သံမဏိ ရေနွေးအိုးကြီးတစ်ခုမှ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အငွေ့အသက်များ ပေါက်ဖွားလာကာ၊ စက်ပစ္စည်းကိရိယာများ၏ ညည်းညူသံနှင့် ချက်လုပ်သူ ဂရုတစိုက်ကိုင်ထားသော ပုလင်းအတွင်းမှ ပယင်းအရည်များ နှေးကွေးစွာ ဝေ့ဝဲနေသည်။ ပြတ်သားသောအဖြူရောင်ဓာတ်ခွဲခန်းအင်္ကျီကို ၀တ်ဆင်ထားသည့် ဘီယာချက်လုပ်သူသည် အခင်းဖြစ်ပွားရာဗဟိုတွင်ရပ်နေကာ ၎င်းတို့၏ကိုယ်ဟန်အနေအထားမှာ တည်တည်ငြိမ်ငြိမ်ဖြစ်သော်လည်း အာရုံစူးစိုက်မှုရှိပြီး အတွေ့အကြုံနှင့် စူးစမ်းလိုစိတ်တို့ကို ညွှန်ပြသည့် ပြင်းပြသော အာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့် ဓာတ်ဘူး၏အကြောင်းအရာများကို စိုက်ကြည့်နေသည်။

ပုလင်းအတွင်းရှိ အရည်သည် ကြွယ်ဝပြီး တောက်ပပြီး ၎င်း၏အရောင်မှာ လောင်ကျွမ်းနေသော ကြေးနီ သို့မဟုတ် အသက်ကြီးသော မဟော်ဂနီကို သတိရစေသည်။ ၎င်းမှဆင်းသက်လာသော Midnight Wheat Malt ၏ ရှုပ်ထွေးမှုကို အသွင်ပြောင်းသောအသံများဖြင့် အလင်းဖမ်းစားသည်။ ၎င်း၏ချောမွေ့စွာကင်ထားသောဇာတ်ကောင်နှင့်သိမ်မွေ့နက်နဲမှုကြောင့်လူသိများသောဤ malt သည် ၎င်း၏အသွင်အပြင်အတွက်သာမက ၎င်း၏အနံ့နှင့်အသွေးအသားအတွက်—အကဲဖြတ်ခြင်းခံရပြီး နောက်ဆုံးချက်လုပ်ချက်အား သိသာထင်ရှားစွာနှင့် သပ်ရပ်စွာပုံဖော်ပေးမည့် အရည်အသွေးများ။ ဘီယာချက်လုပ်သူသည် ပုလင်းကို ညင်သာစွာ စောင်းပေးကာ ဖန်ခွက်ထဲသို့ အရည်များ တွယ်ကပ်နေပုံကို ကြည့်ကာ ၎င်း၏ ပျစ်ပျစ်မှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင် အလင်းပြန်ပုံတို့ကို သတိပြုမိသည်။ ပျော့ပျောင်းသော အပြုံးသည် မတ်ပဲလှော်အလွှာအတွင်း သော့ခတ်ထားသော အလားအလာကို အသိအမှတ်ပြုလိုက်သကဲ့သို့ ၎င်းတို့၏ ပါးစပ်ထောင့်တွင် အပြုံးမပျက် ပေါ်လာသည်။

ကောင်တာတစ်လျှောက် ဖြန့်ကျက်သည် ဟင်းချက်ကိရိယာများနှင့် တူရိယာများ ခင်းကျင်းထားပြီး တစ်ခုစီသည် လက်မှုပညာကို သတ်မှတ်ပေးသည့် တိကျမှုနှင့် ဂရုစိုက်မှုတို့ကို သက်သေပြပါသည်။ သကြားဓာတ်အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုင်းတာရန်နှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ ဆုံးဖြတ်ချက်များကို လမ်းညွှန်ရန် အနီးအနားတွင်ရှိသော အလင်းပြန်ကိရိယာမီတာတစ်ခုရှိသည်။ ကရားများနှင့် ပုလင်းသေးသေးများသည် စမ်းသပ်မှုများ သို့မဟုတ် နှိုင်းယှဉ်မှုများကို အကြံပြုကာ ကွဲပြားသော အရောင်အသွေးနမူနာများကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ သံမဏိရေနွေးအိုးများသည် ပျော့ပျောင်းတောက်ပစွာ ပွတ်တိုက်ပေးကာ ပူနွေးသောအလင်းရောင်နှင့် ရောနှောနေသည့် အငွေ့အသက်များကို ဆက်တိုက်ထုတ်လွှတ်ကာ သိပ္ပံပညာနှင့် ကဗျာဆန်သော အုံ့ဆိုင်းနေသော လေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။ ကောက်ညှင်းကင်၊ ကာရမဲလ်သကြားများ၊ ပျော့ပျော့ပျော့ပြောင်းသော ကောက်နှံအမွှေးအကြိုင်များနှင့်အတူ လေထုသည် ချက်စားသူနှင့် ကြည့်ရှုသူကို တူညီသော အာရုံခံတိပ်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည့် တဆေးမှုန့်များဖြင့် ထူထပ်နေသည်။

