Billede: Kobbertanke og gærinspektion

Et svagt oplyst, hyggeligt bryggerirør med kobbergæringstanke i forgrunden, hvis koniske former kaster spændende skygger. Tankene er omgivet af et netværk af rør og ventiler, der formidler en følelse af præcision og kontrol. I midten undersøger en videnskabsmand i en hvid kittel en prøve, hvis overflade delvist er skjult af den varme glød fra en computerskærm. I baggrunden antyder hylder med pænt mærkede gærkulturer og flasker med færdig øl den omhyggelige gæringsproces. Atmosfæren er præget af stille fokus, med dæmpede toner og en subtil dis, der skaber en fordybende, næsten meditativ scene.

Billedet er relateret til: Gæring af øl med Fermentis SafAle S-04 gær