နောက်ခံတွင်၊ အခန်းသည် မှုန်ဝါးဝါးနှင့် ပျော့ပျောင်းသောပုံစံများ ဖြစ်လာသည်။ ပိုက်များနှင့် တိုင်းထွာချက်များသည် နံရံများကို မျဉ်းသားပြီး ၎င်းတို့၏ ပုံစံများသည် ကွဲကွဲပြားပြား မသိသာသော်လည်း အကျွမ်းတဝင်ရှိပြီး စမ်းသပ်မှုနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းနှစ်ခုလုံးအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် နေရာတစ်ခု၏ ခံစားချက်ကို အားဖြည့်ပေးသည်။ ဤနေရာရှိ အလင်းရောင်သည် ပိုမိုသိမ်မွေ့ပြီး ရှေ့မျက်နှာစာအား အာရုံစူးစိုက်မှုကို အမိန့်ပေးကာ ပညာရှင်နှင့် အနုပညာရှင်အဖြစ် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ အခန်းကဏ္ဍကို အလေးပေးထားသည်။ ၎င်းသည် ငြိမ်သက်နေသော ရောင်ပြန်ဟပ်မှု၏ အခိုက်အတန့်ဖြစ်ပြီး၊ ပိုးမွှားများနှင့် နည်းလမ်းများ၏ ရှုပ်ထွေးမှုများသည် လှုပ်နေသော ပုလင်းတစ်လုံးတွင် ပေါင်းစပ်သွားသည့် အခိုက်အတန့်ဖြစ်သည်။

ဤပုံသည် ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ထက် ပို၍ဖမ်းယူသည်—၎င်းသည် ဒဿနတစ်ခုကိုဖမ်းယူသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီမှ အကောင်းဆုံးချော့သွင်းရန် လိုအပ်သော စူးစမ်းလေ့လာမှု၊ စိတ်ရှည်မှုနှင့် နက်နဲသောနားလည်မှုတို့ ၏ အရေးပါမှုကို ဟောပြောသည်။ Midnight Wheat Malt သည် ၎င်း၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အကင်နှင့် ချောမွေ့မှုရှိသော ချိန်ခွင်လျှာဖြင့် ဤအဆင့်ကို ဂရုစိုက်ရန် တောင်းဆိုသည်။ နားထောင်သူ၊ စောင့်ကြည့်သူ၊ ချိန်ညှိသူအား ဘီယာတိုက်သူကို ဆုချသည်။ ပြီးတော့ ဒီအငွေ့နဲ့ အလင်းရောင် ပျော့ပျောင်းတဲ့ အလင်းရောင်အောက်မှာ ညသန်းခေါင်ယံ ဘီယာဆိုင်မှာ၊ အဲဒီ ဂရုစိုက်မှုက ထင်ထင်ရှားရှားပါပဲ။ ၎င်းသည် စပါးနှင့်ရေအကြား၊ အပူနှင့်အချိန်၊ အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတို့အကြား ဆွေးနွေးမှုတစ်ခုအဖြစ် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ပုံတူဖြစ်သည်။ ဖြစ်နိုင်ခြေများသော ပယင်းတွင် ဆိုင်းငံ့ထားသည့် အခိုက်အတန့်။

ပုံသည်- Midnight Wheat Malt ဖြင့် ဘီယာချက်ခြင်း။